Mlijeko lososa - dobrobiti za zdravlje

Muški testisi ribe obično se nazivaju mlijekom. Ne koriste se svi u hrani. Za europske su države egzotične, usporedive s jedenjem zamorčića koji nisu po ukusu svih i izazivaju osjećaj gađenja. Najpopularnije mlijeko od lososa u Japanu i Rusiji.

Koja je vrijednost ribljeg mlijeka i koji je njegov sastav?

Proizvod sadrži malu količinu kalorija (90-100 kcal na 100 g), a činjenica da nema ugljikohidrata čini ih atraktivnim sportašima. Ovo je dijetalni, lako probavljiv proizvod koji tijelo hrani vitaminima. Uz pravilnu pripremu i poštivanje normi konzumacije ne pohranjuju se u obliku masti u tijelu.

Važno! Nutricionisti se snažno ne preporučuju konzumiranju više od 150 g dnevno odrasloj osobi.

sastojci:

1. Za ljudsko tijelo lososovo mlijeko je jednako korisno kao i riblje ulje, jer je njihov sastav bogat polinezasićenim masnim kiselinama (više od 10% na 100 g).
2. Protamin je protein male molekulske mase koji se nalazi u jezgrama sperme koji poboljšava učinkovitost određenih lijekova. Za dijabetičare ovo je važno jer s uvođenjem inzulina djelovanje apsorpcije usporava i pacijentu se pruža mogućnost smanjenja broja injekcija. Mlijeko normalizira šećer u krvi.
3. Glicin je aminokiselina koja pozitivno utječe na rad moždanih stanica.
4. Vitamini skupine B. Bogata je kobalaminom (90% dnevne norme u 100 g).
5. Sastav vitamina: karoten, askorbinska, nikotinska kiselina, tokoferol.
6. Mineralni kompleks: kalcij, željezo, natrij, magnezij, fosfor.
7. Glavna zasluga mlijeka ribljeg lososa u masnim kiselinama (Omega-3), koje su prisutne u sastavu i pomažu u održavanju rada srca i krvnih žila.

Prednosti za tijelo

Vrijedna svojstva mlijeka:

• Blagotvorno djeluje na jetru.
• Potiču brzo zacjeljivanje rana i čira.
• Ubrzati preradu alkohola u tijelu.
• Zaštiti od ultraljubičastog zračenja.
• Inhibirati razgradnju moždanih stanica uzrokovanih starenjem tijela.
• Poboljšava izdržljivost
• Stanice kože se regeneriraju, usporavaju proces starenja.
• Kontrolirajte količinu visceralne masti.
• Normalizirajte šećer u krvi.
• Zaštiti od elektromagnetskog zračenja.
• Umirite utjecaj stresnih situacija, smirite živčani sustav.
• Ojačati tjelesne barijere - imunitet.
• Potaknuti hematopoetsku funkciju.
• Ublažite simptome ateroskleroze.
• Oni čine koštane kosti, zube jačim.
• Obnovite kožu. Imaju sjajan učinak.
• Vratiti reproduktivnu funkciju kod muškaraca. Povećajte potenciju.
• Zaustavite simptome prehlade i djelovanje virusa u ranoj fazi.
• Ublažite upale u tijelu.

Upotrebom redovite kozmetike za njegu kože, koja uključuje ekstrakt ekstrahiran iz mlijeka vrijednih sorti ribe, učinak neće dugo doći. To će vam omogućiti da vidite rezultat u obliku izglađenih bora i osvijetljene kože, izglađujući boju starosnih mrlja. Poliamini u sastavu, poboljšavaju metabolizam na staničnoj razini i izazivaju proizvodnju kolagena.

Sustavna primjena maski s ekstraktom ribe na vlasištu i kosi može ubrzati rast i poboljšati zdravlje kose.

Kakvo se mlijeko ne može koristiti, a kome su kontraindicirani

Za preradu se koristi mlijeko iz ribe (ružičasti losos, chum losos) ulovljenih u čistim rezervoarima. Ribe uzgojene na farmerima nemaju vrijednost za mlijeko.Kvaliteta vode ostavlja mnogo željenog, a riba je zasićena štetnim tvarima.

