Vehnäpuuron hyödyt ja haitat keholle

Vehnäleipä ja puurot ovat suosittuja kaikkien kansalaisryhmien keskuudessa. Tästä huolimatta tuotteet ovat täysin erilaisia. Kyse on käsittelymenetelmistä. Kun vilja muutetaan jauhoiksi, koostumus menettää suurimman osan arvostaan. Monet ovat kiinnostuneita vehnäpuuron eduista ja haitoista. Puhutaan kaikesta yksityiskohtaisesti.

Tulevat mineraaliyhdisteet, niiden hyödyt

1. Pii - osallistuu suoraan kalsiumin imeytymiseen. Muodostaa luita, laimentaa verta, katkaisee verikanavat. Puuroa pidetään erinomaisena ateroskleroosin estäjänä, koska se sisältää piitä.
2. Kupari - vastaa raudan imeytymisestä vereen, jalostaa sitten tämän elementin hemoglobiiniksi. Tällaiset ominaisuudet ovat arvokkaita ihmisille, jotka kärsivät anemiasta (anemia).
3. Natrium - ohjaa solujen uudistumista ja aineenvaihduntaa, laajentaa verisuonikanavia, vastaa sisäelinten kudosten ravitsemuksesta ja niiden täysimittaisesta työstä asetettujen toimintojen yhteydessä.
4. Kalium - auttaa rakentamaan lihasmassaa, poistaa maitohapon. Kalium on välttämätöntä sydänlihaksen, verisuoniston ja epätasaisen järjestelmän moitteettomalle toiminnalle. Alkuaine alentaa verenpainetta, mikä on tärkeää verenpainepotilaille. Sekä puuroissa että jauhoissa on paljon kaliumia.
5. Sinkki - tätä elementtiä tarvitaan ihmiskunnan vahvan puolen edustajille seksuaalisen toiminnan ylläpitämiseksi. Joten, sinkki lisää veren kiirettä miesten elimiin, vastaa tehokkuudesta. Entsyymi hallitsee lisääntymisjärjestelmää lisäämällä siittiöiden laatua.
6. Rikki - ottaa suuren osan sidekudosten synteesiin, vastaa naisten terveydestä. Elementti vähentää ns. Kuumaiskujen määrää vaihdevuosien aikana, vähentää kipua kuukautisten aikana.
7. Kalsium - on hyvä syödä puuroa teini-ikäisille, lapsille ja vanhuksille, koska se sisältää paljon kalsiumia. Keho tarvitsee elementin luiden tyhjien aukkojen täyttämiseksi, luurankojen muodostamiseksi ja nivel- ja lihassärkyjen lievittämiseksi. Kalsium on tarkoitettu käytettäväksi ihmisille, joilla on murtuneita luita ja murenevat hampaat.
8. Rauta - muodostaa hemoglobiinia, estää anemian kehittymistä aikuisilla ja lapsilla. Yhdessä kuparin kanssa rauta lisää hemoglobiinia, mikä estää anemiaa ja sydän- ja verisuonitauteja vakavasti.
9. Fosfori - yhdessä kalsiumin kanssa fosfori tekee luista ja hampaista vahvoja, parantaa ihon ja hiusten kuntoa. Elementtiä pidetään ”kauneuden vitamiinina”, joka poistaa ryppyjä ja eliminoi kaikenlaisen (miehen, naisen) hiustenlähtö.
10. Mangaani - edistää uusien verisolujen tuotantoa, palauttaa rustoa, muodostaa lihaskuituja ja poistaa mahdolliset kouristukset fyysisen toiminnan aikana.
11. Magnesium - ihmisen on ylläpidettävä henkistä toimintaa oikealla tasolla. Lisää kestävyyttä, kiihdyttää keskittymistä, nostaa tiedon tallennus- ja käsittelyprosesseja. Magnesium johtaa siihen, että kalsium imeytyy useita kertoja nopeammin.
12. Kloori - vastaa ruuansulatuksen prosesseista, nopeuttaa mahalaukun mehun erittymistä. Nosta ruokahalua, palauttaa kehon nopeasti leikkausten tai vakavien sairauksien jälkeen.

Edellä lueteltujen mineraaliyhdisteiden lisäksi vehnäpuurossa on runsaasti molybdeeniä, strontiumia, vanadiinia, alumiinia, nikkeliä, titaania, tinaa, jodia, seleeniä, kobolttia, zirkoniumia ja booria.

