Artikkelin sisältö
Nykymaailmassa kodinsäilyketuotteet ovat saaneet hieman erilaisen merkityksen. Aikaisemmin talvivalmistelut olivat välttämättömyys, ja oli erittäin vaikeaa elää ilman suolakurkkua, hilloa ja suolakurkkua. Nykyään supermarkettihyllyt tarjoavat meille milloin tahansa vuoden aikana hilloja ja purkitettuja salaatteja jokaiseen makuun. Mutta suurimman osan niistä valmistavat epärehelliset valmistajat, tuote sisältää monia säilöntäaineita, arominvahventeita ja aromeja. Siksi nykypäivän kotiäidit tekevät edelleen käännöksiä - nauttiakseen maukkaista, ja mikä tärkeintä, terveellisistä ja turvallisista herkuista talvella. Ja yksi niistä on herukkahillo. Tämä on ainutlaatuinen ja arvokas tuote, joka sisältää uskomattoman määrän askorbiinihappoa. Herukka on välttämätöntä vilustumiselle ja flunssalle, se ei ole vain tehokas, vaan myös maukas lääke lapsille. Tässä artikkelissa puhumme herukoiden eduista, sen vasta-aiheista ja terveellisestä tapaa käyttää tätä marjaa.
Mustaherukan hyödyt keholle
Herukassa on useita lajikkeita, hyödyllisin ja arvokkain on mustaherukka. Se sisältää vitamiineja, mineraaleja, omena- ja sitruunahappoja, tanniineja, flavonoideja, glukoosia ja fruktoosia. Useimmin herukoita arvostetaan korkeasta C-vitamiinipitoisuudestaan. Hyödylliset ominaisuudet ovat keskittyneet paitsi hedelmiin, myös pensaslehtiin - ne tekevät usein parantavan liemen. Kuinka herukka vaikuttaa ihmiskehoon?
Suuri määrä C-vitamiinia tekee herukoista välttämättömän taistelijan vilustumista ja flunssaa vastaan. Herukoiden säännöllinen kulutus antaa tehokkaan ehkäisevän vaikutuksen - immuniteetti kestää ulkoiset bakteerit ja virukset. Syö vain 20 marjaa päivässä tyydyttääksesi täydellisesti kehon askorbiinihappotarpeen.
Herukoilla ja erityisesti niiden lehtien keittämällä on anti-inflammatorisia ja kuumetta alentavia vaikutuksia. Lisää vain muutama herukkalehti teekannuun teekannun kanssa - tämä auttaa alentamaan lämpötilaa ja selviytymään taudista paljon nopeammin. Lisäksi on erityinen herukka-tuoksuva. Sen lehdillä on henkeäsalpaava tuoksu, kuivaa ne nauttiakseen talven kesän tuoksista.
Herukkamarjoilla on voimakas diureettinen vaikutus. Se on hyödyllinen kystiitissä, munuaissairaudessa. Lisäksi herukkalehtien keittäminen on hyödyllistä torjunnassa turvotusta ja silmien alla olevia pussia vastaan.
Herukkamarjoja käytetään kaikkialla maailmassa yhtenä vahvimmista lääkkeistä närästykselle. Herukka sammuttaa varovasti mahahapon happamuuden, estää sitä heittämästä ruokatorveen. Koristeiden säännöllinen kulutus säästää sinut täysin näiltä epämiellyttäviltä oireilta.
Mustat marjat ovat hyödyllisiä diabeetikoille, koska herukka pystyy säätelemään ja normalisoimaan verensokeria.
Tutkijat ovat jo kauan osoittaneet, että herukkat tehostavat tiettyjen antibioottiryhmien, esimerkiksi penisilliiniryhmälääkkeiden, toimintaa.
Marjoja on hyödyllistä käyttää suolistohäiriöissä - ne estävät varovasti haitallisten bakteerien kehitystä, poistavat toksiineja ja toksiineja, lievittävät ilmavaivat, turvotusta ja ripulia sekä suojaavat vatsakipuja.
Marjoja suositellaan käytettäväksi mahan happamuuden gastriitissa.
Hyvin usein herukoita käytetään ylempien hengitysteiden sairauksien hoitoon.Juo herukkamehu yksi teelusikallinen 3-4 kertaa päivässä. Tämä auttaa lievittämään yskää, helpottamaan oksennusprosessia, nopeuttamaan toipumista keuhkoputkentulehduksesta ja henkitorven tulehduksesta. Joskus herukkamehua suositellaan juodaan tuberkuloosin kanssa heikentävän yskän lievittämiseksi.
