Radič - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Malo ljudi zna da je česti, mali, divlji cvjetnjak Cichórium, nebesko plavi, jedva probijajući se kroz gusto tlo puta, povezan s ukusnim i zdravim cikorijom pića.

Povijest ove biljke je zanimljiva i obrasla legendama. "Cichórium" je egipatska riječ koja je usvojena i koristi se za definiciju u svim europskim zemljama. Ljekovita svojstva biljke Asteraceae otkrivena su prije 5000 godina. Stanovnici Egipta svrhovito su ga odgajali radi ozdravljenja. U starom Rimu i Grčkoj, cikorija se dodavala salati u obliku zelje. Pjesnici Publije Virgil, Quintus Horace, Publije Ovidije, enciklopedist Plinij, u svojim su spisima spomenuli cikoriju. Rimski medicinski kirurg Klaudij Galen definirao ga je kao "prijatelja jetre".

Unatoč gorak okus, trava je našla svoju primjenu u svim zemljama svijeta. Prije u Sjevernoj Europi zasijala su čitava polja za stočnu hranu, a Belgijanci i dalje koriste mlade izdanke kao hranu za zadovoljstvo.

Francuzi su na silu kušali zamjenu za kavu kad su se 1808. našli u blokadi. Nedostatak uobičajenog pića prisilio ih je da traže zamjenu. Nakon što se situacija poboljšala, navika dodavanja cikorija kavi čvrsto se učvrstila. I Louisiana i New Orleans učinili su ovo piće tradicionalnim za sebe. Unatoč raznovrsnosti sorti kave, to je njihova preferencija okusa, sadržana u stoljećima.

U Rusiji je "zlatni korijen" počeo dobivati ​​popularnost u 19. stoljeću. Uzgojena je za pravljenje pića i kao dodatak kavi. Ovo je bila isplativa investicija, jer je potražnja za njom bila cijele godine.

Prikupljanje i skladištenje radiča

Stanište je dovoljno široko, jer po svojoj prirodi ova biljka nije ćudljiva i ne zahtijeva plodno tlo. Njegova omiljena staništa su stjenovita, pješčana obronka i brda, stepska područja i grede. Velike površine mogu se naći u europskom dijelu Rusije, Ukrajine, Bjelorusije, Kavkaza, Krima.

Berba cikorija pada u jesen. Ovog puta, kad je procvjetalo, lišće i cvijeće su se osipali. Korijen nježno iskopite, temeljno očistite od neprikladnih dijelova i malih korijena, operite i osušite u raširenom obliku pod sunčevom svjetlošću 5 dana. Korijeni osušeni po svim pravilima mogu se čuvati u papirnim vrećama do tri godine.

Da biste razumjeli kakve su koristi i štete od cikorije, sastav biljke, koji je uključivao:

1. Esencijalno ulje.
2. Tiamin - brine se o živčanom sustavu i podržava rad srca na odgovarajućoj razini.
3. Inulin je polimer fruktoze koji sudjeluje u metaboličkim procesima u tijelu. Dio neprskane tvari uzima sa sobom i prirodno izbacuje kolesterol i toksine, a dio koji je pretrpio transformaciju i prodro u krv čisti tijelo od toksina iznutra. Može se nazvati korisnim vlaknima.
4. Karoten je moćan antioksidans. Vodi brigu o elastičnosti kože i mladosti. Sjajan imunomodulator.
5. Riboflavin (vitamin B2) - koristan za reproduktivne organe, važan za rad štitne žlijezde, a također podržava zdravlje kose, kože, noktiju.
6. Intibin glikozid se široko koristi u lijekovima. Sposobna je za širenje krvnih žila, uklanja tahikardiju, smanjuje količinu lošeg kolesterola. Zaglađuje kardiovaskularne poremećaje.
7. Askorbinska kiselina (vitamin C) - podržava imunološki sustav, dobar je antioksidans, jača zidove krvnih žila, normalizira mišićni tonus.
8. Ljepotni vitamini skupina A, E, PP (nikotinska kiselina).
9. Tanini - pomažu probavnom traktu, uklanjaju radionuklide, toksine i soli teških metala iz tijela. Oni pomažu apsorpciju korisnih tvari u crijevnu stijenku.
10. Gorke i smrznute tvari.
11. Pektin - daje osjećaj sitosti.
12. Kolin je jedinstven prirodni lijek nootropnog djelovanja. Regulira metabolizam mozga. Uspostavlja cerebralni (cerebralni) protok krvi.
13. Elementi u tragovima. Kalij, željezo, mangan, natrij, fosfor.
14. Masti, bjelančevine, soli.
15. Intibin - koristi se u tradicionalnoj medicini kao sedativ, uravnotežujući živčani sustav. Bori se protiv tahikardije i vazodilatator je.

