Crowded soutu - kuvaus siitä, missä se kasvaa, sienen myrkyllisyys

Tämänpäiväisessä artikkelissa tarkastellaan syötäviä sieniä. Puhutaanko kierretystä lyophillumista, se tarvitsee vain alustavan käsittelyn lievän katkeruuden poistamiseksi. Tätä lajiketta ei käytetä lääketieteessä, mukaan lukien kansanlääketiede. Mutta hänellä on paljon arvokkaita ominaisuuksia, joten syöminen on hyödyksi koko perheelle. Muutoin tätä erilaisia ​​sieniä kutsutaan ryhmäriviksi, puhutaanpa kaikesta yksityiskohtaisemmin.

kuvaus

1. Kaikista edellä esitetyistä voidaan päätellä, että nimenomainen nimi on tarkasti kierretty lyophillum. On myös syytä selventää, että ryhmäsoutuksen lisäksi tätä lajiketta kutsutaan kierretyksi riviriviksi. Hänet luokitellaan agaricomycetes-luokkaan ja lyofiiliseen perheeseen. Kasvut suorittavat pesäkkeet, joten voit kerätä paljon satoja kerralla yhdessä lähestymistavassa. Sienet kasvavat yhdessä pohjien tai yläosien välillä, ja tässä tilassa ne leikataan pois. Hedelmäkappaleilla on tiettyjä ominaisuuksia, joita on noudatettava.
2. Yläosan halkaisija vaihtelee välillä 4-10 cm, ja se on pigmentoitu harmaanruskealla sävyllä, tummenee ja tasoittaa keskiosaa. Hatun muoto muuttuu hedelmäkappaleen iän myötä. Aluksi se tulee kuperaksi, siinä on tietty kypärä, sitten se saa avoimen muodon sivuosat laskettuna. Useimmissa tapauksissa vanhoissa sienissä iho halkeilee ja tarttuu reunoihin.
3. Hatun takapuolella on levyjä, jotka on painettu toisiaan vastaan ​​melko tiukasti. Aluksi ne kasvavat pohjaan, mutta ajan myötä irtoavat siitä ja roikkuvat mielivaltaisesti. Värisävy mukaan nämä levyt vaihtelevat harmaasta keltaiseen ja valkoiseen, voivat tulla harmaansinisiksi (vanhat näytteet). Jos painat hatun sisäosaa, tämä alue tummenee. Itiöt ovat valkoisia.
4. Sylinterimuodossa oleva jalka saavuttaa halkaisijan 2 cm. Pituus 10 cm. Se on harmaa, näyttää lähempänä hattua vaalea, melkein valkeahko. Lähellä maata se on pigmentoitu harmaanruskealla, sulatettu heti toisen sienen pohjaan. Sienen pehmeä osa on vaaleaa, harmaata, kuituja. Se ei romahdu joustavuuden vuoksi. Tuoksuu jauhemaisesti, maku on epäselvä.
5. Kasvien osalta näitä sieniä on etsittävä lauhkealta ilmastovyöhykkeeltä. He mieluummin asettuvat pohjoiselle pallonpuoliskolle, valitsevat metsäreunoja, tienvarsia, niitytontteja ja puistoalueita. Tärkeintä on, että lähellä ei ole paljon puita. Hedelmä on peräisin loppukesästä ja kestää puoliväliin tai myöhään syksyyn.

käsittely

Olemme jo maininneet, että tämä sienivalikoima luokitellaan syötäväksi. Mutta tämä ei tarkoita, että sitä ei tarvitse esikäsitellä. Keräyksen jälkeen on tarpeen huuhdella ja keittää sieniä 20-30 minuuttia. Sitten ne paistetaan, haudutetaan, säilyke, suolataan tai saatetaan lopulliseen valmiuteen kaikin mahdollisin tavoin.

Samanlaisia ​​näkemyksiä

1. Samana hedelmäkautena jotkut sienet tuovat myös satoja. Siksi sinun on tiedettävä, mitkä hedelmäkappaleet ovat samanlaisia ​​kuin tungosta rivi. Esimerkiksi savuisella harmaalla lyophillumilla on tuhkarunko, jolla on kellertävä sävy. Samanaikaisesti tällaisten sienten massalla on ominainen kukka-hedelmäinen tuoksu.
2. Tällaisia ​​hedelmäkappaleita esiintyy pääasiassa kuusi- ja sekametsissä. Tärkeintä, mitä sinun täytyy tietää, ne ovat syötäviä lämpökäsittelyn jälkeen. On myös syytä huomata, että kuorenmuotoinen lyophillum näyttää tungosta riviltä. Sitä löytyy paljon harvemmin. Hänen hattu on värjätty ruskeaksi. Se on syötävä, mutta ei kovin maukas.
3. Muun muassa on olemassa toinen samanlainen esimerkki. Sitä kutsutaan sulatettua riviä. Väri on vaaleampi sinertävällä sävyllä. Rautasulfaatin korkean pitoisuuden vuoksi liha voi olla sininen. Ajan myötä se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Haitallisten yhdisteiden läsnäolon vuoksi sitä pidetään myrkyllisenä.

hyöty

1. Harkituilla hedelmäkappaleilla ei ole vain erinomainen maku, vaan myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Tällaisten sienten systemaattinen syöminen antaa sinun vahvistaa immuunijärjestelmää hyvin. Lisäksi sienten aktiiviset komponentit estävät syöpäsolujen toimintaa.
2. Arvokkaat entsyymit normalisoivat verensokeri- ja insuliinitasoja. Kudokset poistetaan huonosta kolesterolista. Aasian maissa sellaisia ​​sieniä käytetään immunomoduloivana ja diabeteksen vastaisena lääkkeenä.

Täynnä joukot kuuluvat ainutlaatuisiin hedelmärunkoihin, joilla ei ole vain hyvä maku, vaan myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Kun syöt säännöllisesti kyseisiä hedelmäkappaleita, parannat immuniteettia, mutta suojaat myös vakavien patologioiden kehittymiseltä.

Video: tungosta souttoa (Lyophyllum laskee)