Saapuvat vitamiinit, niiden hyödyt

Vehnäpuuron kaloripitoisuus on noin 336 Kcal. 100 grammalla. tuote. Samaan aikaan suuri osa on osoitettu hiilihydraateille, niiden osuus kokonaistilavuudesta on 84%.Koostumuksen hyödyt määräävät monien ryhmien vitamiinien kertyminen.

1. Retinoli - pidetään luonnollisena antioksidanttina ja kauneuden vitamiinina. Retinoli vastaa ihon, hiusten ja kynsilevyjen terveydestä. A-vitamiini edistää elastiinikuitujen ja kollageenin tuotantoa, lisää solujen aineenvaihduntaa ja sen seurauksena uudistumista.
2. Koliini - vastaa rasvatasapainosta, normalisoi olemassa olevat indikaattorit ja poikkeamat. Puhdistaa maksan kaikenlaisista myrkyllisistä yhdisteistä, poistaa haitallisen kolesterolin eikä anna sen kerääntyä toistuvasti plakkien muodossa. Koliini tuottaa lesitiiniä, aine torjuu verensokerin hyppyjä.
3. Tokoferoli - säilyttää solukalvot kiinteässä muodossa, puhdistaa verikanavat, poistaa myrkyt ihosta ja sisäelimistä. E-vitamiini estää raskasmetallien ja muiden vastaavien yhdisteiden tunkeutumisen kudoksiin.
4. Riboflaviini - kiihdyttää verisolujen tuotantoa, vaikuttaa myönteisesti visioon. B2-vitamiini vahvistaa sarveiskalvon ja silmien lihaksia, suojaa verkkokalvoa ultraviolettisäteilyltä, voitele silmämunan. Seurauksena kipu katoaa ja näkö paranee.
5. Niasiini - prosessoi ruoka energiaksi, estäen rasvojen ja hiilihydraattien varastoitumisen taittoihin. PP-vitamiini on välttämätön elementti kaiken ikäisille ihmisille. Niasiini lievittää kroonista väsymystä ja henkistä väsymystä, vähentää stressin kielteisiä vaikutuksia.
6. Tiamiini - osallistuu kaikkiin kehon aineenvaihduntaprosesseihin, suojaa ja kiristää soluseiniä, laajentaa verisuonia ja nopeuttaa verenkiertoa. Tiamiini tai B1-vitamiini lisää voimaa, toimien energisena.
7. Foolihappo - tarvitaan naisille, jotka ovat paikallaan tai imettävät. B9-vitamiini muodostaa sikiön luuranko ja hermosto, lievittää raskaana olevan naisen raajojen turvotusta, parantaa rintamaidon laatua (rasvapitoisuutta).
8. B6-vitamiini - Koko ryhmä B-vitamiineja ohjaa ääreis- ja keskushermoston toimintaa. Lisäksi elementit vastaavat hiilihydraattien ja rasvan aineenvaihdunnasta, estävät anemiaa, koska ne edistävät raudan nopeaa imeytymistä.
9. Pantoteenihappo on vastuussa aivojen toiminnasta. B5-vitamiini parantaa näköhavaintoa ja muistia, nostaa huomion keskittymisastetta. Pantoteenihappoa on toimitettava ruoan kanssa apatian, masennuksen, kroonisen väsymyksen ja unettomuuden välttämiseksi.
10. Biotiini on vesiliukoinen aine, nimeltään H-vitamiini. Yhdiste muuttaa hiilihydraatit energiaksi, antaa elinvoimaa ja voimaa. Biotiini normalisoi verensokeria, mikä on erittäin arvokasta diabeetikoille. Lisäksi elementti alentaa verenpainetta (torjua verenpainetta).

Tärkeää!
Edellä mainittujen mineraalien ja vitamiinien etujen lisäksi vehnäpuurolla on joitain muita etuja.

1. Tulevat ravintokuidut. Vehnä sisältää kuitua ja muuta ravintokuitua. Entsyymit nopeuttavat kaikkia aineenvaihduntaprosesseja, lisäävät mahalaukun mehun tuotantoa, nopeuttavat ruoan sulamista. Lisäksi kuitu torjuu suoliston kroonista tukkeutumista parantaen sisäelimen mikroflooraa. Karkeat kuidut vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisriskiä, ​​poistavat kolesterolia ja estävät pohjukaissuolisyövän.
2. Antioksidantit. Hirssi on luettelossa arvokkaimmista tuotteista, jotka ovat luonteeltaan erinomaisia ​​kehon puhdistajia. Joten puuro säilyttää ihon kauneuden ja nuoruuden, estää kaikkien kudosten ennenaikaista vanhenemista. Vilja poistaa ylimääräiset suolat ja nesteet, myrkylliset yhdisteet ja vanhat jätteet (kuona).
3. Matala glykeeminen indeksi. Samanlainen ilmiö kuvaa verensokerin nousua tiettyjen ruokien syömisen jälkeen. Joten kun syöt vehnäpuuroa, sokeri ei lentä taivaaseen. Se nousee vähitellen kontrolloimalla insuliinitasoja.Tämän ominaisuuden avulla diabeetikot voivat kuluttaa hirssiä kokonaan pelkäämättä liiallisen painon nousua. Lähes kaikki nykyaikaiset ruokavaliot koostuvat ruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi.

