Kuinka ottaa munankuoria luiden lujittamiseksi

Saavutettavuus ja tehokkuus ovat tärkeimpiä etuja, joita rakastamme perinteisen lääketieteen resepteissä. Lähes mihin tahansa ongelmaan, joka alkaa vitamiinien ja mineraalien puutteesta ja päättyy henkilökohtaiseen hoitoon, ongelman ratkaisemiseksi on suunniteltu useita reseptejä. Samoin kalsiumvaje ja luiden myöhempi hauraus, hampaan kiilteen puutteet, niveltaudit voidaan poistaa kananmunasta tavallisen kuoren avulla.

Munankuoret: luonnollinen kalsiumlähde ja enemmän

Kananmunat ovat yksi halutuimmista tuotteista. Ne ovat osa reseptiä monille salaateille, ensimmäiselle ja toiselle ruokalajille, jälkiruoille. Lisäksi munat voidaan valmistaa useilla eri tavoilla: paistettuja munia, munakokkelia, haudutettua, pehmeästi keitettyjä jne.

Kananmuna on helposti sulavia proteiineja, rautaa, D-, P-vitamiinia ja ryhmää B. Lisäksi sen sisällön lisäksi kuori voi ylpeillä korkealla pitoisuudella mineraaleja, joita ihminen tarvitsee. Sen koostumus on noin 90% kalsiumia, loput ovat kaliumia, fosforia, rautaa, tietyntyyppisiä aminohappoja.

Munankuoret annetaan ruoana joillekin kotieläimille ja linnuille, ja ne lisätään usein maahan lannoitteena. Petoeläimet, pienet jyrsijät, kädelliset, jotka syövät lintujen munia, eivät koskaan jätä niiden kuoria, syöden ne kaikki jäljettä. Mutta ihmiskeholle siitä voi olla hyötyä, jos osaat ottaa sen oikein. Hän auttaa:

• parantaa hammaskiilteen laatua;
• luukudoksen vahvistaminen;
• palauttaa aineenvaihduntaprosessit;
• säädä veren hyytymisprosessia.

Munankuoret ovat turvallisia terveydelle. Sitä voidaan käyttää ruoana sekä lapsille että aikuisille, mukaan lukien raskaana olevat ja imettävät naiset. Optimaalinen kurssi on kuoren ottaminen kerran kuudessa kuukaudessa 15-20 päivän ajan.

Kuoren valinta

Useimmiten kanankuorta käytetään ravintolisän valmistukseen. Voit halutessasi tehdä jauhetta viiriäismunista, kuten ravinteiden pitoisuus niissä on suurempi. Mutta niiden kuoret ovat ohuempia ja munat ovat itse useita kertoja pienempiä kuin kanaa, joten lisäaineen valmistaminen tästä raaka-aineesta on hieman vaikeampaa. Tällaisella indikaattorilla kuten värillä ei ole merkitystä jauheen valmistuksessa: sen hyödylliset ominaisuudet ovat tästä riippumattomia.

Muiden lintujen, mukaan lukien munien, munien kuorien käyttöä ei suositella hanhet, kalkkunat, ankat, as tartunnan riski kasvaa merkittävästi.

Älä unohda, että ei ole välttämätöntä hoitaa pätevää lääketieteellistä hoitoa vaativia vakavia sairauksia kotimenetelmillä. Munankuoret eivät ole lääke, vaan hyödyllinen ravintolisä, joka on suunniteltu poistamaan kalsiumin ja joidenkin muiden mineraalien puutos sekä lievittämään joidenkin sairauksien tilaa, en muuta.

Munankuoren keittämistä koskevat säännöt

Valmistus. Ensinnäkin, sinun on kerättävä riittävä määrä kuoria munista, joten säilytä se seuraavan ruuan keittämisen jälkeen. Jotta se ei huonontu mikro-organismien vaikutuksesta eikä siitä tule epämiellyttävää hajua, se on pestävä perusteellisesti. Muista, että mitä paksumpi kuori, sitä enemmän kalsiumia se sisältää.

