Kuinka säilyttää jauhoja kotona

Jauhot on strateginen tuote, jota on jokaisessa kodissa ja jokaisessa perheessä. Kylissä emäntä sanoi, että jos talossa on voita, jauhoja ja sokeria, voit selviytyä nälästä. Ja todellakin - hyvä kotirouva käyttää jauhoja melkein joka päivä - joko se miellyttää kotitekoisia kakkuja tai keksejä. Siksi jauhot päättyvät melko nopeasti. Tällaisissa tapauksissa kokeneet naiset päättävät ostaa jauhoja tulevaa käyttöä varten. Ensinnäkin jauhot ovat halvempia vuodenaikana, ja toiseksi, sinun ei tarvitse kuljettaa niitä joka kerta, ja se on jotenkin rauhallisempaa, kun jauhot ovat aina kädessä. Toinen kysymys nousee kuitenkin esiin - miten tämä jauho varastoidaan?

Mitä varastoida jauhoja

Jauhoja voidaan säilyttää kankaassa tai paperipusseissa, lasi- tai muovisäiliöissä. Jos ostit jauhoja pienessä pakkauksessa, voit laittaa sen jääkaappiin, mutta vasta ennen sen avaamista. Sitten se tulisi kaataa suljettuun astiaan.

Jos aiot poistaa ostetut jauhot pitkäaikaista varastointia varten, ne on ensin kuivattava. Kaada tätä varten jauhot pergamenttilevylle tai puhtaalle pöytäliinalle ja tasoita se ohuella kerroksella. Muutaman päivän kuluttua jauhot voidaan varastoida. Jos säilytät muutama kiloa jauhoja, ripottele sitä kangaspussiin tai lasipurkkiin. Jos haluat mieluummin suuren määrän jauhoja, sinun on ostettava irtotavarana muovisäiliöitä, joissa on tiukka kansi. Rautakaupoissa laaja valikoima tällaisia ​​ruokia.

Voit varastoida jauhoja tavallisissa muovipulloissa kivennäisveden alapuolelta. Ne ovat tiiviisti kannen sulkemia ja niitä on helppo siirtää. Jos et pidä kapeista kaulaista, leipominen on usein helppoa ja jauhojen saatavuus on sinulle tärkeätä, voit kaataa tuotteen muovisella kauhan kannella. Voit myös jättää kätevän muovisämpäri tai kauhan ja seulan.

Mihin varastoida jauhoja

Säilytä jauhoja keittiön laatikossa, ruokakomero, vaatekaappi, mezzanine. Älä unohda varmistaa, ettei tuotteissa ole tuotteita, joilla on pistävä haju. Tosiasia, että jauhot ovat erittäin herkkiä vieraille hajuille, joten niitä ei voida varastoida kotitalouskemikaalien, mausteiden ja lääkkeiden vieressä. Jos säilytät jauhoja pesuaineiden lähellä, tulevaan leipomiseen tulee jotenkin lievä saippuan tuoksu. Muuten, jos säilytät jauhoja keittiössä, on parempi sijoittaa astia lattiatasolle, alahyllylle. Huoneen yläosassa ilma on paljon lämpimämpi.

Kuinka suojata jauhoja hyönteisiltä

Jauhoja on tarkistettava ajoittain kosteuden ja hyönteisten pääsemiseksi siihen. Jos jauhot ovat märkä, ne on kaadettava tasaiselle pinnalle ja annettava kuivua huoneenlämpötilassa. Maista jauhot ajoittain niin, että niistä ei tule katkeraa. Jotta hyönteisiä ei kelattu jauhoihin, voit käyttää joitain kansanlääkkeitä.

1. Kangaspussi, jossa jauhoja varastoidaan, on esiliotettu suolaliuoksessa. On hyvin tiedossa, että suola on erinomainen säilöntäaine, se ei anna virheiden päästä pussin sisään. Liuota vain kolme ruokalusikallista suolaa litraan vettä, laske pussi sinne ja kuivaa ilman huuhtelua.
2. Voit laittaa metalliesineen pussiin jauhoja - kolikon tai veitsen.Tämä pelkää tuholaiset ja he eivät syö sellaisia ​​jauhoja. Tärkeintä on, että kolikko ei pääse leivontaan!
3. Kissat ja muut hyönteiset eivät pidä kalenterin tuoksusta ja välttävät sitä kaikin mahdollisin tavoin. Kuivaa pari oksista tätä kasvia, laita kankaaseen tai kääri vain nenäliinaan. Laske sitten kalanteri suoraan jauhoihin.
4. Voit pelätä vikoja valkosipulilla. Laske muutaman valkosipulinkynnyksen kanssa jauhoja sisältävän astian keskelle, etteivät tuholaiset pelkää sinua.
5. Jauhopussiin voit pudottaa muutama laakerinlehti. Tämä pelottaa hyönteisiä, mutta ei anna jauhoille vieraita tuoksuja.
6. Tuholaisten torjuntaan on olemassa nykyaikaisia ​​tapoja. Laita pari avointa piparminttu purukumia ylimmäiseen jauhokerrokseen. Kukaan hyönteinen ei tartu tällaiseen jauhoon.

Jos hyönteiset onnistuivat edelleen päästä jauhoihin, älä kiirehdi heittämään tuotetta pois. Riittää, kun seulotaan jauhot hienon seulan läpi, kuivataan ja kaadetaan uuteen astiaan. Jos käytät samaa astiaa, sinun on ensin huuhdeltava se, huuhdeltava suolakoostumuksella, kuivattava ja vain kaadettava seulotut jauhot.

Kuinka paljon jauhoja säilytetään

Jauhojen varastointivinkkien joukosta voidaan tuoda esiin seuraavat. Ennen kuin kaatat jauhoja muovisäiliöön tai muovipulloon, tee pohjasta “suolainen tyyny”. Ompele tätä varten pussi useista kerroksista sideharsoa, kaada siihen karkea suolaa ja aseta astian pohjalle. Suola imee kosteuden hyvin ja suojaa jauhoja kosteudelta.

Muinaisina aikoina jauhoja varastoitiin seuraavalla tavalla. Suuri jauhoja sisältävä kangaspussi laskettiin veteen useita sekunteja ja poistettiin sitten nopeasti. Pussin ympärille muodostuu tiheä taikinakerros, jota jyrsijät tai hyönteiset eivät voi voittaa. Näin jauhoja voitiin varastoida vuosia.

Jos et pidä leivonnaisista ja leipoa harvoin, ei ole mitään syytä ostaa jauhoja tulevaisuutta varten. Jos sinulla on iso perhe, jos sinulla on lapsia ja haluat sotkea taikinaa, jauhojen ostaminen on erittäin järkevä ja oikea päätös. Säilytä jauhot oikein pilataksesi kotitekoisia rapeita leivonnaisia ​​useammin.

Video: kuinka varastoida jauhoja kotona