Voivatko raskaana olevat naiset syödä omenoita?

Mielenkiintoisessa asemassa ollessaan monet naiset mittaavat selvästi kunkin syömänsä tuotteen hyödyt ja haitat, koska avoimen esityslistan ensimmäinen aihe on heidän syntymätön vauva. Monet viimeaikaiset "halu" korvataan "ei sallituilla", ja kysymys "Onko se mahdollista?" Raskauden aikana liittyy useisiin tuotteisiin, joiden hyödyllisyydestä normaalissa tilassa nainen ei edes ajattele. Tällaisia ​​kysymyksiä syntyy makeista leipomotuotteista, eräistä suolakurkku- ja marinaadimuodoista, tuoreista vihanneksista, joista voi tulla allergisten reaktioiden provokattoreita. Aihe ei ole säästynyt hedelmää. Ja jopa vaarattomat omenat sisällytettiin suhteellisuuksien luetteloon, aiheuttaen ristiriitaisia ​​mielipiteitä.

Omena - mikä se on, ”kielletty hedelmä”

Raamatun uskomuksen mukaan Eeva vietteli Aadamin Eedenin puutarhaan omenaksi, ja juuri hän ei käskenyt syödä ihmisille. Siksi siinä oli jotain, mitä puuttui kaikista muista tunnetuista hedelmistä. Maailmassa ei ole maanosaa, jossa omenat eivät kasva. Nämä yksinkertaiset pyöristetyt hedelmät imeytyvät täydellisesti eri kansallisuuksien ihmisten ruuansulatuselimiin.

Nykyään maailmassa on jopa 10 000 erilaista omenalajiketta, jotka on koottu alalajeihin ulkoisten ja makuominaisuuksien perusteella - villimetsäisistä omenoista jaloihin, kalliisiin lajeihin. Ihmiset valitsevat perinteisesti omenat ulkonäön ja maun mukaan keskittyen omiin mieltymyksiinsä. Joten ehdottomasti kaikki omenalajikkeet voidaan jakaa merkillä:

• Muoto: pyöreä, päärynän muotoinen, litteä.
• Väri: punainen, keltainen, vihreä, sekoitettu väri.
• Koko: iso, keskikokoinen, pieni, kääpiö.
• Maku: hapan, makea, sekoitettu.
• Tiheys: kova, keskikokoinen, pehmeä.

Joten klassista Semerenko-lajiketta voidaan kuvata pyöreiksi, suhteellisen suuriksi vihreiksi omenoiksi, joiden maku on sekoitettu, kiinteän tiheyden ja kiinalaisen ranetkan kääpiö-omenoita, joiden punainen tai sekoitettu väri, makea, makuinen, keskipitkä tai kova.

rakenne

Riippumatta omenan laadusta, se on joka tapauksessa terveellinen ja maukas ruokatuote. Minkä tahansa omenahedelmän perusta on kemiallisesti aktiivinen vesi, prosentuaalisena osuutena se laskee 80%: iin, loput 20% kuuluu orgaanisiin happoihin ja entsyymeihin. Lisäksi 1% on kasvirasvoja ja proteiiniyhdisteitä. Kahden viimeisen nimen niin alhaisen sisällön ansiosta omenat sisältyvät tunnetuimpiin suosittuihin ruokavalioihin.

Kypsän omenan massa sisältää suurina määrinä kokonaisen vitamiini- ja mineraalikompleksin:

1. Ryhmien vitamiinit: C, B1, B3, E, F, H, K., jotka suorittavat monenlaisia ​​tehtäviä ihmiskehossa, alkaen ihon korkealaatuisesta ravitsemuksesta johtuvan ulkonäön parantamisesta ja ihon parantamisesta ja päättyen hengenvaarallisten sairauksien ehkäisyyn, kuten kuten ateroskleroosi, onkologia, tromboflebiitti jne.
2. Hivenaineet: ensinnäkin se on rauta, jolla on johtava rooli hapen kantajana ja joka estää anemian kehittymistä.
3. Hormonien ja entsyymien muodostumiseen osallistuvat biologisesti aktiiviset aineet: fytoravinteet (epikatekiini, kversetiini jne.), Flavonoidit, polyfenolisten ryhmien yhdisteet, tanniinit ja antosyaniinit, jotka sisältävät omenankuoria.

