Kako sakupljati i čuvati sjemenke rajčice

Rajčice su omiljeno povrće mnogih Rusa. Gotovo nijedan vrt, niti jedan ljetnikovac nije kompletan bez ove kulture. Moderne sorte rajčice imaju više od stotinu vrsta koje se razlikuju po ukusu, boji, obliku i veličini. Uzgoj rajčice u vašem vrtu nije tako težak - ova kultura nije kapriciozna. Međutim, da bi usjev ugodio svojom kvalitetom i količinom, potrebno je dobro sjeme. Naravno, mogu se kupiti gotovi. Ali ako ih sami sakupite, ne samo da ćete uštedjeti, nego i eliminirati vjerojatnost kupnje "svinje u pokoju".

Kako odabrati rajčice za prikupljanje sjemenki

Izbor rajčice iz koje će se izdvojiti sjeme vrlo je važan. Budući da klijavost budućeg usjeva ovisi o veličini i kvaliteti ploda. Za odabir sjemenskih rajčica još uvijek trebate unaprijed odabrati nekoliko najmoćnijih i najjačih grmlja. Rajčice za prikupljanje sjemenki treba guliti samo iz donjeg jajnika. To je zbog činjenice da su prve rajčice (na donjim jajnicima) cvjetale u svibnju, kada pčele nisu bile toliko aktivne i nisu oprašivale cvjetove. To znači da odabiremo čistu sortu rajčice, a ne oprašeni hibrid. Usput, mnogi ljetni stanovnici pogrešno vjeruju da će uzimanjem sjemenki hibridne rajčice dobiti isto voće. To zapravo nije slučaj. Uzimajući sjeme iz hibrida, možete dobiti udaljeni podsjetnik na jednog od "roditelja" križanja. Osim toga, ako uzmete rajčicu iz gornjih jajnika, njihovo će sjeme ubuduće donijeti male plodove.

Od ubranih rajčica iz donjih jajnika trebali biste odabrati najljepše primjerke. Trebate odabrati rajčice srednje veličine, što je najtipičniji oblik ove sorte. Neki ljetni stanovnici pokušavaju dobiti sjeme rajčice neobičnog oblika za svoju sortu, nadajući se da će budući usjev biti sličan. Ovo je u osnovi pogrešno. Neobičan oblik rajčice ovisi o vanjskim uvjetima - količini sunca, aktivnosti zalijevanja. I ne prenosi se sjemenkama.

Još nekoliko riječi o sjemenskim plodovima. Postoji mišljenje da je bolje uzimati prezrele rajčice za sjeme. Ovo nije tako. Sjeme prezrelih plodova može početi klijati prije vremena, čak i u fazi njihova sakupljanja.

Kako sakupljati sjemenke rajčice

Dakle, sakupljaju se "ispravne" rajčice u svakom pogledu, sada trebate iz njih izvaditi sjeme.

