Pinienkerne während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Die Sibirische Kiefer gehört zu den ältesten Bäumen der Kiefernfamilie. Ein Baum kann 400 Jahre oder länger wachsen und Früchte tragen. Er hat ziemlich große Zapfen, deren Samen Pinienkerne genannt werden. Diese Samen (Nüsse) werden gegessen, haben wichtige medizinische Verwendungen. Pinienkerne sind kleine Körner von hellgelbem Farbton, die mit einer harten braunen Schale bedeckt sind. Alle Bestandteile des Baumes - Nüsse, Nadeln, Harz, Holz - haben einen hohen Wert und werden häufig in der Lebensmittel-, Bau- und Medizinbranche verwendet.

Die Zusammensetzung der Zedernnüsse

Die weit verbreitete Verwendung von Zedersamen ist auf den erheblichen Gehalt an Substanzen zurückzuführen, die für den Menschen nützlich sind.

Die Kerne bestehen aus:

Bis zu 60% des nützlichsten Öls, das perfekt absorbiert wird. Es enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

19% stickstoffhaltige Substanzen, hauptsächlich Proteine. Sie enthalten die wichtigsten Aminosäuren, von denen 70% unersetzlich und bedingt unersetzbar sind, beispielsweise Lysin, Methionin, Tryptophan. Das Protein von Zedernnüssen unterscheidet sich von anderen Proteinprodukten dadurch, dass das Protein in ihnen fast das gleiche ist wie in Entenfleisch, Rinderleber, Fisch.

• 12% der Kohlenhydrate - Glukose, Fruktose, Saccharose, Stärke.
• 2% Pentosane (Polysaccharide).
• 4% Faser.
• 2% Asche.
• Spurenelemente - fast das gesamte Periodensystem.
• Vitamine - A, E, K der Gruppe B usw.
• Tannine.
• Ätherische Öle.

Brauchen zukünftige Mütter Pinienkerne?

In Langzeitstudien wurde festgestellt, dass der Körper beim Verzehr von 100 g dieses Produkts während des Tages die erforderliche Menge an Aminosäuren und Spurenelementen erhält - Mangan, Kobalt, Zink, Kupfer.

Die Immunität des Körpers steigt, die Lebenserwartung steigt, der Blutdruck normalisiert sich und die Wahrscheinlichkeit einer Gefäßsklerose nimmt ab.

Die Aminosäure Arginin ist für die ordnungsgemäße Entwicklung während der Wachstumsphase erforderlich. Es ist sehr wichtig, Nüsse in die Ernährung von Kindern, Jugendlichen und schwangeren Frauen aufzunehmen.

Im Vergleich zu anderen Nussarten sind Tannenzapfen für schwangere Frauen von besonderem Nutzen. Sie enthalten viele Vitamine, Aminosäuren und Spurenelemente. Nüsse sind für alle Menschen wichtig, aber einige ihrer nützlichen Eigenschaften sind besonders während der Tragezeit des Babys notwendig:

