Lingonberry za prehlade: blagodati i primjene

U hladnoj sezoni tijelu je potrebna dodatna podrška imuniteta da se odupire prehladi i virusima. Stoga, kada dođe vrijeme za prevenciju ili čak liječenje bolesti, prisjećamo se svih poznatih prirodnih antiseptika i izvora vitamina C - limuna, meda, maline, đumbira, luk i češnjak. Ali malo ljudi razmišlja o dobrobiti divljih bobica za prehlade. No, jesenska bobica otporna na mraz u stanju je zaštititi tijelo i zasititi ga vitaminima čak i u termički obrađenom obliku! Danas ćemo govoriti o lingonberry - rumenkastoj šumskoj ljepoti, uklanjajući akutne respiratorne infekcije u nekoliko trikova.

Što je korisno lingonberry

Lingonberry je divlja šumska bobica grimizno-crvene boje, koja dozrijeva u jesen. Raste zimzelenim grmljem, plodovi se skupljaju u urednim grozdovima. Manje bobice brusnice imaju ugodan slatko-kiseli okus s karakterističnom gorčinom i eteričnim okusom "metvice".

Korisni nisu samo plodovi, već i listovi biljke koji imaju snažan antibakterijski i protuupalni učinak, diuretički i choleretic učinak.

Bobica je bogata vitaminima A, C, E, kao i kalijem, manganom, željezom, fosforom, kalcijem, taninima i prirodnim šećerima. U svježem i pripremljenom obliku lingonves je u stanju „podići“ tijelo akutnim respiratornim, virusnim bolestima, umiriti nastalu bol u zglobovima, ublažiti migrene i normalizirati probavu.

Među korisnim svojstvima bobica:

• borba protiv virusa i infekcija;
• uklanjanje edema i upale;
• uklanjanje suvišnih soli i toksina iz tijela;
• choleretic učinak, koji je koristan za obnavljanje tijela nakon uzimanja lijekova;
• antipiretski učinak;
• kontrola znojenja i metaboličkih procesa tijekom intoksikacije;
• jačanje živčanog tkiva i vaskularnih zidova;
• liječenje anemije;
• poboljšava probavu i apsorpciju hranjivih tvari iz hrane;
• poboljšavanje vida i zaštitu kože od vremenskih prilika;
• opća podrška imuniteta

Kako koristiti lingonberry u liječenju akutnih respiratornih virusnih infekcija

Da bi zimi izliječili prehladu, od bobica se pripremaju koncentrirani sokovi, voćni napici, voćna pića, alkoholne tinkture, konzervi, džemovi, marmelada, a cijela bobica natopljena i karamelizirana. Osim toga, lingonberry se može jednostavno zamrznuti ili osušiti za dugotrajno skladištenje. Tada se može koristiti u jelima cijelu zimu.

Prefinjeni okus kvrgave piće od jagoda je dobar način da ugasite žeđ tijekom groznice i samo je ukusan dodatak stolu. Mirisne bobice i njihovi listovi stavljaju se u čaj ili uzgajaju kao neovisna infuzija. Visok sadržaj pektina omogućava vam dobivanje izvrsnih želatinoznih deserta iz bobica. A esencijalne i antimikrobne komponente omogućuju vam da pohranite praznine s grmljavinom nekoliko godina.

kontraindikacije

Lingonberry se ne daje djeci mlađoj od 7 godina, jer se u njemu mogu akumulirati radioaktivne tvari. Preporučljivo je kupiti bobice sakupljene u ekološki čistim područjima.

Budući da se lijekovi od jagodastog drveta preporučuju za uporabu na prazan želudac za liječenje, osobe s pankreatitisom, gastritisom i drugim gastrointestinalnim bolestima trebaju biti vrlo oprezne s bobicama i ne započeti liječenje bez savjetovanja s liječnikom.

Također, diuretičke i adstrigentne komponente koje se nalaze u bobicama ne smiju se kombinirati s primjenom antikoagulansa ili s zatajenjem bubrega.Kravlje se koristi s oprezom u slučaju hipotenzije zbog svoje sposobnosti snižavanja temperature i snižavanja krvnog tlaka.