Omenoiden hyödylliset ominaisuudet

Omenat suositellaan sisällytettäviksi raskaana olevan naisen päivittäiseen ruokavalioon. Punaisten lajikkeiden ystävien tulee kuitenkin olla varovaisia ​​ottaessaan lapsen tulevien allergisten reaktioiden välttämiseksi.Juuri tässä vaiheessa sinun tulee perehtyä hedelmän tai vihannesten "välin perusteella" sanaton "allerginen vaikutus" -sääntö: mitä punaisempi hedelmä, sitä todennäköisempi on, että siihen kehittyy allerginen reaktio:

• Punainen on erittäin allerginen.
• Keltainen - 50-50%.
• Vihreä - allergioiden todennäköisyys pienenee arvoon "0".

Tämä ei tarkoita, että punaiset omenalajikkeet olisi kokonaan suljettava pois. Niiden saantia suositellaan yksinkertaisesti rajoittamaan, ja kuori on suositeltavaa katkaista ennen kulutusta, koska juuri se kerää suurimman osan pigmentistä.

Omenat olivat yksi ensimmäisistä hedelmätyypeistä, joiden hyödylliset ominaisuudet ihmiskunta arvosti. Monia yksinkertaisia ​​sairauksia hoidettiin näillä vaatimattomilla hedelmillä; naiset loivat terapeuttisia komponentteja ihon värin parantamiseksi. Omenat ruokittiin intensiivisesti lapsille vilustumisen jälkeen. Ja tämä ei ole turhaa, koska niiden hyödyllisistä ominaisuuksista voidaan lisätä legendoja:

1. Omenat säätelevät suoliston liikkuvuutta, normalisoivat sen tilaa ja estävät ummetusta ja ruoka-ainekierron pidättämistä suoliston onteloissa.
2. Se on erinomainen antitoksiini. Ne poistavat myrkylliset aineet ja ovat erinomainen pelkistävä tuote myrkytyksen jälkeen.
3. Omenat vaikuttavat suoraan asetyylikoliinitasoon, joka osallistuu huomion ja muistin prosesseihin ihmisen aivoissa.
4. Koska flavonoideja on paljon, omenoilla on erinomainen anti-inflammatorinen ominaisuus ja ne pystyvät lopettamaan astmakohtauksen. Omenoita suositellaan usein appendektomian jälkeen.
5. Vihreät omenalajikkeet vähentävät merkittävästi veren kolesterolia. Tämä johtuu askorbiinihapon suuresta määrästä verrattuna muihin lajikkeisiin, mikä puolestaan ​​on erinomainen kolesterolin ja rasvahappojen stabiloija elimistössä.
6. Omenat vaikuttavat näkötilaan. Kuoren muodostavat fytoravinteet estävät verkkokalvon varhaista vanhenemista, parantavat linssin polttovoimia ja estävät mikro-tulehduksellisia prosesseja silmän sisällä. Jotkut farmakologiset valmisteet perustuvat tähän komponenttiin, jonka vaikutus on tarkoitettu keratiitin hoitoon.

Vasta-aiheet raskaana olevan naisen omenoille

Huolimatta siitä, että omenoiden hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomia ja näiden hedelmien nautintaa suositellaan voimakkaasti naisille raskauden aikana, on olemassa monia vasta-aiheita ja rajoituksia:

1. Allergiset reaktiot: Jos äiti ei siedä omenoita, hän ei yleensä syö näitä hedelmiä raskauden aikana. Mutta useimpien omenoiden koostumuksessa on suuri määrä happamia yhdisteitä, jotka imeytyvät huonosti tai eivät sikiöön. Tällöin sietokyvyttömyys voi kehittyä sikiöllä, etenkin raskauden lopulla, kun suurin osa entsyymeistä on kehossa epätäydellisessä muodossa.
2. Rajoituksia tulee noudattaa, jos suolistosairauksia on aiemmin ollut, ja etenkin, jos nämä ovat haavaisia ​​muotoja.
3. Omenoiden ja diabeteksen kuluttamisessa on noudatettava varovaisuutta. On syytä muistaa, että raskaus muuttaa kehon aineenvaihduntaprosesseja. Tänä aikana äidin sokerin saanti hidastuu ja pysyy suurimmaksi osaksi veressä. Omenat voivat ylikyllästää verta sokerilla, mikä vaikuttaa haitallisesti kehon tilaan ja kärsii diabetestä.