Prednosti cikorija za ljudsko tijelo

• Karakteriziraju ga adstrigentna svojstva zbog prisutnosti tanina i gorčine u sastavu.
• Sniženi šećer u krvi. Nadgleda i normalizira njegovu razinu.
• Sedativno djelovanje. Sadrži mnogo komponenti koje su neprocjenjive za rad živčanog sustava.
• Imunomodulirajuće, zbog bogatog sastava vitamina i minerala, antioksidansa.
• Zacjeljivanje rana.
• Choleretic. Izvrsni stimulator rada jetre. Uklanja toksine iz njega.
• Diuretik.
• Daje dobar poticaj probavnom sustavu.
• Dobar antiseptik. Može ublažiti upalu.
• Stimulira rast kostiju.
• Potiče apsorpciju kalcija.
• Uz prehlade, može poslužiti kao antipiretik i dijaforeza.
• Intenzivno izbacuje toksine, radionuklide i soli teških metala svog tijela.
• Normalizira rad srca i otkucaje srca.
• Poboljšava otpornost bronhijalnog stabla, uretera.

Popis bolesti koje cikorija može učiniti:

• Hipertenzija je porast krvnog tlaka.
• Neuroza.
• nesanica
• Hiperacidni gastritis. Kronična upala želuca. Povećana kiselost.
• Bolest bubrega (žad).
• Anemija (anemija).
• Nedostatak vitamina, što dovodi do labavljenja desni (skorbut).
• Upala tankog crijeva (enteritis).
• Poremećaj mikroflore u crijevima (disbioza)
• Kronični zatvor
• Slabost, slom.
• Intenzivno znojenje.
• Upala u mjehuru (cistitis).
• Tvorba u žučnom mjehuru i kanalima od kamenaca.
• Koristi se kod bolesti slezene.
• Kronična bolest jetre destruktivne prirode - ciroza.
• Upala jetre (hepatitis)
• Upala zglobova (artritis).
• Upala u debelom crijevu (kolitis).
• Upala stijenke žučnog mjehura (kolecistitis).

Gore navedene bolesti mogu se liječiti korištenjem različitih oblika doziranja (dekocije, pića, tinkture).

Djelotvorna je i upotreba cikorije izvana (losioni, trljanja, peraja, kupke, preljevi):

• Purulentne rane, čirevi.
• Pruritus, osip (ekcem).
• Bolna gnojna upala (kipuće).
• Alergije na hranu u djece (dijateza).
• Upala limfnih čvorova.

Širok raspon radnji neće zanemariti nijedan sustav tijela. Poduprijet će i ojačati srce, jetru, bubrege, krv.

Vrijedan faktor je sposobnost korištenja ovog ljekovitog korijena za ljude koji pate od dijabetesa. Polisaharid u potpunosti zamjenjuje šećer.

Trudnice, cikorije su korisne i potrebne. Bogata je vitaminima, mineralima. Vodi brigu o sigurnosti kalcija u tijelu. Savršeno tonira, uklanja višak tekućine. Pomaže u rješavanju mučnine i žgaravice. Izvrstan antioksidans.

