Kuinka juoda olutta: hyödyllisiä vinkkejä

Maassamme olut on yksi suosituimmista alkoholijuomista. Se on humalassa miesten ja naisten välillä, joilla on erilainen sosiaalinen asema. Se sammuu täydellisesti janoissa kesällä, koristaa juhlapöytää, pystyy kirkastamaan ystävällistä juhlia. Yksi viikonloppu ystävien seurassa ei ole usein täydellistä ilman olutta. Mutta jotta nautit todella tämän juoman mausta, sinun täytyy juoda se oikein.

Minkä oluen valita

Ennen kuin voit nauttia tästä maagisesta prosessista, sinun täytyy ostaa olutta. Jos et ole valinnut tuotemerkkiä ja olutlaatua, on aika aloittaa tämä.

Jos et ota olutta tulevaisuutta varten ja aiot kuluttaa sitä tänään, suosittele elävää olutta. Sitä myydään pullotettaessa, se on tuoreempaa eikä sisällä säilöntäaineita. Tällaisen tuotteen varastointiaika on 10 päivää. Kun olet maistanut elävää olutta, tunnet syvän mallasmaun ja ohran aromin. Jos pidät olutta pullossa, valitse sen laatu.

1. Vaalea olut. Tämä on kevyin olut, jolla on klassinen maku. Se sammuttaa jano hyvin ja sitä käytetään usein kuumina päivinä. Virkistävä vaalea olut valmistetaan mallasista perinteisen reseptin mukaan.
2. Tumma (punainen) olut. Tämä on eräänlainen olut, jolla on faneja. Jaetussa tuotantovaiheessa oluen koostumukseen lisätään karamelliä, mikä antaa juomalle erityisen loistavan maun ja makeutetun hajun.
3. Tumma olut. Juoma on usein suosittu talvella, koska sillä on syvä rikas maku, melko korkea aste ja pitkä maku. Olut saa epätavallisen värinsä, koska juoman koostumukseen on lisätty poltettuja mallasia. Monet ystävät vertaavat tumman oluen makua ruisleivän tunkkaan.

Kun valitset olutmerkkiä, ota huomioon säilöntäaineiden esiintyminen juoman koostumuksessa. Parasta olutta pidetään sellaisena, jossa ei ole muuta kuin maltaita, humalaa, vettä ja hiivaa. Varo juomia, joilla on erilaisia ​​makuja, säilöntäaineita ja E-lisäaineita. Katso myös tuotteen säilyvyysaikaa. Tuoretta, hyvää ja luonnollista juomaa ei voida säilyttää pitkään. Pulloa ei tarvitse valita, jos sen säilyvyys on yli kuusi kuukautta.

Juoman lämpötila

Ensin sinun on jäähdytettävä olut. Juoman paras lämpötila on 6-8 astetta. Tämä vastaa jääkaappia. Jos olet tuonut kotiin lämpimän oluen, sinun ei tarvitse yrittää jäähdyttää sitä nopeasti pakastimessa. Tällainen jyrkkä lämpötilaero voi johtaa siihen, että juoma menettää alkuperäisen maunsa. Joissakin baareissa olut kaadetaan jäähdytettyihin astioihin, joissa seinämien pinnalla on ohut kerros routaa. Tämä antaa oluen pysyä kylminä ja maukkaita pidempään.

Mistä juoda olutta

On erittäin tärkeää valita ruokia, joista aiot juoda olutta. Tätä juomaa on tapana juoda joko massiivisista mukista tai kapeista ja korkeista laseista. Juo olutta reunan yli, putkea ei käytetä. Ennen kuin kaatat olutta lasiin, huuhtele se äläkä pyyhi sitä. On tärkeää, että vesipisarat jäävät lasin seiniin. Siten juoma tarttuu astioihin eikä hienoksi pölyksi.

On parasta valita lasi- tai posliinilasit, tämä materiaali korostaa juoman makua. Joillakin Saksan alueilla perinteistä kansallista olutta tarjoillaan vain puisissa mukeissa. Uskotaan, että puu korostaa elämää tarjoavan juoman rikkautta ja tekee siitä vieläkin erottuvamman. Suurin virhe on juoda olutta kertakäyttöisistä muovisäiliöistä. Tällaisissa ruokalajeissa juoma lämpenee nopeasti, etkä tunne sen syvyyttä.

Kuinka kaataa olutta

Olutpullotustekniikka on myös tärkeä.Tässä tulisi sanoa muutama sana tämän juoman vaahdosta. Vaahto on osoitus tuotteen laadusta ja luonnollisuudesta. Ihannetapauksessa sen tulisi olla valkoinen, paksu, kestävä. Vaahto nousee oluen yläpuolelle enintään minuutiksi. Jotkut todelliset oluthermot rakastavat tätä juomaa vain suuren määrän aromaattisia ja maukkaita vaahtoja varten. Toiset katsovat päinvastoin, että vaahto on mauton ja yrittää vähentää sen määrää pullotettaessa.

Jos toimit baarimikkona, kysy, haluaako seuraava vieras vaahtoa. Jos näin on, olut tulisi kaataa lasin keskelle ohuella virtauksella. Tällä tavalla saat maksimaalisen määrän tuoksuvaa vaahtoa. Jos vieras ei pidä vaahdosta, lasia tulee kallistaa 45 asteen kulmaan ja kaada juoma lasin seinälle varoen ravistamasta ruokia.