1. Nüsse enthalten eine große Menge an Nährstoffen, selbst ein kleiner Teil davon kann den Körper für lange Zeit mit Energie versorgen. Dies gilt insbesondere in den ersten Wochen und Monaten der Schwangerschaft, wenn viele werdende Mütter alle Freuden der Toxikose erleben und nicht vollständig essen können.
2. Die in den Zedernsamen enthaltenen Vitamine und Spurenelemente erleichtern die Anpassung des weiblichen Körpers an die darin stattfindenden Umlagerungen.
3. Magnesium in Nüssen ist äußerst vorteilhaft für schwangere Frauen. Es beruhigt das Nervensystem, verhindert das Auftreten von Müdigkeit und Reizbarkeit und erleichtert das Einschlafen.
4. Bei regelmäßiger Anwendung dieses Produkts wird das Risiko von Herz- und Gefäßerkrankungen verringert. Linolensäure hilft, das Cholesterin im Blut zu normalisieren, und verringert das Risiko für Arteriosklerose erheblich. Eine Kombination von Mikronährstoffen aus Mangan, Magnesium, Vitamin E und K, mehrfach ungesättigten Fetten, wirkt sich günstig auf die Aktivität des Herzsystems aus.
5. Das Produkt enthält einen großen Prozentsatz an Antioxidantien wie Vitamin A, B, C, D und Lutein. Diese Spurenelemente kämpfen aktiv mit Anzeichen des frühen Alterns.
6. Die in Zedersamen enthaltenen Carotinoide wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus und verringern die Ermüdung der Augen.
7. Nüsse wirken sich günstig auf die intrauterine Entwicklung des fetalen Gehirns aus. Hierzu werden Proteine ​​und Phospholipide benötigt, die in Pinienkernen in besonders großen Mengen vorkommen.
8. Nüsse enthalten Eisen und sind daher ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Anämie. Aufgrund der Zunahme des Blutvolumens wird bei vielen schwangeren Frauen eine Abnahme des Hämoglobinspiegels beobachtet.
9. Das in Pinienkernen enthaltene Protein wird fast vollständig absorbiert. Durch den Satz von Aminosäuren fällt es praktisch mit dem Protein zusammen, das in den Geweben des menschlichen Körpers enthalten ist.
10. Pinienkerne enthalten so viel Jod, dass es für das normale Funktionieren des Körpers der Mutter und das Wachstum von Kindern ausreicht.
11. Die Samen enthalten Aminosäuren, die für eine schwangere Frau wichtig sind. Tryptophan wirkt beruhigend auf das Nervensystem und bietet der werdenden Mutter einen gesunden Schlaf. Methionin hilft, schlechtes Cholesterin im Blut zu senken, verbessert die Leberfunktion. Arginin ist wichtig für die Entwicklung des Fötus, da es die Produktion des Wachstumshormons Baby beeinflusst.

Abkochungen und Infusionen zur Behandlung von dermatologischen Erkrankungen, Anämie, Schilddrüsenerkrankungen, Pankreatitis, Sinusitis, Atherosklerose werden aus Pinienkernenöl, Muschel und Ölkuchen hergestellt. Für eine schwangere Frau gilt dies besonders, da viele Drogen für sie verboten sind. Zedernöl ist in der Kosmetik weit verbreitet. Es pflegt und befeuchtet die Haut, hilft gegen Schwangerschaftsstreifen. Narben, die aufgrund ihrer Dehnung auf der Haut auftreten, sollten regelmäßig mit Zedernöl geschmiert werden. Pinienkerne können zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten hinzugefügt werden. Sie verbessern den Geschmack einer Vielzahl von Desserts und Gebäck. Dies liegt daran, dass sie perfekt mit fast jedem Produkt kombiniert werden können.

Schaden von Pinienkernen

Beim Verzehr von Zedernsamen ist Vorsicht geboten. Dieses Produkt ist sehr nahrhaft, sein Kaloriengehalt erreicht 674 Kcal. Wenn Sie es ohne Maß verwenden, besteht die Gefahr, dass Sie zusätzliche Pfunde zunehmen. Dies kann zu Komplikationen der Schwangerschaft, zu einer schwierigen und längeren Geburt führen. Um dies zu vermeiden, essen Sie nicht mehr als zwei Esslöffel des Produkts pro Tag. Zedersamen können allergische Reaktionen hervorrufen. In diesem Fall müssen sie aufgegeben werden. Salate können mit Zedernöl gewürzt werden. In diesem Fall sollte es auf drei Esslöffel pro Tag begrenzt sein.

Wie wählt man Nüsse?

Pinienkerne enthalten einen reichen Komplex an Vitaminen, Aminosäuren, Proteinen und Mineralien. Sie haben eine gesunde Wirkung auf den weiblichen Körper, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, dass schwangere Frauen sie in angemessenen Mengen in die Ernährung aufnehmen.

Video: die vorteilhaften Eigenschaften von Pinienkernen