Voivatko raskaana olevat naiset saada juustojuustoa?

Raskaana olevien naisten ruokavalio eroaa tavallisesta ravintokompleksista tyydyttyneemmällä koostumuksella. Nainen valitsee omaa valikkoa varten yksinomaan hyödyllisiä ruokia, joissa on runsaasti mineraaleja ja kaikenlaisia ​​vitamiineja. Juusto näyttää tältä osin varsin houkuttelevalta. Tällä maitohappotuotteella ei ole vain erinomaisia ​​makuominaisuuksia, siinä on paljon terveellisiä komponentteja.

Jalojuustot sisältävät niin tärkeän aineen kuin melaniini. Tämä komponentti suojaa ihoa luotettavasti. Nykyaikaisten kauppojen hyllyillä esitelty juustovalikoima vakuuttaa asiakkaan. Siksi odottava äiti voi vapaasti valita pöydälleen kunnollisen tuotteen. Mutta tässä herää kysymys siitä, mitä juustoja nainen voi täydentää ruokalistallaan. Loppujen lopuksi jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa. Tämä kysymys on erityisen tärkeä sinisen juuston faneille naisille. Juuri tästä poikkeuksellisesta tuotteesta keskustellaan.

Tuotannon ominaisuudet

Juustotuotantotekniikka sisältää erityisten bakteerien käytön, jotka aktivoivat käymisprosessin maidossa. Lisäksi joidenkin juustolajikkeiden valmistuksen aikana pastöroidaan, kun taas toiset juustoja ei käsitellä sellaisenaan. Tämä kohta on aina otettava huomioon tuotteita valittaessa. Lisäksi teollisuus tuottaa erityyppisiä juustoja: kovia ja pehmeitä, jalostettuja ja juustomaisia. Jokaisella tuotenimellä on omat laatuominaisuudet. Muista tutkia pakkauksessa olevat tiedot ostaessasi. Valmistaja ilmoittaa yleensä aina tällaiset tiedot: rasvapitoisuus, kaloripitoisuus, säilöntäaineiden ja muiden lisäaineiden läsnäolo. Raskaana olevan naisen ruokavaliossa paras vaihtoehto on juustoravinteet.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Keskitytään nyt juuston ravintoarvoon ja hyödyllisiin ominaisuuksiin. Niitä on monia, joten luetellaan tuotteen tärkeimmät edut:

1. Kaikissa juustoissa on paljon kalsiumia. Tämä mikroelementti on vastuussa vauvan luurankojen muodostumisesta ja auttaa äitiä pitämään hampaat terveinä ja välttämään sellaista vakavaa ongelmaa kuin osteoporoosi.
2. Retinoli, yleisemmin tunnettu A-vitamiinina, on erittäin tärkeä tekijä sikiön täydelle kehitykselle.
3. E-vitamiini, alias tokoferoli, estää keskenmenon riskiä.
4. Tryptofaani-aminohappo, jota on läsnä myös korkealaatuisessa juustossa, stimuloi serotoniinin tuotantoa, joka vastaa tunnepitoisuuden tilasta. Tieteellisissä piireissä tätä elementtiä kutsutaan ”onnellisuushormoniksi”, koska se auttaa selviytymään masennuksesta ja parantaa mielialaa.
5. Rauta osallistuu myös moniin tärkeisiin ihmiskehossa tapahtuviin prosesseihin. Hän auttaa tulevaa äitiä selviytymään anemiasta.
6. D-vitamiini on välttämätön sikiön harmoniselle kehitykselle. Sen puutos äidin kehossa, ja juuri täältä sikiö ottaa voimaa kehitykseen, vaikuttaa negatiivisesti luukudosten tilaan. Tämän vitamiinin puute on perimmäinen syy rahittiin pienillä lapsilla.

Ensi silmäyksellä voi tuntua, että ehdottomasti kaikki juustot ovat hyödyllisiä raskaana olevalle naiselle. Mutta todellisuudessa tilanne ei ole täysin yksiselitteinen, koska jotkut juustolajit ovat ehdottomasti vasta-aiheisia naisille, jotka ovat "mielenkiintoisessa asemassa".

Sinijuuston salaisuudet

Tietyntyyppisten juustojen valmistusprosessissa käytetään sienimuottia. Näiden mikro-organismien osallistumisen takia tuote saa erityisen maun, jota tosi gourmet arvostavat.Mutta tämä erityispiirre sulkee pois mahdollisuuden sinisen juuston esiintymiseen raskaana olevan naisen valikossa. Selitämme lyhyesti tällaisten rajoitusten syyt:

1. Muotilla valmistettujen juustojen koostumuksessa on matala maitohappopitoisuus, mikä luo suotuisan maaperän sieni-kasviston kehittymiseen.
2. Kun home on ruuansulatuksessa, se muuttaa mikroflooraansa, mikä aiheuttaa järkyttyneitä ulosteita ja muita suolisto-ongelmia.
3. Koska antibiootteja saadaan muotista, se voi yksinkertaisesti tappaa hyödyllisen mikroflooran, mikä johtaa myös vakaviin suoliongelmiin.

Tärkeintä on kuitenkin, että homeen itiöiden lisäksi listeria läpäisee kehon - bakteerin, joka aiheuttaa vakavan sairauden, joka voi vaikuttaa negatiivisesti sikiön kehitykseen.

Tärkeää! Tulevan äidin hallitsematon homejuuston kulutus voi johtaa sikiön taantumiseen tai provosoida ennenaikaista syntymää.

Jopa normaalin raskauden aikana, juustohulluisuus, jolla on tällainen epätavallinen lisä, voi johtaa vastasyntyneen vauvan aivokalvontulehdukseen tai keuhkokuumeeseen.

Mikä juusto tulisi sulkea pois?

Jotta patogeeninen mikrofloora ei pääse istukkaan, odottavan äidin olisi kiellettävä tällaiset lajikkeet:

• sinijuusto;
• sulje pois brie- ja pehmeät lajikkeet;
• lampaan- ja vuohenmaidosta valmistettu tuote on myös vaarallinen, koska tällaisia ​​juustoja ei pastöroida;
• käsitellyt ja lasitetut juustomassa ovat haitallisia;
• ei ole toivottavaa käyttää suolaisia ​​lajikkeita, esimerkiksi "Sulguni";
• Kaikki savustetut tuotteet ovat tiukasti kiellettyjä raskaana oleville naisille.

Juusto on maukas ja terveellinen. Tämä on tuotteen kiistaton etu. Mutta tulevan äidin tulisi omaa ruokakoria laatiessaan ensinnäkin miettiä vauvan terveyttä, ei hänen makuominaisuuksiaan.

Video: 5 syytä syödä sinihomejuustoa!