Artikkelin sisältö
Lammas albatrellus tai Lamb-sieni kasvaa yleensä kuivissa kuusissa ja mäntymetsissä. On osoittautunut, että tämä sieni kuuluu yhteen suurimmista sieniperheistä, kuten tina-sienet.
Sienen korkki on yleensä halkaisijaltaan 5–6 senttimetriä. Mutta se voi myös olla 10-12 senttimetriä pitkä. Mitä vanhempi sieni, sitä enemmän halkeamia hatussa. Voit erottaa hatun avulla - nuori sieni tai vanha -. Nuorilla on kuiva iho hatussa. Sen alaosa nuorista sienistä on peitetty suurella määrällä erityisiä putkia. Nämä putket voidaan helposti erottaa päästä. Sen pää on yleensä terävä ja ohut. Sienikannen alla olevien putkien väri voi vaihdella suuresti. Alkaen valkoiselta ja päättyen sitruunankeltaiseen.
Sienen jalka ei ole pitkä - 3 - 7-8 senttimetriä. Tämän tyyppisissä hampaiden sienissä on runsaasti jalkatyyppejä. Vahvasta ja sileästä pieneen, karkeaseen jalkaan, kaventuva lopussa. Hänellä on myös erilainen väri.
Pienet itiöt ovat valkoisia ja näyttävät pyöreiltä palloilta. Ne ovat läpinäkyviä ja sileitä lampaan kärjessä. Tämän lajin erityispiirre on, että itiöiden sisälle kerääntyy usein suuria rasvapisareita, joiden avulla voidaan määrittää, että tämä on tarkalleen tyyppinen sienisieni.
Tinder-lampaalla on tiheä liha. Tällä sienellä on hauras ja raaka muoto. Massan väri on valkoinen. Hieman karvasienien ystäville tämäntyyppinen sieni on sataprosenttisesti sopiva. Kypsentämisen aikana voi ilmetä epämiellyttävää hajua, koska kaikki huokoset avautuvat ja sieni osoittaa todellista hajuaan, vaikka se ei anna tällaisia hajuja raa'ita.
Tinder sieni paikkoja
Lampaankasvi kasvaa perheissä, joskus niin tiukasti, että niiden jalat kasvavat yhdessä. Yksittäiset tapaukset ovat hyvin harvinaisia. Siksi, jos oli mahdollista löytää ainakin yksi lampaannahka, on syytä tarkastella tarkkaan kaikkia paikkoja, jotka ovat edellisen sienen vieressä.
Tämän tyyppinen ruokasientä esiintyy usein lauhkeassa ilmastossa. Se kasvaa Euroopassa ja Aasiassa. Sitä löytyy Australiasta ja Pohjois-Amerikasta. Venäjän alueella lampaita löytyy sen Euroopasta, Siperiasta ja Kaukoidästä. Melko suuren koon vuoksi se on melko helppo löytää, mutta se on usein piilotettu sammaliin tai kasaan vanhoja lehtiä. Siksi ”hiljainen metsästys” hansasienelle ei ole niin helppo tehtävä.
Samanlaisia näkemyksiä
Lampaanpaisteessa on paljon sieniä, jotka näyttävät hyvin samanlaisilta. Se voi tuntua sulautuvalta, mutta tämä sieni on yleensä väriltään ruskeampaa. Toinen tämän sienen ”klooni” on keltainen siili, mutta viimeksi mainitulla on hiukan näkyvät kermaiset piikit jalassa.
On myös yhtäläisyyksiä punastuttavan albatrelluksen kanssa, joka eroaa hieman oranssista väristä. Ulkonäöltään niitä on melko vaikea erottaa, mutta jos keskityt makuun, kaikki selviää heti. Albatrelluksella on se katkerampi.
Voinko syödä?
Keittämisen jälkeen sienestä tulee vähän keltaista. Usein tina on suolakurkkua suuressa määrässä mausteita, minkä jälkeen siitä tulee miellyttävää makua varten ja sen säilyvyys kaksinkertaistuu.
tosiasiat
- Lampaiden sieni on lueteltu Moskovan alueen punaisessa kirjassa harvinaisena sienenä.
- Lääkettä “Scutiger”, joka on valmistettu lisäämällä lampaiden kitkaa, käytetään yleensä oraalisena kipulääkkeenä erilaisille kivun tunneille.
Video: Lampaanpaimenkoira (Albatrellus ovinus)
lähettämään