Getrocknete Äpfel - Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Das Trocknen von Äpfeln gilt als Rekordhalter unter den gesamten getrockneten Früchten. Aufgrund der Verbreitung von Rohstoffen bereiten sich viele Hausfrauen auf den Winter vor. Später konsumiert die ganze Familie das Trocknen und bereitet auf ihrer Basis Kompotte und Desserts zu. All dies wird dank der nützlichen Eigenschaften der Komposition möglich. Bei einem unpassenden Empfang können Äpfel jedoch Schaden anrichten. Daher betrachten wir die Hauptaspekte, die Ihnen helfen, einen Nutzen aus dem Essen zu ziehen.

Zusammensetzung der getrockneten Äpfel

Getrockneten Früchten werden keine Vitamine wie Beta-Carotin, Retinol, Ascorbinsäure, Vitamin PP, Vitamin K, Tocopherol und B-Vitamine (Thiamin, Pantothensäure, Riboflavin, Pyridoxin usw.) entzogen.

Natürliche Saccharide werden in Form von Fructose, Glucose und einem geringen Anteil an Saccharose angeboten. Vom gesamten Apfelvolumen entfallen nur 12% auf Süßstoffe. Zucker sorgt für Kraft und Energie, ist verantwortlich für die Aktivität des Nervensystems.

Das Produkt ist reich an Mineralstoffen. Unter ihnen Jod, Magnesium, Eisen, Selen, Kalium, Phosphor, Mangan, Kupfer und andere.

Trockenfrüchte enthalten Pektin, Ballaststoffe. In Kombination erhöht dieses Duo alle Stoffwechselprozesse im Körper und reinigt auch die Blutkanäle von Cholesterinplaques.

Es ist erwähnenswert, organische Säuren gesondert zu erwähnen. Die offensichtlichsten Vertreter sind Zitrone, Ascorbin, Weinsäure, Apfel, Chlorogen, Arabinös. Organische Säuren machen nicht mehr als 3% des Gesamtvolumens der Äpfel aus. Diese Menge reicht jedoch aus, um die Abwehrkräfte des Körpers auf dem richtigen Niveau zu halten.

Catechin, Tanid, Flavonoide - natürliche Tannine, die notwendig sind, um den Körper zu reinigen und vor Radionukliden zu schützen. Diese Verbindungen wirken bakterizid und entzündungshemmend. Der systematische Verzehr von Äpfeln verhindert die Entstehung von Krebs.

Trockenfrüchte werden nicht leicht verdaulicher Proteine ​​und einer kleinen Menge Fett beraubt. In den Trocknern gibt es auch Stärke, ätherische Öle, Ballaststoffe, flüchtige.

Mit einer solch umfangreichen chemischen Liste von Substanzen ist der Kaloriengehalt von getrockneten Äpfeln relativ niedrig. Es ist nur 248 kcal. pro Portion mit einem Gewicht von 100 g. Aber in der Regel isst niemand so viel auf einmal. Wenn Sie Äpfel wie Pommes frites trocknen, reduzieren Sie den Kaloriengehalt auf 62 Kcal. pro Portion mit einem Gewicht von 100 g.

Wer nimmt Apfeltrockner

1. Da sich Ballaststoffe, Pektin und Mineralien positiv auf das Verdauungssystem auswirken, sollten Äpfel von Menschen mit anhaltender Verstopfung gegessen werden. Das Produkt ist auch für diejenigen nützlich, die Schwierigkeiten mit der Aktivität des Rektums haben. Ballaststoffe befreien den Magen-Darm-Trakt von Verschlackungen und verbessern die Verdauung von Nahrungsmitteln.
2. In der Zusammensetzung des Produkts reichert sich viel Eisen an, sodass getrocknete Äpfel für Menschen mit Anämie zu einem echten Lebensretter werden. Das Trocknen wirkt sich günstig auf die Zusammensetzung des Blutes aus und verbessert die Produktion roter Blutkörperchen. Das Produkt sollte mit niedrigem Hämoglobinspiegel und häufigem Schwindel sowie von Mädchen während des Menstruationszyklus gegessen werden.
3. Getrocknete Äpfel wirken sich positiv auf die Gesundheit von Menschen aus, die Probleme mit dem Urogenitalsystem haben. Der Bewegungsapparat benötigt Kalzium, so dass das Produkt Kategorien von Menschen zugute kommt, bei denen das Risiko von Frakturen besteht. Sie werden in kurzer Zeit einen Mangel an Kalzium ausgleichen, ohne Medikamente einzunehmen.
4. Sehr oft werden getrocknete Äpfel in das Menü von Menschen aufgenommen, die aufgrund von Diabetes übergewichtig oder fettleibig sind. Durch das Trocknen wird der Stoffwechsel beschleunigt und Kohlenhydrate können nicht in Fett umgewandelt und in Energie umgewandelt werden.
5. Aufgrund der leichten harntreibenden Wirkung mit Hilfe von Trocknern können Sie mit einem Flüssigkeitsüberschuss im Körper umgehen. Wenn Sie an Ödemen leiden, sich in einer Schwangerschafts- oder Stillposition befinden, nehmen Sie sich vor, einen Beutel mit getrockneten Äpfeln mitzunehmen.
6. Das Trocknen wird Kategorien von Bürgern gezeigt, die sich kürzlich einer größeren Bauchoperation oder Krankheit unterzogen haben. Solch ein einfach aussehendes Produkt beschleunigt die Regeneration und sättigt den Körper mit den fehlenden nützlichen Substanzen. Gleiches gilt für Menschen mit geringer Immunität von Natur aus.

