Kuinka avata kookospähkinä kotona

Kookospähkinä tunnetaan ainutlaatuisesta maustaan ​​ja absorboivista ominaisuuksistaan. Pähkinää syöessään sen ainutlaatuinen koostumus pystyy poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta. Kookospähkinää käytetään myös tiettyjen sairauksien hoidossa. Mutterin ainoa miinus on paksu kuori, jota ei ole niin helppo murtaa, ilman asianmukaista taipuisuutta. Lihan uuttamiseksi sinun on panssaroitava itsesi joillakin työkaluilla.

Kookosvalinta

1. Eksoottisen pähkinän valitseminen on parasta paikassa, jossa on paljon pähkinöitä. Se voi olla supermarket tai vihannesmarkkina. Vertaa ensin kookospähkinöitä ulkonäöltään toisiinsa.
2. Seuraavaksi ota haluamasi mutteri, tuo korvalle, ravista kookospähkinää. Sinun pitäisi kuulla ominainen neste kiehuvan. Harkitse myös, että mutterin painon tulisi olla suhteellisen suuri sen kokoon nähden.
3. Sen jälkeen tarkista kookos huolellisesti hankausten ja halkeamien varalta. Kuoren eheys ei saa vaarantua. Vältä homeisten näytteiden ostamista, tutustu terveisiin pähkinöihin.
4. Tutki kookospähkinän silmät huolellisesti, niiden ei tulisi olla mätää tai vastaavia. Paina kovutusta kovuuden arvioimiseksi. Jos silmäkotelot ovat pehmeät, mutteri ei sovellu kulutukseen. Valitse kookospähkinä, jolla on kevyt kuori.

Vaihe numero 1. Kookosmaitouute

1. Mutterin avaamiseksi tarvitaan ruuvitaltta, jonka päässä on risti. Ota kookospähkinä, yritä lävistää silmäpistokkeet. Älä kiirehdi, aloita keskimmäisestä syvyydestä ja mittaa sitten ne järjestyksessä.
2. Valmista etukäteen astia, joka sopii kookospähkinän kokoon. Heti kun lävistät silmäliitännät, käännä mutteri ympäri ja valuta maito. Samanaikaisesti yritä olla ravistamatta kookospähkinää, muuten kuorehiukkaset putoavat nesteeseen.
3. Ole kärsivällinen, jätä kookospähkinä ylösalaisin muutamaksi minuutiksi. Maidolla on viskoosi rakenne, joten se valuu pitkään. Sen jälkeen tarkista nestejäämien läsnäolo pesualtaan yläpuolella. Ravista mutteria hiukan ja heitä jäljellä oleva maito.

Vaihe numero 2. Valmisteleva osa

1. Kun olet poistanut maidon saksanpähkinän ontelosta, jatka suoraan kuoren avaamiseen. Älä kiirehdi barbaarisiin menetelmiin, on parempi käyttää paksu terävä veitsi ja vasara.
2. Tässä tapauksessa sinun on toimittava varovaisesti, älä kiirehdä kookospähkinän kuorta raskaalla laitteella. Ota vaahtosieni, kostuta se ja aseta se puiselle leikkuulaudalle. Aseta seuraavaksi mutteri sivulle.

Vaihe numero 3. Kuoren avaaminen

1. Kiinnitä veitsen kärki tarkalleen kookospähkinän keskelle. Lyö pienellä vaivalla keittiökone vasaralla. Vieritä kookospähkinää hiukan ja toista käsittely, toista vaiheet koko pähkinän ympärysmitalla.
2. Kiinnitä lankku millä tahansa sopivalla tavalla, sellainen kärry auttaa varoittamaan sinua loukkaantumisista ja sikiö vaurioista. Aseta kookospähkinä sivuttain niin, että näet viillon selvästi.
3. Aloita linjan ryntäminen kääntämällä mutteria. Seuraavaksi on syytä tiukasti pitää kookospähkinää ja jatkaa rajuihin toimenpiteisiin. Aloita lyöminen vasten kuorta voimakkaasti. Käsittelyjen jälkeen kookospähkinän tulisi jakaa tasaisiin osiin.

Vaihe numero 4. Sellun uutto

1. Käytä pientä temppua kookospähkinän pienten otosten saamiseksi helposti. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Laita puolitettu pähkinä leivinpellille. Kun uuni on lämmin, lähetä kookospähkinä siihen.
2. Toimenpide kestää 4-5 minuuttia.Lämpö auttaa massaa kutistumaan vahingoittamatta sitä. Määrätyn ajan kuluttua poista kookospähkinä uunista ja poista hedelmät helposti. Kuori iho sinulle sopivalla tavalla, sellu voidaan kuluttaa.

Kuinka määrittää avoimen kookospähkinän laatu

1. Kun avaat kookospähkinän, kiinnitä huomiota hajuun. Maidolla tulisi olla tyypillinen miellyttävä ja raikas tuoksu. Muuten hedelmillä on hapan tuoksu, ja maku antaa katkeruutta.
2. Nuoren ja vanhan kookospähkinän välillä on merkittävä ero. Toinen massa on kovaa eikä ole maukasta, se voi antaa vähän saippuaa. Kun käytät tällaista hedelmää, et saa nautintoa.
3. Älä myöskään kiirehdi hankkimattomia kookospähkinöitä. Tämä tekijä voidaan todistaa helposti erotetusta massasta kuoresta.

Käytännön suositukset

1. Jos silmäpistorasioita ei ollut mahdollista lävistää ruuvitaltalla, käytä vasaraa, paksua uria tai naulaa. Suorita muutama tarkka ja voimakas isku. Poista seuraavaksi neste mutterista.
2. Pienillä silmäpistokkeilla maito valuu hitaasti. Prosessin nopeuttamiseksi käytä poraa ja poraa reikä mutterin vastakkaiselle puolelle. Aseta kookosastia säiliön päälle, puhalta tarvittaessa ilmaa onteloon. Neste valuu useita kertoja nopeammin.
3. Jos tutkit mutteria huolellisesti, näet kaksi vierekkäin olevaa sisennystä, ja kolmas on huomattavan etäisyyden päässä. Viimeisessä silmäliittimessä on heikko kohta, aloita kuoren lävistys sen kanssa.
4. Ennen kookospähkinän murskaamista se tulisi kiinnittää pinnalle loukkaantumisen estämiseksi. Kun aloitat reikien tekemistä silmukkoihin, aseta mutteri pesualtaan viemäriin.
5. Jos et aio käyttää kookospähkinää klassisella tavalla, leikkaa se kahdella palapelillä ja valuta maito. Pähkinäpuolikkaita voidaan käyttää cocktaileja sisältävänä säiliönä tai havaijilaisessa teemalla uimapuku.

Monilla on vaikeuksia kookospähkinän avaamisessa, ja tämä ei ole yllättävää. Kovan kuoren takia massa voi vaurioitua. Prosessi on lähestyttävä perusteellisesti, aseistettu vasaralla, veitsellä, ruuvimeisselillä ja vähän kärsivällisyydellä. Seuraa vaiheittaisia ​​ohjeita ja noudata käytännön vinkkejä.

Video: kuinka avata kookospähkinä