Leuchtendes Blau - eine Beschreibung dessen, wo es wächst, die Toxizität des Pilzes

Die bläulichen Brüste werden auch Eckzähne genannt. Was das Wachstum und die Anzahl der Exemplare betrifft, so sind diese Vertreter der Familie ziemlich schwer zu treffen. Sie bevorzugen es, in Lehmböden wie Feuchtigkeit sowie in Waldstreifen mit Fichte oder Birke zu leben. Das Wachstum entsteht bei den übrigen Sorten.

Beschreibung

1. Die Instanz erhielt ihren Namen aufgrund der Funktion, die beim Drücken der Platten blau wird. Sie wachsen gerne in Kolonien oder in ruhiger Einsamkeit. Diese Vielzahl von Fruchtkörpern ist sehr gut zu salzen, der bittere Geschmack lässt sich leicht durch vorläufiges Einweichen entfernen.
2. Die Oberseite ist konvex geformt, die Kanten sind nach innen gebogen. Bei gewachsenen Exemplaren wird die Oberfläche wie ein Trichter. Das heißt, offen mit einer Depression in der Mitte. Im Durchmesser wächst der obere Teil durchschnittlich auf 12 cm, es treten aber auch Überwucherungen auf. Die gelb pigmentierte Oberfläche mit Schuppen kann weißliche Flecken aufweisen. Wenn es auf der Straße nass ist, bildet sich ein schleimiger Film.
3. Wenn Sie Druck auf den Hut ausüben, ändert sich seine Farbe in lila. Die Platten liegen nahe beieinander, sind schmal und fallen auf die Basis. Sie sind gelb gestrichen, werden aber beim Drücken blau. Eine am Anfang dünne runde Basis wird bis zu 8 cm hoch und 3 cm dick.
4. Die Oberfläche der Beine ist mit kleinen braunen Vertiefungen bedeckt. Wenn Hitze und Trockenheit durch Kühle und Feuchtigkeit ersetzt werden, ist das Bein mit Gummischleim bedeckt. Der weiche Teil ist verdichtet, er zerbröckelt nicht, er schmeckt bitter und riecht nach Pilzen. Gelber ätzender milchiger Saft wird daraus freigesetzt, nach Verwitterung wird er bläulich.
5. Diese Sorte kann konsumiert werden, wenn eine gründliche Vorbehandlung durchgeführt wird. Pilze müssen in Kochsalzlösung oder normalem kaltem Wasser eingeweicht, dann gekocht und mit weiteren Manipulationen (Braten, Schmoren, Beizen usw.) fortgeführt werden.

Essbarkeit

1. In Ländern mit einer seltenen Menge dieser Pilze werden Exemplare überhaupt nicht als Lebensmittel konsumiert. Die Menschen versuchen, sie zu meiden, weil sie die Regeln des Kochens und insbesondere der Essbarkeit praktisch nicht kennen. Und wer kochen kann, will sich nicht um die Zubereitung kümmern.
2. Dieser Vertreter der Familie ist den Brüdern aufgrund seiner Geschmackseigenschaften den Brüdern unterlegen. Es ist bedingt essbar, was bedeutet, dass ein Teil des Geschmacks beim Einweichen und Kochen verloren geht. Hundebrüste sind jedoch beim Beizen oder Beizen reicher als ähnliche Arten der Familie. Im letzteren Fall wird nicht jeder die Farbe eingelegter Pilze mögen.
3. Wie bereits erwähnt, darf diese Art durch Einweichen und Verdauen fressen. Bitterkeit wird aus solchen Handlungen verschwinden. Um ein köstliches Gericht zuzubereiten, empfehlen kulinarische Experten, Fruchtkörper zu braten. Auch ausschließlich junge Exemplare eignen sich zum Verzehr in Lebensmitteln.

Wachstum

1. Besprochene Fruchtkörper ziehen es vor, Mykorrhiza mit Birke, Weide und Fichte zu bauen. Sie siedeln sich in Wäldern gemischten oder Nadelbaums an. Versuchen Sie, feuchte Böden und insbesondere feuchte Orte zu wählen.
2. Das Wachstum erfolgt in herrlicher Isolation oder in kleinen Gruppen. Beginnen Sie im August Früchte zu tragen, dies dauert bis zum Ende des Herbstes.
3. Bei der Betrachtung des Verteilungsbereichs ist es sinnvoll, bestimmte Bereiche hervorzuheben. Sie finden blaue Pilze in Nordamerika, Grönland, Eurasien und Taimyr.

Ähnliche Sorten

1. Eichenbrust. Die diskutierte Art ähnelt dem Eichenpilz, der auch bedingt essbaren Exemplaren zugeschrieben wird. Es wird gesalzen verwendet. Der Hut wächst auf 10-12 cm.im Durchmesser, gemalt in Ziegel oder Orange. Die Form wird zuerst abgerundet und dann wie ein Trichter. Der weiche Teil ist weißlich oder gelb-beige. Wird rosa, wenn es kaputt ist. Das Bein erstreckt sich bis zu 7 cm. Mit einer Dicke von 3 cm. Maximal. Die Früchte beginnen im Hochsommer und enden mit dem Beginn des Herbstes.
2. Schwarzer Klumpen. Eine andere Sorte, die sich auf bedingt essbare Pilze bezieht. Am häufigsten nach dem Salzen verzehrt. Ansonsten werden die Fruchtkörper Zigeuner, Schwarze, schwarze Mulden genannt. Die große Oberseite wächst bis zu 20 cm im Durchmesser. Der Hut ist abgeflacht, in der Mitte befindet sich eine Vertiefung. Im feuchten Zustand ist die Oberfläche mit Schleim bedeckt. Der weiche Teil ist verdichtet und leicht, wenn er gebrochen ist, wird er grau. Die Basis ist bis zu 7 cm lang. Mit einer Dicke von 2 cm.

Dieses Material ist dem Vertreter der Familie gewidmet, der sich auf bedingt essbare Pilze bezieht. Das Produkt darf erst nach dem Einweichen und der Verdauung verzehrt werden.