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Ein solcher bedingt essbarer Pilz wie das Spinnennetzviolett ist in den Wäldern unseres Landes nicht so verbreitet, was nicht verwunderlich ist, da er in regionalen und föderalen Listen gefährdeter Arten sowie im Roten Buch enthalten ist. Er erhielt seinen Namen für eine charakteristische, sehr helle und gesättigte Farbe, in der sowohl sein Hut als auch sein Bein bemalt sind. Normalerweise ist ein auffälliges Aussehen in der Natur ein echtes Synonym für Gefahr - es reicht aus, um sich an einen so giftigen Pilz zu erinnern, den jeder seit seiner Kindheit als Agaric der roten Fliege kennt. Aber sie haben Regeln für Ausnahmen - in diesem Fall ging diese Rolle an das lila Spinnennetz, weitere Details finden Sie in diesem Artikel.
Beschreibung
Das Spinnennetzviolett (im wissenschaftlichen Latein als Cortinarius violaceus bekannt) ist ein ungenießbarer, aber bedingt essbarer Pilz, der gegessen werden kann, aber mit großer Sorgfalt und nur im extremsten Fall. In jedem Fall wird dies nicht empfohlen, da der Pilz nicht nur sehr interessant und schön ist, sondern auch äußerst selten, wie die Tatsache seines offiziellen Eintrags in das Rote Buch zeigt. Und sicherlich lohnt es sich nicht, absichtlich nach ihm zu suchen.
Die Platten an der Unterseite der Kappe sind ziemlich dick und breit, selten angeordnet, haben zuerst dunkelviolett und dann, wenn die Sporen reifen, eine purpurbraune Farbe. Junge Exemplare am unteren Rand ihrer Hüte haben einen netzartigen, zarten weißen Schleier. Der Geschmack des Pilzes ist neutral, das gleiche gilt für seinen Geruch - er fehlt fast vollständig. Das Fruchtfleisch kann als weich und spröde beschrieben werden, gefärbt in violetter, bläulicher oder violettgrauer Farbe. Mit zunehmendem Alter verblasst es und wird allmählich weißlich.
Das Bein des Pilzes, das mit den Überresten eines Spinnennetzes ausgestattet ist, ist ebenfalls in lila oder braunvioletter Farbe bemalt, wobei die Basis einen helleren Farbton aufweist. Er wird in Form eines Schlägers mit Längsfasern hergestellt und erreicht je nach Alter und Wachstumsbedingungen der Umgebung eine Breite von 10 bis 20 Millimetern und eine Höhe von 60 bis 120 Millimetern.
Verteilung
In unserem Land wächst ein so seltener und gefährdeter bedingt essbarer Pilz wie das Spinnennetzviolett am häufigsten in Nadel- und Laubwäldern. In der nördlichen Zone des gemäßigten Klimas befindet es sich in einer Symbiose mit den Wurzeln der üblichen Bäume - Kiefer und Fichte, Birke und Eiche, Buche und viele andere. Der Pilz kommt nicht nur in Russland vor, sondern auch in vielen ausländischen Lebensräumen in der Weite Nordamerikas, Europas oder Japans.
Die Reifung dieser Spinnweben erfolgt in der Übergangszeit von Sommer zu Herbst, die normalerweise Ende August und Anfang September erfolgt. Der Pilz setzt sich bereitwillig auf moosigem, saurem und humosem Boden ab, sodass die Wahrscheinlichkeit, neben einem Sumpf darauf zu stoßen, viel höher ist, als wenn man ihn mitten in einem Waldrand trifft.Das violette Spinnennetz wächst auf unterschiedliche Weise, sowohl in eigenständiger Form als auch als Teil kleiner Gruppen, wobei normalerweise die Wurzeln von Nadel- oder Laubbäumen als "Heimat" gewählt werden.
Ähnliche Ansichten
Trotz der Tatsache, dass eine solche charakteristische, helle und gesättigte violette Farbe bei den in unserem Land verbreiteten Pilzen nicht so häufig vorkommt, gibt es mindestens zwei Arten, die dieser Art von spinnwebessbarem Amethystlack ähnlich sind, auch bekannt als Flieder und bedingt essbares Violett Rudern. Diese beiden Pilze können nach gründlichem Kochen in kochendem Wasser gegessen werden.
Darüber hinaus gibt es in der Natur einige Arten, deren Farbe einem Spinnennetz ähnelt und die in einer Vielzahl von Farbtönen von Flieder bis Blau gemalt sind - sie sind alle ungenießbar, auch wenn sie nicht giftig sind. Ein echtes lila Spinnennetz von ihnen zu unterscheiden ist ganz einfach - dafür müssen Sie sorgfältig unter den Hut schauen - die Teller sollten die gleiche Farbe wie der Rest ihrer Oberfläche haben und von oben sollte es entweder eine netzartige Bettdecke oder deren Überreste geben. Eine weitere Besonderheit sind die deutlich sichtbaren Bänder um die Beine.
Essen
Kann man ein lila Spinnennetz essen? Es ist möglich, aber es wäre viel richtiger, diese schöne und außergewöhnliche Kreation der Natur einfach als Andenken zu fotografieren und vorbeizukommen - vielleicht helfen Sie ihm dabei, nicht vollständig zu verschwinden. Manchmal wirft die Natur Menschen wirklich aufregende und interessante Rätsel wie dieses, das als Lichtblick vor dem Hintergrund eines einfachen grünen Waldbildes hervorsticht. Normalerweise verursachen solche Farben bei Pilzsammlern durchaus berechtigte Befürchtungen - ist es möglich, dass eine solche Farbe auf dem Weg zum vollständigen Verschwinden zu einer Rettung wird?
Video: Spinnennetz Lila (Cortinarius violaceus)
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