Die Vorteile von Apfeltrocknern

1. Für den Magen-Darm-Trakt. Da viel Ballaststoffe und Ballaststoffe im Produkt konzentriert sind, sind getrocknete Äpfel für den Verdauungstrakt notwendig. Mit ihrer regelmäßigen Einnahme erhöhen Sie die Aufnahme von Nahrungsmitteln um eine Größenordnung, verhindern deren Fermentation in der Speiseröhre und erhöhen die Aufnahme wertvoller Substanzen in das Blut. Das Trocknen beseitigt auch Stagnation, verbessert die Darmmotilität und die Darmflora.
2. Für Allergiker. Wenn Sie allergisch gegen Lebensmittel oder Apotheken sind, helfen gut getrocknete Apfelscheiben bei der Bewältigung unangenehmer Symptome. Die Frucht unterdrückt eine allergische Reaktion und beseitigt die ersten und anhaltenden Symptome. Neugeborene Mütter trocknen sogar Säuglinge, weil solche Äpfel hypoallergen sind.
3. Für das Immunsystem. Die restaurativen Eigenschaften von Trockenfrüchten sind seit langem bekannt. Bis heute verwenden Menschen häufig das Trocknen, um die Immunität zu stärken und Krankheiten während der Ausbreitung von Virusinfektionen vorzubeugen. Es ist nützlich, das Produkt während eines Vitaminmangels, eines starken Klimawandels und in der Nebensaison zu konsumieren. Auf so einfache Weise ersetzen Sie teure Apothekenvitamine.
4. Für kardiovaskuläre Aktivität. Trockner sind berühmt für ihre Anreicherung von Mineralien, aber Magnesium und Kalium sind von besonderem Wert. Diese Verbindungen werden von „Kernen“ benötigt, dh von Menschen, die dazu neigen, Herzschwellen zu entwickeln. Das Trocknen hilft auch, sich nach einem Schlaganfall schneller zu erholen, den Tonus des Hauptmuskels zu erhöhen und den Rhythmus zu normalisieren.
5. Für das Nervensystem. Das psycho-emotionale Umfeld des modernen Menschen leidet unter ständigem Stress. Bei der Arbeit, im öffentlichen Verkehr, zu Hause und sogar an Orten zum Entspannen kann es zu Negativität kommen. Getrocknete Äpfel mit längerem Gebrauch helfen, negative Reaktionen zu abstrahieren, die Ruhe zu bewahren und den Schlaf zu verbessern.
6. Hunger unterdrücken. Oft werden Äpfel in einem Schlankheitsmenü verwendet. Nehmen Sie sie mit, um den rasenden Hunger zu unterdrücken und die Technik des Gewichtsverlusts nicht zu brechen. Es ist besser, trocken zu essen als Pommes oder Brötchen. Solch ein natürlicher Apfelsnack verursacht keine Verdauungsstörungen, Glukoseschübe oder Falten in der Taille. Darüber hinaus ist ein Snack gut für das Gehirn.
7. Für die Schönheit. In Apfeltrocknern ist Kalzium enthalten, das für Knochen, Haare, Zähne und Nägel unverzichtbar ist. Durch das Trocknen wird der Hautzustand verbessert und die Dermis mit den notwendigen Substanzen versorgt. Tocopherol mit Retinol sind natürliche Antioxidantien, die die menschliche Jugend verlängern.

Getrocknete Äpfel für Diabetes

1. Diabetes mellitus ist ein Versagen von Stoffwechselprozessen im Körper. In den Geweben ist die Synthese von Wasser und Kohlenhydraten gestört. Durch solche Manipulationen geht die Aktivität der Bauchspeicheldrüse verloren. Endokrinologen empfehlen, Trockenfrüchte mit äußerster Vorsicht zu verzehren.
2. Unabhängig davon ist anzumerken, dass es kontraindiziert ist, getrocknete Äpfel mit anderen Produkten und Gerichten gegen Diabetes zu kombinieren. Dieser Hinweis kann durch die Tatsache erklärt werden, dass der größte Teil der Feuchtigkeit nach dem Trocknen im Rohmaterial verdunstet. Infolgedessen steigt die Glucosekonzentration signifikant an.
3. Von den getrockneten Früchten für die Krankheit dieser Art von Krankheit wird empfohlen, verschiedene Kompotte ohne Zuckerzusatz zu kochen. Ein solches Getränk darf sogar anstelle von Wasser trinken. Wenn Sie sich entscheiden, getrocknete Äpfel in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, konsultieren Sie unbedingt einen Arzt.

