Miksi marinoitu inkivääri on vaaleanpunainen?

Alkuperäistä maustetta käytetään laajalti lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Se antaa ruokia mausteisen ja ainutlaatuisen maun. Ravinteiden koostumus auttaa paitsi sairauksien ehkäisyssä myös parantamaan joitain vaivoja. Inkiväärin juuri on valkoinen. Siksi, kun näemme myymälöiden maustettua maustettua maustetta tyydyttyneessä vaaleanpunaisessa sävyssä, herää kysymys - miksi valkoinen juuri muutti alun perin värin peittaamalla ja eikö väriaineita käytetä?

Marinoidun inkiväärin hyödylliset ominaisuudet

Hyödyllisten ja välttämättömien aineiden korkea pitoisuus tekee tuotteesta universaalin lääkityksen useille sairauksille. Oikein valmistettu marinoitu inkivääri on rikastettu vain lisä vitamiineilla ja mineraaleilla. Mausteiden käyttö vaikuttaa positiivisesti uros- ja naisorganismien elintärkeeseen toimintaan, auttaa selviytymään virusinfektioista ja vahvistaa siten immuunijärjestelmää.

Naisten edut

1. Jokainen rehellisemmän sukupuolen edustaja haluaa näyttää hyvältä ja jatkaa nuoruuttaan. Inkiväärinjuuri sisältää eteerisiä öljyjä ja hivenaineita, jotka auttavat naisia ​​pysymään houkuttelevina. Mauste on erinomainen tonic.
2. Naisvartalo on erittäin herkkä sääilmiöille, minkä seurauksena voi esiintyä päänsärkyä ja heikkoutta. Marinoidun inkiväärin säännöllinen käyttö auttaa selviytymään tästä tilasta ja lievittää kipua.
3. Antimikrobisen vaikutuksensa ansiosta tuote on erinomainen lääke vilustumisen ehkäisyyn.
4. Jos nainen päätti taistella ylipainoa vastaan, inkiväärijuuren sisällyttäminen ruokavalioon on oikea päätös. Tuote parantaa ruoansulatuskanavaa ja nopeuttaa kehon aineenvaihduntaprosesseja.
5. Diabeetikkojen ja taudille alttiiden ihmisten on osoitettu käyttävän inkivääriä. Mauste normalisoi verensokeria.
6. Lisäksi tuotteen parantava koostumus on hyödyllinen naisten vaivoille: se lisää kohdun lihaksen sävyä, selviytyy munuaisongelmista ja sitä suositellaan hedelmättömyyden hoidossa.

Inkiväärin bakteereja tappavien ominaisuuksien ansiosta on mahdollista torjua impotenssia. Jos tulehdukselliset prosessit edeltivät sen ilmestymistä, niin tuotteen käyttö auttaa selviytymään syystä ja normalisoi siten elinten toiminnan. Nykyään nykyajan miehet joutuvat usein stressitilanteisiin. Se voi olla ongelmia työssä, väärinkäsityksiä perheessä. Marinoidun inkiväärijuuren säännöllinen kulutus auttaa lievittämään stressiä ja normalisoimaan unen.

Vasta-aiheet ja haitta inkivääri

Tuotteen kaikista eduista huolimatta sen käytölle ravintolisänä on joitain rajoituksia ja kieltoja. Et voi käyttää maustetta ihmisille, jotka kärsivät vakavista mahalaukun sairauksista, naisille, jotka odottavat täydennystä perheessä, ihmisille, joilla on akuutteja kroonisten sairauksien muotoja. Joillakin ihmisillä saattaa olla allerginen reaktio tuotteeseen, käyttö tulisi lopettaa heti.

Miksi marinoitu inkivääri on vaaleanpunaista

Japanilaiset käyttävät kahta menetelmää mausteiden peittaamiseen. Ensimmäisessä menetelmässä käytetään etikkaa ja toisessa käytetään riisiviiniä. Etikan reaktio antaa värin marinoitua inkivääriä. Flavonoidit, jotka muodostavat kasvin reagoidessaan marinaadin kanssa, värittävät mausteen vaaleanpunaiseksi. Voit antaa lopputuotteelle tyydyttyneemmän värin lisäämällä punajuuria tai sen mehua.

Värikylläisyys voi riippua kasvilajikkeesta ja sen iästä. Nuorten marinoitujen juurten sävy on voimakkaampi. Lajikkeen suhteen kasvatetaan useita inkivääriä. Jotkut eivät edes muuta väriä purkitettuina, ja tuote pysyy valkoisena. Inkivääriä ostaessasi sinun on kiinnitettävä huomiota etikettiin, jossa on tiedot marinoinnin koostumuksesta. Jos haitallinen väriaine E 124 mainitaan koostumuksessa, on parasta kieltäytyä hankkimisesta. Osta tällöin tuoreita juuria ja suolakurkkua niitä kotona.

Kuinka suolakurkku suolakurkkua

Inkiväärijuuria voi ostaa mistä tahansa suuresta myymälästä tai supermarketista. Sinun on valittava nuoret ja joustavat juuret. Älä kiinnitä huomiota vanhentuneisiin tavaroihin. Juuri nuoret juuret keskittyvät suureen määrään hivenaineita ja vitamiineja.

Yksi juuri on kuorittava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Aseta hienonnettu tuote astiaan tai lasipurkkiin ja jätä. Seuraavaksi jatka marinoinnin valmistelua. Aseta tämä laittamalla potti vettä liesiin ja kaksisataa kiehuvaksi. Siihen tulisi lisätä 4 rkl sokeria ja 1 tl suolaa. Lisää 100 ml 9-prosenttista etikkaa ennen astian poistamista liesistä. Kaada inkiväärijuuri saadulla marinaadilla ja sulje kansi. Tyydyttyneemmän värin saamiseksi voit lisätä sisältöön pari viipaletta punajuuria tai juurikasmehua. Kun marinadi on jäähtynyt, aseta astia tai purkki jääkaappiin. Kolmen päivän kuluttua voit alkaa syödä.

Resepti inkiväärin peittaamiseen viinissä

Kuivan punaviinin käyttö marinoinnissa tekee tuotteesta aromaattisemman. Kotona jopa aloittelija voi selviytyä peittaamisesta. Tämä menetelmä vaatii:

• 3 inkiväärin juuria
• 25 grammaa sokeria
• 30 grammaa pöytäetikkaa,
• 10 grammaa suolaa
• Puoli lasillista vettä
• 80 grammaa viiniä.

Juuret on pestävä ja kuorittu. Pane koko juuret pottiin ja täytä vedellä. Sitten kaikki tämä on laitettava liesille ja keitä 4 - 5 minuuttia. Juurten hitsaamisen jälkeen niistä tulee pehmeämpiä ja ne on leikattava ohuiksi levyiksi. Me levitä leikatut juuret lasipurkkiin. Nyt on aika keittää marinaatti. Kaada vesi astiaan, lisää kaikki ainekset. Keittämisen jälkeen poista pannu marinaadilla liesi ja kaada inkiväärin juuret. Kun luomuksesi on jäähtynyt, siirrä purkki jääkaappiin.

Marinoitu inkivääri on erittäin terveellistä, se on ihmetuote. Säännöllinen käyttö auttaa ratkaisemaan monia terveysongelmia. Naiset jatkavat nuoruuttaan ja kauneuttaan, ja miesten ei tarvitse olla epämukavia sängyssä esiintyvistä ongelmista. Voit aina ostaa valmiita marinoitua inkivääriä kaupasta, mutta halutessasi voit valmistaa kotona helposti uskomattoman mausteisen mausteen.

Video: marinoitu sushi-inkivääri resepti