Kuinka juoda olutta

Ensimmäisen lasin uskotaan purkautuvan suurina ripsinä, sammuttaen jano ja nauttien juoman todellisesta mausta. Seuraavat lasit voidaan maistella siemailemalla tätä mallasjuomaa. Olut on humalassa pitkiä ystävällisiä iltoja, yhdistettynä hyvään seuraan, ystävälliseen ilmapiiriin ja hyvään välipalaan. Muuten, mikään vakava jalkapallo-ottelu ei ole täydellinen ilman olutta. Monille miehille (ja naisille) pullo olutta ottelun jälkeen suosikkijoukkueen kanssa on klassikko.

Olut välipala

Tärkeää näkökohtaa pidetään oluen välipalana. Suolaiset, savustetut ja mausteiset maut ovat täydelliset tähän juomaan. Suosituimpia olutvälipalasia ovat keksejä, siruja, savustettua, kuivattua ja suolattua kalaa, kanansiipiä, maissikeppejä, välipaloja, suolaisia ​​evästeitä, erilaisia ​​pähkinöitä ja siemeniä, makkaraa, juustoa, äyriäisiä.

Voit myös tehdä olutta välipalaa itse. Esimerkiksi valkosipulin krutonkeja. Leikkaa valkoinen leipä pieniksi paloiksi, kaada vähän kasviöljyä pannuun ja paista molemmilta puolilta. Kun leipä on jäähtynyt, ripottele se suolalla ja pippurilla, rasvaa valkosipulin kynsi. Olutpöydällä tällainen välipala lentää räjähtävästi.

Toinen suositun olutvälipalan resepti on juustohuuhtelut. Osta pala valmiita leivonnaisia. Rullaa ja leikkaa se pieniksi neliöiksi. Laita siivu suolaa juustoa sisälle ja paista suikaleet uunissa. Tällaisia ​​suippoja tarjoillaan kuumina, kunnes juusto on jäätynyt. Tämä loistava välipala valaisee kaiken olutpöydän.

Hyödyllisiä vinkkejä

Jotta tunnet vaahtoavan juoman todellisen maun, sinun on tiedettävä joitain sen varastoinnin, pullottamisen ja kulutuksen hienouksia.

1. Pitää väärin syödä suolaista tai savustettua kalaa puremassa juoman kanssa. Pala kalaa kastetaan mallasjuomaan, syö se ja juo sitten kaikki pienillä olutisilla.
2. Oluen juominen pullosta ei ole suositeltavaa. Pullossa olut roiskuu voimakkaasti, siitä tulee vaahtoja, kaasuja ja juoma hengittää nopeasti.
3. Lasipullossa olutta ei tule kääntää tai kuljettaa vaakasuoraan. Jos olut joutuu kosketuksiin metallikannen kanssa, se hapettuu. Siksi olutta kuljetetaan vain pystysuoraan. Lisäksi liiallinen ravistaminen johtaa siihen, että juoma muodostaa liian paljon vaahtoa.
4. Olut on yksi harvoista alkoholijuomista, joka ei sekoitu mihinkään. Cocktaileja ei valmisteta siitä, se ei ole maustettu hedelmämehuilla tai -siirapeilla. Jopa kahta eri tuotemerkin olutta ei suositella sekoitettaviksi.
5. Olut on parempi varastoida pimeässä tai tummissa lasipulloissa. Päivänvalo muuttuu ja heikentää merkittävästi juoman makua.
6. Huonon maun merkkinä pidetään tuoreen oluen lisäämistä keskeneräiseen jäännökseen lasissa.
7. Vaahtoiseksi, että se osoittautui reheväksi, astioiden tulisi olla kristallinkirkkaita, ilman rasvaisia ​​tahroja ja raitoja. Tšekin tasavallassa olut pullotetaan siten. Kaada ensin puoli lasia ja anna vaahdon nousta. Sitten he lisäävät juoman lasiin ja vaahto nousee lasin yläpuolelle suurella ja tiheällä hatulla.
8. Oluen juominen tien päällä on huono tapa.Todellisen nautinnon saamiseksi sinun täytyy istua alas baarissa tai kahvilan pöydällä ja nauttia mitattavasti tämän juoman maku, tuoksu ja humala.

Lääkärien on pakko myöntää, että tämä vähä alkoholipitoinen juoma on erittäin hyödyllinen keholle. Säännöllinen oluen kulutus vähentää sydänkohtauksen riskiä, ​​normalisoi verenpainetta. Lisäksi maltillinen oluen kulutus eliminoi tyypin 2 diabeteksen riskin. Miehet, jotka juovat olutta muutaman kerran kuukaudessa, eivät koe äkillistä kuolemaa keski-iässä. Kaikkien maiden lääkärit puhuvat maltillisesti tämän juoman hyödyntämisestä. Lisäksi aitoa elävää olutta käytetään kosmeettisissa tarkoituksissa - hius- ja kasvomaskien valmistusreseptissä.

Venäjällä tuskin on henkilöä, joka kieltäisi sumuisen kylmän oluen musteen kuumana, lämminpäivänä. Ja jos kokoontui hyvä seura, ilmestyi ruokahalua välipala ja huomenna on vapaapäivä, niin kuin sanotaan, Jumala itse käski! Juo olutta oikein, nauti elämän mausta ja vaahtoavan mallasjuoman aromista!

Video: 10 parasta syytä lopettaa alkoholin käyttö