Pankreatitis getrocknete Äpfel

1. Es ist wichtig, eine spezielle Diät einzuhalten, wenn bei Ihnen entzündliche Pankreasvorgänge diagnostiziert wurden. In diesem Fall ist das Menü scharf geschnitten. Von hier aus können Sie auf das Problem des Vitaminmangels und des Mangels an wichtigen Enzymen stoßen.
2. Während der akuten Phase kann dem Patienten sogar für eine Weile das Fasten verschrieben werden. Bei Pankreatitis sind Lebensmittel mit einem Fasergehalt strengstens verboten. Wenn Ihre Krankheit in chronischer Form diagnostiziert wird, werden getrocknete Äpfel in die kurze Liste der erlaubten Lebensmittel aufgenommen.
3. Bei Pankreatitis ist es wichtig, das Maß des Verzehrs von Trockenfrüchten zu beachten. Für die Bauchspeicheldrüse müssen Sie Äpfel auf sanfte Weise kochen. Kompott nur aus getrockneten Früchten mit hochwertigem Süßstoff kochen. Als Ergebnis erhalten Sie ein leckeres und harmloses Getränk.

Getrocknete Äpfel während der Schwangerschaft und Stillzeit

1. Wenn Sie während der Schwangerschaft anfangen, getrocknete Rohstoffe zu essen, können Sie die Gesundheit des Babys im Voraus verbessern. Nach der Geburt hat das Baby ein stabiles Immunsystem. Vergessen Sie nicht, es ist immer wichtig, das Maß des Lebensmittelverbrauchs zu beachten.
2. Wenn Sie sich für getrocknete Früchte entscheiden, müssen Sie diese selbst kochen und dürfen sie nicht in einem Geschäft kaufen. Auf diese Weise wissen Sie sicher, dass die Früchte an einem ökologisch sauberen Ort geerntet wurden.
3. Bei gekauften Waren fügen die Hersteller den Rohstoffen häufig Geschmacksverstärker und andere Konservierungsmittel hinzu. Solche Substanzen können die Entwicklung einer allergischen Reaktion hervorrufen. Es ist einfach, selbst Äpfel herzustellen.
4. Dazu reicht es aus, die Früchte in kleine Scheiben mit einer Dicke von nicht mehr als 1 cm zu hacken. Die Zusammensetzung trocknen, bis sie fertig ist. Wenn die Äpfel abgekühlt sind, können sie gegessen werden. Während der Geburt des Fötus darf er nicht mehr als 25 Gramm essen. Rohstoffe.
5. Um die Gesundheit zu verbessern, wird empfohlen, ein Heilgetränk zu brauen. Schließen Sie dazu in einem hitzebeständigen Behälter von 40 g an. getrocknete Äpfel und Hagebuttenbeeren. Gießen Sie 750 ml Zutaten. kochendes Wasser. Verwenden Sie zur Vereinfachung eine Thermoskanne. Trinken Sie die Zusammensetzung dreimal täglich in 1 Tasse (250 ml).
6. Die regelmäßige Einnahme von Trockenfrüchten verbessert die Laktation und die Milchqualität. Das Baby ist nicht mit Nebenwirkungen und Allergien bedroht. Frische Äpfel können eine Reihe von Problemen verursachen. Missbrauche keine getrockneten Früchte. Andernfalls können Sie übergewichtig sein.

Der Schaden von getrockneten Äpfeln

Getrocknete Äpfel dürfen nur von Menschen verzehrt werden, die anfällig für Fettleibigkeit sind und bei denen im letzten Stadium Diabetes mellitus diagnostiziert wurde. In anderen Fällen ist das Produkt für den Menschen sicher und nützlich. Trockenfrüchte versorgen den Körper mit der notwendigen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.

Ohne Zweifel können wir sagen, dass getrocknete Äpfel ein Lagerhaus nützlicher Elemente sind. In getrockneten Früchten reichern sich dieselben Substanzen an wie in frischen Früchten, aber die Haltbarkeit einer solchen Ernte ist viel höher. Essen Sie einen Snack während eines Snacks, um das Verdauungssystem zu verbessern, Krankheiten vorzubeugen und die Immunität zu stärken.

Video: die vorteilhaften Eigenschaften von getrockneten Äpfeln