1. Nakon berbe, plodove treba ostaviti neko vrijeme na toplom mjestu da "dozrijevaju". Tri do četiri dana su obično dovoljna.
2. Nakon toga se plodovi režu i puštaju cijelo meso i sjemenke u čistu zdjelu.
3. Vjerojatno ste primijetili da sjemenke rajčice prekrivaju vitku pulpu. U ovoj pulpi nalaze se tvari (inhibitori) koji štite sjeme od klijanja unutar fetusa. Tako da sjeme klija, mora se očistiti od ove pulpe. To učiniti ručno bez oštećenja sjemena gotovo je nemoguće. No ljuska se može eliminirati postupkom fermentacije.
4. Da bi sjeme sa sokom od rajčice fermentiralo, svu talog treba izliti u staklenku, prekriti gazom i staviti na toplo mjesto. Dolijevanje vode se ne preporučuje, u protivnom se sjeme može ugušiti i umrijeti.
5. U ovoj fazi pripreme sjemena vrlo je važno ne propustiti trenutak kada je fermentacija dovršena.Ako se sjeme prerano ukloni, neće se očistiti od školjke, a ako se prekomjerno izloži, može početi klijati izravno u tekućini - nakon čega će postati neprikladna za skladištenje. Da biste odabrali pravi trenutak, obratite pažnju na samu kašu. Ako se površina učvrstila filmom, iz tekućine su izašli mjehurići, sama se tekućina malo posvijetlila, a sjeme je već potonulo na dno limenke, pa je došlo vrijeme - sjeme je bilo spremno.
6. Sva gnojnica pažljivo se ocijedi kako se ne bi propustilo sjeme koje se naselilo na dnu. Nakon toga, sjeme se temeljito ispere vodom. Mučna tekućina se mijenja sve dok ne postane gotovo prozirna. Sjemenke možete isprati i u cjedilo - to je mnogo prikladnije.
7. Nakon toga, sjeme za sadnju treba podvrgnuti drugoj fazi filtracije. Sva sjemenka treba podijeliti na pune i nezrele. Da biste to učinili, trebate otopiti pola čajne žličice soli u čaši vode i tamo spustiti sjeme. Oni koji se nastane na dnu su dobri i visokokvalitetni uzorci, a oni koji izlaze su lutke iz kojih ništa neće narasti.
8. Ako želite zaštititi svoje buduće sadnice od štetočina i bolesti, sjeme se može podvrgnuti drugoj fazi obrade. To će pomoći dezinficirati sjeme od patogena. To se može učiniti slabom otopinom kalijevog permanganata, vitriola ili jednostavnim sapunom za rublje. Sjeme treba namakati 20-30 minuta u blijedo ružičastoj, plavkastoj ili sapunastoj otopini. Nakon toga se temeljito isperu.
9. Napokon, naša sjemenka je spremna za sadnju. Sada je trebate osušiti. Da bi to učinili, prethodno se obrišu pamučnim ručnikom, a zatim se stave na novine. Sjemenke se suše na vrućem, ventiliranom mjestu. Ne zaboravite ih povremeno miješati da se temeljito osuše.

Ovaj jednostavan algoritam djelovanja pomoći će vam da prikupite najkvalitetnije sjeme koje će dati dobar, selektivni usjev.

Kako čuvati sjemenke rajčice

Međutim, kako bi sjeme sigurno sazrelo u tlu u narednim godinama, mora ih se sačuvati. Da biste to učinili, osušene sjemenke na novinama stavljaju se u papirnu vrećicu i zapečaćuju. Sjemenke rajčice morate čuvati na hladnom i suhom mjestu - boje se vlage i odmah propadaju iz nje. Najbolje je spremiti papirnu omotnicu sa sjemenkama na vrata hladnjaka - tamo je hladno, suho i tamno.

Kada pakirate omotnice sa sjemenkama, ne zaboravite ih potpisati. Obavezno zabilježite raznolikost sakupljenih sjemenki, kao i vrijeme njihova sakupljanja. To se posebno odnosi ako uzgajate različite sorte rajčice. Pravilno ubrane sjemenke mogu narasti i 8-10 godina nakon berbe. Međutim, najbolje je ne saditi sjeme staro više od tri do četiri godine. Ako se ova godina pokazala plodonosnom za rajčice, berite sjeme za buduću upotrebu u sljedećih nekoliko godina.

Koja je prednost samostalnog sakupljanja sjemenki?

Činjenica je da se sjeme koje ste sami sakupili pažljivo filtrira i odabire. Ako se pravilno postupi, dobit ćete najviše klijavih, upornih i odabranih sjemenki, za koje je zajamčeno da će dati dobar rezultat. U industrijskom smislu sjeme se najčešće jednostavno sakuplja i pakira. Kupnjom gotove vrećice sjemenki rajčice možete dobiti sjeme, čiji je postotak klijanja vrlo mali. Osim toga, plodovi mogu biti mali. Sva vaša rastuća nastojanja nestat će, uvredljivo, zar ne?

Da biste to izbjegli, nemojte biti previše lijeni da sami počnete sakupljati sjemenke rajčice. A onda možete uživati ​​u ukusnim, slatkim i sočnim rajčicama koje ste uzgajali vlastitim rukama!

Video: kako sakupljati sjemenke rajčice