Ljepota i zdravlje kose i kože

Nervi, stresovi, zagađena atmosfera ostavljaju trag umora na koži i daju bolan izgled kosi.U kozmetologiji, šamponi, balzami, maske često uključuju ekstrakte iz korijena. Uz povećani gubitak kose, seboreju, kod kuće, decoctions iz kolekcije koriste se za ispiranje kose i uklanjanje upale s kože.

Sok od cikorije može se dodati kremi i maskama za lice - to će ubrzati proces ozdravljenja pustularnih osipa, akni.

Nutricionisti preporučuju!

Kalorični sadržaj cikorija na 100 g - 21 kcal. Da biste se riješili suvišnih kilograma, morate se pridržavati određenih pravila:

• Uzimajte na prazan stomak, bez dodataka u obliku mlijeka i šećera.
• Uzimajte 2-3 puta tijekom dana.
• Završite dan šalicom cikorije.
• Smanjite konzumaciju prekomjerno kalorične hrane.

Inulin je prebiotik. Njegove su prednosti testirane i potvrđene od strane mikrobiologa. Dugotrajna upotreba je potpuno sigurna. Za ljude koji žele smanjiti veličinu odjeće za nekoliko veličina, on je dobar pomagač, jer stvara povoljno okruženje za crijevnu mikrofloru, a ujedno regulira metabolizam lipida. Važna točka je sposobnost regulacije apetita, stvaranje osjećaja punoće. Regulira metabolizam ugljikohidrata.

U kojim se slučajevima uporaba cikorija ne preporučuje

• Neuroze.
• Bronhitis.
• Gastritis.
• Bronhijalna astma.
• Hemoroide.
• Pojedinačna ne-percepcija.
• Djeca mlađa od 3 godine.
• Vitamin C je alergen. Ugroženi su alergični ljudi.
• Varikozne vene.

Ne preporučuje se majkama koje doje, jer cikorija može poticati nervni sustav djeteta majčinim mlijekom i uzrokovati alergije.

Napomena domaćici: recepti za sve prilike

1. Pripremamo čaj. Korijen cikorije se opere i osuši. Fried. Samljeti u prah. 1 žličica praha prelije se čašom kipuće vode i kuha još 5 minuta. Ostavite da malo zakuha i možete uživati ​​u čaju uz dodatak mlijeka i meda po ukusu.
2. Sok od cikorije. Iscijeđeno iz svježih lišća biljaka. Pomiješajte s mlijekom i pijte 15 ml tri puta na dan mjesec i pol.
3. Zbirka preporučena za kamenje u žučnom mjehuru i kanalima. Korijeni maslačka i cikorije uzimaju se u jednakim omjerima. Sastoji se od lista metvice, metvice, tripolija (sve komponente od 50 g). Od ukupnog iznosa uzmite 2 žlice. kašike za sakupljanje, prelijte 0,5 l kipuće vode. Inzistirajte na nekoliko sati. Podijelite prijem na dva dana.
4. Juha je vanjska. 20 g suhe kolekcije trave i korijenja razrijedite s 2 šalice kuhane vode. Inzistirajte 10 minuta Koristite za umetanje očiju pogođenih konjuktivitisom i peradi - za ublažavanje bolova u zglobovima.
5. Tinktura za obradu površina rana. 10 g korijena prelijte alkoholom (40 ml). Tjedan dana inzistirajte na tamnom mjestu. Koristi se za brisanje površine kože.
6. Anticelulitna terapija. Mljeveni korijen 2 žlice. žlice se pomiješaju s 1 šalicom kipuće vode. Oko sat vremena kuhajte u termosici. Sadržaj se izlije u kupelj i uroni 25 minuta. Ponavljajte svaki drugi dan 21 dan.
7. Dekocija za intenzitet rasta kose. Trava i korijenje se prelije kipućom vodom. Za 30 g dodajte 4 šalice. Kuhajte 30 minuta. Inzistirati na 6 sati. Procijedite ga preko gaće. Gotov lijek se utrljava u korijen kose. Ostavite da se natapa 10 minuta i isperite pod tekućom vodom.

Video: koristi i štete od cikorije