Herukkamehulla on voimakas bakteereja tappava ja antiseptinen vaikutus. Siksi sitä käytetään usein kuristamaan tonsilliitissa ja tonsilliitissa. Liuota tl mehua lasilliseen lämmintä vettä ja saat uskomattoman tehokkaan ja voimakkaan lääkkeen. Ne voivat myös pestä haavoja, desinfioida leikkauksia, huuhdella suuhammotulehduksia jne.
Tuoreherukkamarjat sisältävät suuren määrän foolihappoa, mikä on niin välttämätöntä naisille raskauden aikana. Se vähentää sikiön hermoputken patologioiden kehittymisriskiä.
Herukoista, vadelmista ja ruusunmarjaista valmistettuja juomia tarjoillaan varmasti sairaaloissa ja äitiyslaitoksissa potilaiden kuntoutusjakson nopeuttamiseksi.
Herukkahedelmäjuomat ja kompotit ovat erittäin hyödyllisiä verenpainepotilaille - ne auttavat parantamaan sydämen toimintaa ja vakauttamaan verenpainetta.
Haluan erityisesti huomata herukoiden edut kosmetologiassa. Tämän hämmästyttävän marjan mehu hierotaan usein iholle - sillä on vaalentava vaikutus. Säännöllisillä toimenpiteillä voit päästä eroon ikäpisteistä, pisamia ja ei-toivottuja tansseja. Herukoiden bakterisidiset ominaisuudet antavat sinun selviytyä aknesta ja muista ihon tulehduksista. Omena- ja sitruunahapot estävät täydellisesti talirauhasten toimintaa, tekevät ihosta tylsää. Suuri määrä askorbiinihappoa auttaa selviämään ihon notkoissa, mikä tekee siitä joustavan, joustavan ja sileän.
Laimennettua herukkamehua käytetään hiusten huuhteluun - tämä tekee niistä pehmeämpiä, sileämpiä ja kiiltävämpiä. Hiero herukkamehu käsien ihoon pesun tai keittämisen jälkeen - se pehmentää ihoa ja pääsee eroon sormien karkeista alueista. Herukkamehu vahvistaa kynnet täydellisesti - riittää, jos voitele levyt sillä joka päivä kuukauden ajan. Pian huomaat, että kynnet ovat lopettaneet kuorimisen ja hajoamisen, voit kasvattaa kunnollisen pituuden.
Mustaherukan käytön vasta-aiheet
Mustaherukka on universaali tuote, joka löytyy varmasti kodistasi. Herukka on turvallinen raskaana oleville naisille ja lapsille. On kuitenkin varotoimenpiteitä, joita on noudatettava.
Mustaherukka lisää veren hyytymistä korkean K-vitamiinipitoisuuden takia. Siksi ihmisten, joilla on taipumus tromboosiin, tulisi pidättäytyä marjoista. Jos sinulla on sydänkohtaus tai aivohalvaus, herukka on myös suljettava ruokavalion ulkopuolelle.
Korkean happamuuden gastriitissa herukka voi olla vaarallinen, se ei ole syömisen arvoinen.
Mahahaava ja muut maha-suolikanavan häiriöt ovat suora vasta-aihe herukoiden käytölle.
Raskauden aikana herukoita voidaan syödä, mutta vain rajoitetuissa määrissä - enintään 150 grammaa päivässä.
Jos herukka ei ole peräisin puutarhastasi, sinun tulee harkita huolellisesti sen laatua - usein viljelijät kastelevat pensaita torjunta-aineilla ja nitraateilla. Haitallisten kemikaalien esiintyminen hedelmissä voidaan tarkistaa erityisellä testauslaitteella. Jos olet varma herukan laadusta, sinun tulee oppia syömään sitä oikein.
Kuinka keittää ja säästää herukoita
Mustaherukan marjoja käytetään laajalti kansanlääketieteessä, ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Marjoista valmistetaan hyytelöt, vaahdot, hillot, kompotit, hedelmäjuomat, siirapit, piirakatäytteet ja monet muut herkulliset jälkiruoat. Mutta mustaherukan edut eivät ole vain sen hämmästyttävässä tuoksussa ja syvässä maussa. Se on myös uskomattoman hyödyllisiä marjoja, joita edes lapsi ei kieltäydy hoidosta!
Video: mustaherukan hyödylliset ominaisuudet
lähettämään