Jedite samo zrele tamno crvene sočne bobice. Nezrelo voće može izazvati probavu i probavu.

Korisni recepti s lingonberry

Da biste kontrolirali vodenu ravnotežu u tijelu protiv prehlade, pijte decocije i čajeve od jagoda. To će pomoći ublažiti ispljuvak i poboljšati izlučivanje, ublažiti iritaciju sluznice dišnih putova, ukloniti toksine od djelovanja virusa, ublažiti bol, smanjiti temperaturu, ojačati mišiće i zglobove i zaštititi jetru.

infuzijama
Raspoloženje lišća i izdanaka je sljedeće: za 1 šalicu kipuće vode uzmite 1 žlicu. suhe sirovine. Stanite 30 minuta, filtrirajte. Uzmite 2 žlice. prije jela 3-4 puta dnevno tijekom prehlade i 1-2 puta radi prevencije.

Da biste smanjili kašalj i ublažili oticanje krajnika, grgljajte takvom infuzijom: 4 žlice. bobica po 0,5 litara kipuće vode. Infuzija se zagrijava u vodenoj kupelji oko pola sata, ne dopuštajući da se prokuha, i grgljajte 2 puta dnevno. Ne biste trebali čuvati takav lijek, pripremite ga na dan upotrebe kako biste ga odmah iskoristili.

Lingonberry prikupljene tijekom cvatnje mogu se kuhati u dekociji, uzima se 800 ml vode na 100 g proizvoda i drži na laganoj vatri 20 minuta, a zatim inzistiraju oko 6 sati. Nakon toga, juha se filtrira, a ja uzimam 50 g s hranom.

čajevi
Da biste pripremili ukusan topli napitak od bobica, izgnječite ih bez šećera i pire kuhajte s vodom u omjeru 100 g lingonberry-a po litri tekućine. Čaj se drži na vatri 5 minuta, zatim se inzistira oko pola sata, filtrira. Pijte dekociju s medom po ukusu. U čaj možete dodati cimet ili klinčiće po ukusu.

Možete samo napraviti čaj od lišća. Uzmite 2-3 žlice sirovina i prelijte litrom kipuće vode, a zatim ostavite da malo zakuha. Piju piće s dodatkom limuna, začina, bobica (maline, brusnice, ribizle) i meda ili šećera.

Na primjer, napravite takvu dekociju: šipak, malina, ribizla, kopriva i list lingonberry. Smjesa sirovina7 priprema se od jednakih dijelova sastojaka, za 1 žlicu. Potrebna je voda za kuhanje 1 tbsp. smjesa. Juha se kuha 10 minuta, nakon čega inzistiraju. U ljekovite svrhe pijte pola čaše tri puta dnevno. Kao tonik, pijte razblaženo umjereno.

pekmez
Da bi bobice bile netaknute i korištene u desertima, ubrane ubrane brusnice prelijte u steriliziranu staklenku, 2/3 ili 3/4 i prelijte kipućom vodom. Pustite da se pirja, a zatim u lonac sa šalicom ulijte vodu od jagoda, dodajte šećer po ukusu i prokuhajte sirup. Nakon što prokuha šećer, sipajte bobice i uvaljajte smjesu. Ljubitelji začina mogu bobicama dodati klinčić, cimet ili papriku.

Klasični džem od jagodara priprema se na sličan način: bobica je mljevena sa šećerom. Za 1 kg bobica, možete uzeti 400-700 g šećera - po ukusu. Pire se zagrijava na laganoj vatri dok se šećer ne pretvori u sirup, dovede do vrenja. Zatim se valja u pripremljene banke.

Lingonberry se odlično slaže s brusnicama, kupinama, borovnicama, trešnjama, šipakima. U pirjano voće, bobice se mogu dodati jabukama ili breskvama.

Da biste napravili čaj za prehladu s džemom od jagoda, uzmite 2-3 žlice deserta, dodajte krišku đumbira, prstohvat cimeta i metvice, mogu se koristiti i kardamom i limun ili naranča. Prelijte kipuću vodu preko smjese, pustite da se kuha 5-7 minuta i pijte je toplo.

Video: voćni sok od lingonberry - najbolji lijek protiv prehlade