So bestimmen Sie die Qualität von Tee zu Hause

Tee gilt als eines der beliebtesten Getränke der Welt. Die Kenner haben einen bestimmten Kult geschaffen, der das Trinken von Tee im ursprünglichen chinesischen Stil ermöglicht. Loseblatt-Tee wird heute immer beliebter, was bestimmte Lagerbedingungen erfordert. Bei Verstößen kann das Produkt als unwiederbringlich beschädigt angesehen werden. Viele Liebhaber fragen sich, wie man hochwertigen Tee wählt. Versuchen wir es gemeinsam herauszufinden.

Merkmale von Qualitätstee

Nicht alle Teeliebhaber wissen, worauf sie bei der Auswahl einer Blattzusammensetzung achten müssen. Es ist auch wichtig zu verstehen, wie man ein solches Getränk braut. Die Auswirkung auf den Körper und der Genuss des Teetrinkverfahrens selbst hängen von der Qualität des Verfahrens ab. Es gibt Elite-Sorten, die sich nicht jeder Amateur leisten kann. Wenn Sie teuren Tee kaufen, sollten Sie sich auf die Meinung von Spezialisten auf diesem Gebiet verlassen.

1. Achten Sie beim Kauf von gutem Tee auf die Qualität der Verpackung. Das Vorhandensein von Folie im Inneren gilt als ausgezeichneter Schutz gegen ultraviolette Strahlen, Feuchtigkeit und Luftüberschuss. Durch die versiegelte Verpackung können Sie die nützlichen und geschmacklichen Eigenschaften dieser Teesorte erhalten.
2. Es wird empfohlen, Tee nach Gewicht zu kaufen, um die Struktur der Zusammensetzung genauer zu betrachten und das Aroma des gekauften Produkts zu spüren.
3. Achten Sie auf das Aussehen und die Größe der Teeblätter. Wenn Sie hochwertigen Tee erhalten, sollte die Länge der Blätter dieser Sorte 1,5 cm nicht überschreiten. Blätter einer teuren Sorte werden zu Röhren gefaltet.
4. Schauen Sie sich die Farbe an, bei Qualitätssorten sollte sie einheitlich und monophon sein. Stellen Sie sicher, dass der Tee nicht langweilig ist. Diese Funktion ist charakteristisch für das alte Produkt.
5. Unter den verdrehten Blättern sollten keine Zweige (Stängel) vorhanden sein. Hochwertiger Tee zeichnet sich durch das Vorhandensein von ungebrochenen Knospen aus, die als Tipsa bezeichnet werden.
6. Junge getrocknete Teeblätter verdrehen sich dichter als reif. Auch niedrigere steifere Blätter unterliegen der Sammlung, sie werden oft zerkleinert und zu einem Schnäppchenpreis verkauft.
7. Bitte beachten Sie, dass beim Klicken auf die getrockneten Blätter diese leicht brechen und beim Reiben ein Pulver entsteht.
8. Bewerten Sie, ob die Gesamtmasse Klumpen oder Kugeln enthält. Ihre Anwesenheit deutet darauf hin, dass der Tee nicht fertig ist und nicht lange dauern wird. Teeblätter sollten nicht schwer und nicht luftig sein.

Große Marken sparen in der Regel nicht bei der Verpackung, das Schmieden eines solchen Produkts ist sehr schwierig. Achten Sie auf die Kennzeichnung und den Stil eines beliebten Produkts. Hersteller höherer Qualitäten sparen dies nicht. Trotz des gut verpackten und hochwertigen Tees beträgt die Haltbarkeit ein Jahr nicht. Andernfalls verlieren die Blätter des Produkts alle vorteilhaften Eigenschaften, den Geschmack und das Aroma.

Wie bewertet man die Qualität von Blatttee?

Es gibt viele Parameter zur Beurteilung der Qualität von Tee.

1. Wenn das Produkt alt ist, wird eine graue Beschichtung auf den Blättern beobachtet.
2. Das im Tee-Vorratsbehälter gebildete Muster sollte für das Auge angenehm sein und natürlich aussehen.
3. Ohne äußere Einflüsse (Transport, Verarbeitung und Lagerung von hochwertigem Tee) sind feine Krümel und Staub nicht gestattet.
4. Wenn möglich, klicken Sie mit Ihrem Finger auf das Blatt. (Ein stark getrockneter Tee zerbröckelt, ein richtig hergestelltes Teeblatt kehrt in seinen ursprünglichen Zustand zurück und ein ungetrocknetes Produkt bleibt in einer komprimierten Position.)
5. Denken Sie daran, Schimmelpilztee gibt es nicht, egal wie sehr Sie eine ähnliche Art von Produkt loben. Dieser Faktor spricht nur für die Korruption der Ware.

Teeliebhaber behaupten, dass Menschen in Übersee es vorziehen, das Produkt nach Gewicht zu kaufen. In diesem Fall können Sie die Qualität des Tees visuell beurteilen.