Osobe koje su alergične na morsku hranu imaju individualnu netoleranciju na proizvod, ne mogu konzumirati mlijeko, jer to može pogoršati simptome. Bilo kakve sumnje i prehranu preporučuje se prilagoditi svom liječniku.

U slučaju oštećenja metabolizma, pretilosti, proizvod je zabranjen za konzumaciju. Mlijeko kuhano u velikim količinama ulja može pogoršati situaciju dodavanjem dodatnih kalorija i kancerogenih tvari.

Važno! Prekomjerna konzumacija proizvoda može uzrokovati proljev i povraćanje.

Stručnjaci su detaljno proučili proizvod, i uvjeravam da nema više kontraindikacija. Dopuštene su u malim dozama u prehrani trudnica i tijekom dojenja. Prilikom dojenja potrebno je obratiti pažnju na bebinu kožu i opće stanje jer riba i komponente ribe, ako uđu u bebino krhko tijelo s majčinim mlijekom, mogu se pokazati alergijom.

Važno! Djeca mlađa od 3 godine ne uključuju riblje mlijeko u svoje obroke. Za stariju djecu proizvod je indiciran za poboljšanje i čvrstoću kostiju.

Zanimljive činjenice

Mlijeko se jede oko 1000 godina. Zanimljivo je da medvjed, uhvativši ribu, prvo apsorbira kavijar s mlijekom - najhranjivijim dijelovima ribe. Navike grabežljivaca navele su ljude da shvate vrijednost proizvoda. Ovu je hipotezu potvrdio iscjelitelj iz srednjeg vijeka Amirdovlat Amasiatsi. Tvrdio je da su neka ljekovita svojstva lijekova otkrile životinje u ljudi. Uočena je sposobnost životinja da liječe biljem, korijenjem i bobicama ... Velika je vjerojatnost da je ovisnost o medvjedu pokazatelju koristi i kvalitete mlijeka.

Znanstvenici su dokazali pozitivan učinak visokokvalitetnih nukleotida koji se nalaze u kuminom mlijeku na kožne promjene povezane s godinama.

Istražujući sve karakteristike proizvoda, Sjedinjene Države pridružile su se poznavateljima mlijeka. Ozbiljno su pristupili tom pitanju i koristili ih u kozmetologiji i zdravoj prehrani te ih koristili kao cjeloviti dodatak prehrani. Učinkovitost i popularnost mlijeka pokrivena je u svim stranim medijima.

Kako kuhati?

Budući da mlijeko od lososa ima vrijedan sastav, važno je primijeniti metode prerade koje ne gube korisna svojstva. Kada je riječ o kuhanju, preferira se kuhanje. Ako se riblji proizvod prži na jakoj vrućini, to će dovesti do gubitka vitamina i raspada ostalih hranjivih sastojaka. Koristi su svedene na minimum.

U kuhanju je ovo univerzalni sastojak iz kojeg umjesto mesa možete pripremiti zalogaj, salatu ili dodati prilog. Prženi ribljeg mesa mogu se kuhati, pirjati, peći, slani, kiseli, ukusni, ali ne i korisni, čak i sposobni naštetiti jelu. Ovo je ukusno punjenje za pite, arome za uho, riblju pastu.

Tradicionalna azijska kuhinja uključuje mnoge sirove riblje proizvode. Ali, konzumirajući mlijeko lososa u ovom obliku, postoji opasnost od zaraze helmintičkim invazijama.

Prednosti lososovog mlijeka su očite. Zahvaljujući interesu znanstvenika za svojstvima i učincima na ljudsko tijelo, stalno se otkrivaju novi aspekti proizvoda.

Jednostavan recept za hrenovke
Mlijeko se ispere, ostavi u filmu. Stavite u slanu okusnu vodu i kuhajte (10 minuta). Tekućina se ocijedi, riblji proizvod se ohladi. Rasporedite u zdjelu za salatu, a na vrhu obloženu hrenom mariniranim u začinima ocatom. Ova metoda pripreme uštedjet će maksimalno korisna svojstva i komponente.

Video: kako kuhati mlijeko od lososa