Sadržaj članka
Amanita muscaria - jedna od vrsta gljiva iz porodice Amanita, koju ni u kojem slučaju ne treba jesti. Amanita je drhtave glave i debele dlake - ostala su joj imena.
Kako izgleda muharski agriklik ove vrste?
Mesnati šešir gljive ima gotovo okrugli oblik, koji se otvara i postaje strši. Promjer mu je duljine od četrnaest do šesnaest centimetara, a rubovi mogu biti glatki ili s vrlo malim zubima. Ovdje su ostaci pokrivača u obliku pahuljica. Tanka koža na šeširu ima blijedo bijelu i svijetlosivu boju, ali kasnije postaje nijansa svijetlog oker-a. Ona također ima svijetlo zelenu boju. Površina kapke isprekidana je malim i debelim čekinjastim bradavicama u obliku piramida. Spore takve gljive su glatke, vrlo sitne i ovalne, a njihov prah, dobiven iz tijela ploda mušica, ima bijelu ili krem boju.
Neposredno ispod nje, u blizini muha, nalazi se himenofora u obliku velikog broja ploča smještenih u blizini, jasno vidljivih izdaleka, čija se boja mijenja iz bijele u tirkiznu, a zatim u zelenu s dozom žutosti.
Što se tiče stabljike ove gljive, koja ima bijelu ili žutu nijansu, ona se počinje zgušnjavati i postaje natečena bliže sredini, a na području kapka postaje cilindrična. Visina nogu varira od deset do dvadeset centimetara, u pojasu ima duljinu od jednog centimetra do četiri. Podnožje nogu je blago zašiljeno i nalazi se duboko pod zemljom, a na njegovoj površini postoje male bijele ljuskice koje se pojavljuju kada kutikula počne puknuti. Tanki prsten bijele boje, prekriven malim ožiljcima i smješten na nozi, nestaje prilično brzo.
Gdje raste?
Bršljan debeli čovjek obično raste pod hrastovima u miješanim, crnogoričnim ili listopadnim šumama, u donjem pojasu planina na jugu, a također u blizini vodnih tijela, rijeka i jezera, gdje postoje tla s visokom kiselošću. Vrlo je rijetko susresti ovu vrstu gljiva, jer je ćudljiv i preferira toplu klimu. Ove leteće agarice obično dobro urode između lipnja i listopada.
Mjesta u kojima raste ubodna vilica su južne zemlje Europe (na primjer, Portugal, Španjolska, Italija, Skandinavija, Njemačka i Britanski otoci). Osim toga, može se naći u Aziji u Izraelu, Azerbejdžanu, pa čak i u zapadnom Sibiru. Ova vrsta je zaštićena u rezervatu Katunsky u dolini rijeke Katun na Altajskom teritoriju.
Je li otrovna muha agaric?
Ni u kojem slučaju se takva gljiva ne smije jesti jer postoji velika vjerojatnost trovanja čak i nakon njezinog posebnog liječenja. U narodnoj medicini ne koristi se ni u kakve svrhe.
Koje su vrste slične?
Amanita biser se može uzimati i kao hrana. Šešir mu je konveksan i ima neobičnu nijansu: od žute, pretvara se u tamno smeđu. Osim toga, na njemu se mogu naći male ljuske, koje po obliku nalikuju zrncima. U donjem dijelu je noga zadebljana, ima bijeli prsten i meku površinu. Za razliku od drugih muhara, ova gljiva ima lagano meso ugodnog okusa i mirisa, koje na rezu polako postaje crveno. U stanju je rasti u gotovo bilo kojem okruženju, pa se nalazi u bilo kojoj šumi. Razdoblje plodovanja ove vrste započinje u ljeto i traje do samog kraja jeseni. Mora se sakupljati vrlo pažljivo, jer ima nekoliko otrovnih dvostrukih.
za slanje