Feigenmarmelade - Nutzen und Schaden für den Körper

Kein einziger süßer Zahn wird eine überraschend schmackhafte, duftende und unglaublich gesunde Feigenmarmelade ablehnen. Früher wurde diese Marmelade aus den Überresten einer Gartenernte gekocht, um Früchte und Beeren für den Winter zu konservieren. Heute wird dieser süße Leckerbissen aus exotischen und manchmal sehr seltenen Früchten hergestellt. Feigen sind Feigenbaumfrüchte, die hauptsächlich in Zentralasien, im Kaukasus, auf der Krim und in den Karpaten angebaut werden. Dies ist eine der ältesten Obstpflanzen. Der Legende nach bedeckten Adam und Eva ihren nackten Körper mit einem Feigenblatt. Der Feigenbaum ist unprätentiös - wächst in trockenen Gebieten an felsigen Ufern. Feigenfrüchte sind unglaublich gesund, sie werden frisch, getrocknet und in Dosen gegessen. Aus den Früchten des Dattelbaums werden aktiv alle Arten von Marmeladen, Konfitüren und kandierten Früchten zubereitet. Köstlichkeiten aus Feigen haben einen überraschend delikaten und reichen Geschmack, die Marmelade ist sehr süß. Aber was nützt es, versuchen wir es herauszufinden.

Die Vor- und Nachteile von Feigenmarmelade

Nützliche Eigenschaften von Feigenmarmelade

Erstens sind Feigen sehr süß, frische Früchte können 20-30% Glukose und Fruktose enthalten, und getrocknete Früchte sind noch süßer, manchmal sogar mit einem zuckerhaltigen Nachgeschmack. Dies deutet darauf hin, dass Feigen eine Quelle für schnelle Kohlenhydrate sind. Ein paar Früchte können einen Menschen vor dem Hunger bewahren. Getrocknete Feigen waren immer in der Tasche der Kaufleute, die auf Kamelen die Wüste durchquerten. Eine kleine getrocknete Frucht nahm nicht viel Platz ein, gab Energie, hatte einen hohen Kaloriengehalt, wurde lange gelagert und verschlechterte sich nicht. Trotz der Tatsache, dass die Frucht süß ist, löscht sie den Durst perfekt. Feigen halfen Wohnwagen zu überleben.

Feigen enthalten neben Zucker auch Proteine, Kohlenhydrate, Tannine und Säuren. Es gibt viele Vitamine in den Früchten - Kalium, Natrium, Kalzium, Phosphor, Magnesium. Feigen gelten seit jeher als Nährstoffquelle.

  1. Von einer Erkältung. Asiaten in der Antike wurden viele Krankheiten genau mit Feigen behandelt. Die Früchte haben eine entzündungshemmende Wirkung, sie sind sehr wirksam bei Erkältungen, Feigen können mit Halsschmerzen fertig werden. Dazu die reifen Früchte in einem Glas kneten, kochendes Wasser oder heiße Milch einschenken, aufbrühen und trinken lassen. Feigen haben eine diaphoretische und fiebersenkende Wirkung, so dass Sie hohe Temperaturen loswerden können. Stellen Sie sicher, dass Sie in der kalten Jahreszeit getrocknete Feigenfrüchte in die Teekanne geben - dies ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Grippe und Erkältungen.
  2. Zum Husten. Eine weitere Eigenschaft von Feigen ist, dass die Früchte eine starke schleimlösende Wirkung haben. Sie verdünnen effektiv den Auswurf und erleichtern die Ausscheidung von Schleim. Feigen sind nützlich bei Bronchitis, Lungenentzündung, Keuchhusten, Feigenmarmelade wird bei Asthma empfohlen.
  3. Für hohes Hämoglobin. Feigen enthalten eine große Menge Eisen, das perfekt absorbiert wird. Feigen haben mehr Eisen als grüne Äpfel. Feigenmarmelade ist daher eine hervorragende Vorbeugung gegen Anämie. Solch ein leckeres Medikament ist besonders bei Kindern und schwangeren Frauen beliebt - weil es nicht nur ein wirksamer, sondern auch ein sicherer Weg ist, das Hämoglobin zu erhöhen.
  4. Diuretische Wirkung. Die Frucht hat eine ausgeprägte harntreibende Wirkung, wodurch die Früchte der Feigen im Kampf gegen Ödeme und Schwellungen eingesetzt werden. Feigenmarmelade muss in der Nahrung von Kernen und Patienten mit Nierenerkrankungen enthalten sein. Die Einnahme von Feigen hilft natürlich, Nierensteine ​​und Gallenblase loszuwerden. Die harntreibende Eigenschaft ermöglicht es Ihnen, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen, da er eine große Menge an Cumarin enthält. Diese Substanz ist die natürliche Abwehr des Körpers gegen Strahlung.
  5. Abnehmen. Trotz der Tatsache, dass Feigen ziemlich kalorienreich sind (mehr als 200 kcal pro 100 Gramm Produkt), können Sie Ihren Hunger mit nur zwei Stücken dieser Frucht stillen. Dies ist ein gesunder und gesunder Snack, der dazu beiträgt, die Zeit zwischen den Hauptmahlzeiten zu vertreiben.
  6. Abführmittel. Feigenextrakt ist Teil des Abführmittels Kafiol. Dies ist ein Medikament zur weichen und wirksamen Darmreinigung. Marmelade und Marmelade aus dieser Frucht haben einen ähnlichen Effekt. Feigen machen nicht süchtig, daher können sie ohne Angst im Kampf gegen Verstopfung eingesetzt werden, auch wenn sie chronisch sind.
  7. Für das Herz. Feigen enthalten eine große Menge Kalium, das für das Herz-Kreislauf-System nützlich ist. Die regelmäßige Einnahme von Feigen in die Nahrung schützt Sie vor Herzinfarkt und Schlaganfall, normalisiert den Blutdruck und stabilisiert die Blutgefäße.
  8. Für die Vitalität. Feigen sind eine starke Energiequelle, die in der Lage ist, schnell wieder Vitalität zu erlangen, Milz und schlechte Laune zu lindern. Fügen Sie dem Tee des Kindes Feigenmarmeladensirup hinzu - dies stärkt seine Immunität, verbessert den Appetit und die Verdauung.