1. Trockenes Teeblatt. Öffnen Sie die Packung und streuen Sie eine kleine Menge Blätter auf den Tisch. Achten Sie auf Größe, Form und Weichheit. Wenn das Produkt von hoher Qualität ist, haben die Blätter die gleiche Größe und Form. Über ein gutes Produkt sagt die Größe der verdrehten Blätter. Weiche Blätter zeugen von der Stärke und ausgewogenen Farbe des Produkts.
2. Nasses Teeblatt. Wenn Sie guten Tee kochen, stellen die Blätter, die Wasser absorbieren, ihr ursprüngliches Aussehen wieder her. Dieser Faktor kann viel über die Qualität und Qualität dieses Produkts aussagen.
3. Das Aroma von trockenem Tee. Frischer Tee zeichnet sich durch sein adstringierendes Aroma aus. Zeichnen Sie dazu eine kleine Menge Blätter in Ihre Hand und atmen Sie den Geruch ein. Tee von geringer Qualität ist weniger aromatisch und nimmt viel Flüssigkeit im Blatt auf.
4. Das Aroma eines frisch gebrühten Getränks. Viele Faktoren beeinflussen den Geschmack und das Aroma von Tee. Alles hängt von der territorialen Herkunft der Sorte, der Art der Sammlung und Verarbeitung des Produkts ab.
5. Der Geschmack von Tee ist individuell. In den meisten Fällen zeichnet sich ein schwarzes Produkt durch ein süßes Aroma und einen säuerlichen Nachgeschmack aus. Gleichzeitig haben grüne Blätter keinen ausgeprägten Geruch, sie haben keinen harten und grasigen Geschmack.
6. Sorten von schlechter Qualität haben einen scharfen, muffigen und sauren Geschmack. Nachdem Sie Erfahrung in der Verkostung verschiedener Teesorten gesammelt haben, können Sie die Qualität dieses Getränks bestimmen. Bitte beachten Sie, dass viele Hersteller versuchen, Lücken mit Aromen und Lebensmittelzusatzstoffen zu schließen. Niemand verbietet Ihnen, die Qualität eines Produkts vor dem Brauen anhand seines Aussehens zu bestimmen.

Hochwertiger Tee: Aromastoffe

Tee gehört zu den Elite-Getränken, daher wird die Qualität durch die Geschmackseigenschaften bestimmt. Ein Produkt dieser Art sollte einen leichten, entspannten Geschmack haben. Wenn Sie Tee trinken, sollten Sie Freude und Entspannung haben. Versuchen Sie, hochwertige Sorten zu trinken. Dies wirkt sich positiv auf Ihren psycho-emotionalen Zustand aus.

1. Das Teegetränk enthält jedermanns Lieblingskoffein. Aus diesem Grund helfen Getränke dieser Art, die Gehirnaktivität aufzuheitern und zu aktivieren.
2. Eine qualitativ hochwertige Sorte trägt zum Kampf gegen Stresssituationen bei, die im Laufe des Tages auftraten.
3. Es wird angenommen, dass Tee hilft, Müdigkeit zu lindern, den Stoffwechsel, die Aktivität des vegetovaskulären Systems und des Herzmuskels zu normalisieren.
4. Tee fördert die natürliche Regeneration der Wände von Kapillaren und Blutgefäßen. Wenn die lose Zusammensetzung lange genug gebraut wird, hilft eine solche Bewegung außerdem, den Blutdruck zu erhöhen. Wenn sich die Infusion innerhalb normaler Grenzen befindet (schwach), wird im Gegenteil der Druck verringert.
5. Grüner Tee hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, stärkt das Immunsystem. Eine Vielzahl von grünen Blättern verbessert auch den Zustand von Haaren, Haut, Nägeln und verhindert das Altern.

Achten Sie auf mäßigen Tee. Es enthält viele biologische Substanzen, von denen ein Überschuss den Körper schädigen kann. Der Empfang einer guten Note variiert innerhalb von 3-4 Tassen pro Tag. Eine größere Menge hat den gegenteiligen Effekt.

Schlechter Tee

Oft gibt es in den Regalen von Supermärkten viele Teesorten, deren Preis sehr unterschiedlich ist. In solchen Geschäften bedeutet nicht immer Preis - Qualität. Schließlich können Sie ein teures, aber minderwertiges Produkt kaufen. Niemand wurde gegen Fälschungen versichert. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, wie Sie die Wahrscheinlichkeit verringern können, einen Tee von geringer Qualität zu kaufen.

1. Es wird empfohlen, das Produkt gemäß den obigen Empfehlungen in einem Fachgeschäft zu kaufen.
2. Seien Sie beim Kauf von abgepacktem Tee nicht faul, die Informationen auf dem Etikett zu lesen. Achten Sie auf Hersteller, Verpackungszeit, Verpackungsqualität.
3. Befolgen Sie nicht die Regel „teure Waren - gute Waren“.Oft zahlt man nur für ein schönes Glas.

Besonderes Augenmerk wird auf einen abgepackten Tee gelegt. Ein Produkt dieser Art wird selten von hoher Qualität sein. Ein ähnliches Schweißverfahren wurde der Einfachheit halber erfunden, ohne die obigen nützlichen Eigenschaften beizubehalten. Die Beutel enthalten zerkleinerte Blätter und Stängel, die unter dem Deckmantel von hochwertigem Tee schwer zu verkaufen sind.

Es ist einfach, die Qualität des Tees zu bestimmen, wenn Sie über ausreichende Kenntnisse der grundlegenden Eigenschaften verfügen. Bewerten Sie sorgfältig die Struktur des Produkts, seine Konsistenz, sein Aroma und seine Verpackungsoption. Untersuchen Sie bei der Gewichtszusammensetzung die Blätter, sie sollten zu einem Röhrchen gefaltet werden. Stellen Sie sicher, dass der Tee keine Fremdkörper enthält.

Video: Bestimmung der Qualität von Puer