Mikä on paras tapa kuluttaa omenoita raskauden aikana

Omenoiden kulutus kasvukaudella on välttämätöntä. Jotta ne imeytyisivät täysimääräisesti ja ne eivät aiheuta haittaa, on tärkeää noudattaa joitain varotoimenpiteitä:

1. On parempi valita sesongin paikalliset omenalajikkeet. On todistettu, että kotimaassaan kasvatetuilla omenoilla on pääsääntöisesti parempi vaikutus tämän ilmastovyöhykkeen ihmisten veritilaan.Puhumme siitä, että ravinteet ja vitamiinit imeytyvät täydellisemmin ja itse hedelmien energialla on tärkeä rooli. Lisäksi ulkomaisia ​​lajikkeita, jotka säilyttävät paremmin kuljetuksen aikana, prosessoidaan erilaisilla kemikaaleilla, joiden vaikutus hedelmien kasvamiseen ei vaikuta parempaan suuntaan.
2. Jos raskaus laski kevään alussa, omenoiden keltaisia ​​lajikkeita tulisi välttää, koska ne keräävät ja pitävät enemmän nitraattiryhmiä ja muita kemiallisia lannoitteita.
3. Omenat voidaan myös kuluttaa mehuna. On parempi valmistaa mehu itse ja kuluttaa juuri puristettua, laimentamalla 1/3 kuppia vedellä. Tämä on tärkeää estää gastriitin kehittymistä. On tärkeää välttää tehdasmehujen kulutus, koska niihin on lisätty säilöntä- ja stabilointiaineita tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi. Lisäksi varastoinnin aikana useimmat arvokkaat yhdisteet vaurioituvat merkittävästi.
4. Ainakin hyödyllisiä ovat leivotut omenat. Omenoita ei suositella leivottamaan sipuliseen tilaan, koska yli 70 ° C: n lämpökäsittelyn aikana tärkeimmät kemialliset yhdisteet (erityisesti kupariryhmät ja tinayhdisteet) hajoavat ja omenat menettävät useita hyödyllisiä ominaisuuksia. On parasta kuluttaa paistettuja omenoita hieman keskeneräisinä.
5. Jos raskaana oleva nainen hoitaa hampaitaan tai kärsii ummetuksesta, on parasta kuluttaa tuoreista omenoista valmistettu sose. Tämä helpottaa tuotteen jauhamisprosessia ja säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.
6. On tärkeää unohtaa, että omenoiden koostumuksessa olevan raudan ansiosta tuotteet hapettuvat nopeasti. Hapetettu osa on tarpeen katkaista, samoin kuin 3-4 mm alaspäin, koska happi reagoi nopeasti raudan kanssa ja myös tunkeutuminen sisälle tapahtuu nopeasti. Leikatun omenan täydellinen hapettuminen tapahtuu noin 6 tunnin kuluttua, vaikka ulkoisia muutoksia ei olisikaan. Tässä tilassa omena on parempi jalostaa, koska se hapettuu, se kiinnittää aktiivisesti putrefaktiivisia bakteereja itseensä ja voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.

Omenat ovat välttämätön ja arvokas tuote, jonka kulutus auttaa naista kestämään terveen, vahvan vauvan. Älä kuitenkaan unohda, että on aina tärkeää noudattaa tarvittavia varotoimenpiteitä haitallisten vaikutusten poistamiseksi kehosta. Vain tässä tapauksessa vartalon hyöty saavuttaa maksimiansa.

Video: kuinka syödä raskauden aikana