Marmeladensirup wird nicht nur im Inneren verwendet. Dies ist ein ausgezeichnetes Arzneimittel gegen Hautentzündungen, Muskelschmerzen und Verstauchungen. Die Blätter eines Feigenbaums haben auch medizinische Eigenschaften - auf Basis ihres Extrakts wird eine pharmazeutische Salbe Psoberan hergestellt, die im Kampf gegen Psoriasis und Vitiligo eingesetzt wird.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Feigenmarmelade

Kein Produkt kann einzigartig nützlich sein, Feigen sind keine Ausnahme. Hier sind einige Vorsichtsmaßnahmen, die Sie beachten sollten, bevor Sie einen köstlichen Leckerbissen essen.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Feigenmarmelade

Wie bereits erwähnt, sind Feigen kalorienreich, daher ist der Verzehr in großen Mengen gefährlich, insbesondere für Diabetiker und diejenigen, die ihr Gewicht überwachen.

In Feigen und Marmelade gibt es winzige Knochen, die zwischen Zähnen, Zahnlöchern usw. stecken bleiben können. In Kombination mit einer unglaublichen Menge Zucker in der Zusammensetzung des Produkts können Feigen die Entwicklung von Karies und anderen Zahnproblemen hervorrufen. Daher müssen Sie nach dem Verzehr von Feigenbonbons Ihre Zähne gründlich putzen.

Wie jedes süße Produkt und besonders wenn es ein ungewohnter Genuss ist, können Feigen die Ursache einer allergischen Reaktion sein, die sich in Bienenstöcken manifestiert. Wenn Sie zum ersten Mal Obst oder Marmelade essen, beginnen Sie mit kleinen Portionen.

Verbrauchen Sie keine Früchte während einer Vergiftung und mit einem schwachen Darm. Leider können die abführenden Eigenschaften von Feigen Durchfall auslösen.

Ein anderer großer Schweizer Arzt, Paracelsus, argumentierte, dass jedes Produkt ein Medikament oder Gift sein kann, es geht nur um seine Dosis. Essen Sie Feigenmarmelade in Maßen, und es wird Ihnen nur Nutzen bringen.

Wie man Feigenmarmelade macht

Die Herstellung von Marmelade aus Feigen unterscheidet sich nicht von ähnlichen Köstlichkeiten aus anderen Früchten. Geschälte Feigenfrüchte sollten in zwei oder vier Teile geschnitten und mit Zucker bedeckt werden. Dann müssen Sie die Zusammensetzung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, abkühlen lassen - also dreimal. Nach der Karamellisierung werden die Feigenstücke wie Marmelade. Gießen Sie zum dritten Mal kochende Marmelade in sterilisierte Gläser und rollen Sie sie auf. Marmelade wird auf die gleiche Weise gekocht, außer dass die Früchte zuerst zu einer homogenen Masse zerkleinert werden müssen. Um Marmelade mehr Nährstoffe zu erhalten, ist es besser, Feigen mit Zucker zu gießen, in Plastikbehälter zu füllen und einzufrieren. Im Winter wird Sie Marmelade nicht nur mit ihren erhaltenen Vorteilen, sondern auch mit ihrem unglaublichen Aroma begeistern!

Feigen sind eine erstaunliche Frucht mit über hundert Sorten. Feigen werden aktiv in der Medizin, Kosmetologie und beim Kochen eingesetzt. Feigenmarmelade kochen und immer gesund sein!

Video: Wie man heilende Feigenmarmelade macht

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