Vehnäpuuron edut vanhuksille

1. Lääkärit sanovat yksimielisesti, ketkä ikääntyneiden ihmisten on nautittava rouhet, erityisesti hirssi, päivittäin. Asia on tuotteen vaikutus ruuansulatusjärjestelmään, aivojen toimintaan, luihin, niveliin, sydämeen ja verisuoniin.
2. Joten puuro estää seniilisen dementian todennäköisyyttä, vähentää sydänkohtausten, aivohalvausten ja muiden tämän tyyppisten sairauksien riskiä.
3. Säännöllinen päivittäinen saanti puhdistaa toksiinien suolet, uudistaa ihoa, antaa kasvoille terveellisen värin. Tiedetään, että yli-ikäiset kärsivät usein suoliston tukkeesta. Hirssi pääsee eroon tästä ongelmasta.
4. Vehnäpohjainen puuro vastaa kolesterolin normalisoimisesta. Se poistaa huonot yhdisteet, vähentäen siten lihavuuden ja verikanavien tukkeutumisen riskiä. Tätä ominaisuutta arvostavat myös suonikohjuiset ihmiset.
5. Iäkkäät ihmiset kokevat usein kaikenlaisia ​​nivelkipuja. Koska sisään tulevilla elementeillä on suotuisa vaikutus luihin ja rustoihin, kivuliaiset tunteet artroosilla, niveltulehduksella ja muilla vaivoilla vähenevät.

Vehnäpuuron edut lapsille

1. Kuten aiemmin mainittiin, yli 80% vehnästä on hiilihydraatteja. Puurossa on myös kuitua, proteiinia ja arvokkaita rasvoja. Kaikki nämä elementit ovat välttämättömiä nuoremmalle sukupolvelle kehon täyden toiminnan kannalta.
2. Oikeat hiilihydraatit muuttuvat energiaksi, lataamalla vauvalle voimaa koko päivän ajan. He vastaavat aivojen toiminnasta, muistista, visuaalisesta havainnoista, lisäämällä kaikkia mahdollisia indikaattoreita.
3. Ruokavalokuidut, erityisesti kuitu, normalisoivat ruuansulatuksen, poistavat ummetusta. Vitamiinit ja mineraaliyhdisteet korjaavat hermostoa ja pelastavat lapset ylikuormitukselta.
4. Vehnäpuuro lisää immuniteettia, mikä antaa lasten sietää vilustumisen leviämisen ja sesongin ulkopuolella toisinaan helpompaa. Hirssi on tarkoitettu käytettäväksi ihmisille, jotka luonnollisesti kärsivät hidastetusta aineenvaihdunnasta ja täyteydestä.
5. Jotta lapsi saa kaikki hyödyt, puurot otetaan ruokavalioon aikaisintaan kaksi vuotta. Ensin, tuotetta annetaan 2 kertaa viikossa, sitten 3 ja 4. Jos vauvalla on henkilökohtainen gluteenin intoleranssi, gastriitti, diabetes, se on vasta-aiheinen.

Vahinko vehnä puuroa

1. Tuote on kielletty ihmisille, joiden suoliston toiminta on heikentynyt (keliakia).
2. Puuroa ei pidä ottaa, jos mahalaukun happamuus on alhainen ja mahatulehdus, ilmavaivat, henkilökohtainen gluteenitietoisuus.
3. Hirssi saatetaan huolellisesti niiden potilaiden ruokavalioon, joille on äskettäin tehty sisäelinten leikkaus.

Vehnäpuurolla on kaikki edut, joten sitä käyttävät aikuiset ja lapset. Käsittelyn aikana raaka-aineet murskataan vahingoittamatta vitamiineja ja mineraaleja. Käytä tuotetta pieninä erinä päivittäin tai joka toinen päivä, jotta ne eivät tukkisi suolia.

Video: hirssipuuro - hyödyt ja haitat