Keittämällä. Tarkkaan ottaen tämä vaihe ei ole pakollinen, mutta vain tällainen kuoren käsittely voi taata erilaisten mikro-organismien puuttumisen, varsinkin jos aiot antaa sen lapsille. Steriloidaksesi munankuoren, upota se vain kiehuvaan veteen 3-5 minuutiksi.

Kuivaus ja hionta. Kun kuori on käsitelty kiehuvalla vedellä, se on asetettava leivinrasialle ja lähetettävä uuniin, joka on esilämmitetty 150 asteeseen neljänneksen tunnin ajan, minkä jälkeen se jauhetaan varovasti jauheeksi. Tätä varten on parempi käyttää kahvimyllyä tai tehosekoitinta, joka voi tarjota hienon jauhatuksen.

Saatua jauhetta tulisi varastoida tiiviisti suljetussa astiassa, poissa valolta ja kosteudelta.

Kuinka syödä kuoret

Helpoin tapa ottaa kuori jauhe on vedellä. Riittää, että laimenna teelusikallinen tuotetta puoli lasi vettä ja jaetaan se kolmeen annokseen päivän aikana. Seos on otettava ruuan kanssa. Annosta ei pitäisi lisätä, yksi teelusikallinen päivässä riittää täyttämään kalsiumin puute.

Jos haluat, et voi laimentaa jauhetta vedellä, vaan lisää vain kolmasosa tl ruokaan kolme kertaa päivässä.

Jos aiot antaa kuoren alle 7-vuotiaille lapsille, sekoita vain pieni jauhe (2–3 g) vauvan aamiaiseen. Päivittäinen jauheannos lapsille kuudesta kuukaudesta vuoteen on vielä pienempi - yhtä paljon kuin veitsen kärkeen sopii.

Edellä kuvattu menetelmä kuorijauheen käyttämiseksi ei kuitenkaan ole ainoa. Taudista riippuen on useita suosituksia sen sairaudenhoitoon.

murtuma
Reseptin perusta, kuten edellisessäkin tapauksessa, on munankuori ja vesi, mutta annos nousee tavallista suuremmaksi. Aikuisten ja yli 15-vuotiaiden lasten on sekoitettava tl jauhetta lasilliseen vettä kolme kertaa päivässä ja juotava heti. Pienille lapsille suositellaan vähentävän sellaisen liuoksen määrää kahteen kertaan päivässä.

osteoporoosi
Tämän taudin hoitamiseksi suositellaan, että kuoret käytetään puoli teelusikallista päivittäin ennen nukkumaanmenoa, pestään maidolla tai kefirillä. Jauhetta otetaan kerran vuodessa 20-25 päivän ajan.

Diateesi lapsilla
Dietteesin torjumiseksi yli vuoden ikäisillä lapsilla voit käyttää seuraavaa reseptiä. Neljäsosa tl jauhetta sekoitetaan ruokalusikallisella sitruunamehulla ja laimennetaan lämpimällä keitetyllä vedellä yhtä suuressa osassa. Saatu seos annetaan lapselle syömisen jälkeen.

närästys
Nopea ja kestävä vaikutus närästyksessä antaa munankuoren ja maidon (kaksi teelusikallista jauhetta puoli lasillista nestettä). Jatkuvan närästyksen vuoksi tämä lääke voidaan ottaa päivittäin kuukauden ajan.

Oikein valmistettu munankuorijauhe on tehokas ja turvallinen ravintolisä. Lisäksi se on yleinen lääke, joka on hyväksytty aikuisten ja lasten käyttöön kuuden kuukauden iästä alkaen. Sen käyttö auttaa palauttamaan elimistön aineenvaihduntaprosessit, lisää luun lujuutta ja vahvistaa hammaskiiltoa.

Video: miten keittää ja ottaa kalsiumia munankuoresta