Pflaumen während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Eine kritische Einstellung zu Lebensmitteln trägt immer zur Gesundheit bei. Dieser Ansatz ist jedoch besonders relevant bei der Geburt eines Kindes. Und wenn die Vorteile von Gemüse und Getreide bekannt sind, fallen viele getrocknete Früchte selten in die Ernährung werdender Mütter. Und vergebens - sie unterscheiden sich nicht nur in ihrem ursprünglichen Geschmack, sondern auch in einer enormen wohltuenden Wirkung auf den Körper. Und Pflaumen sind eine der beliebtesten Sorten von Trockenfrüchten, die jeder Frau zur Verfügung stehen.

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Pflaume ist eine Pflaumenfrucht, die in der Sonne getrocknet oder industriell verwelkt ist. Meist werden dafür ungarische Sorten oder Greenclods verwendet.

Trockenfrüchte finden sich in vielen Küchen der Welt als Bestandteil von Saucen oder als Hauptnote in Desserts. Seine Popularität ist auf seine weit verbreitete Verfügbarkeit zurückzuführen.

Ein wichtiges Merkmal von Pflaumen ist ihr hoher Kaloriengehalt. Für 100 Gramm Produkt (10 durchschnittliche Früchte) 230 kcal. Daher sollten sie sich nicht einmischen, obwohl getrocknete Pflaumen den Stoffwechsel verbessern, was zum Gewichtsverlust beiträgt.

Was ist der Vorteil von Pflaumen während der Schwangerschaft?

Alle getrockneten Früchte gelten als Quellen für Vitamine und Mineralien, und Pflaumen sind keine Ausnahme. Während der Geburt eines Kindes sollte es der Ernährung hinzugefügt werden, da seine Zusammensetzung Folgendes umfasst:

1. Vitamin A, das das Sehvermögen verbessert und ein starkes Antioxidans ist. Es schützt den Körper vor den negativen Auswirkungen freier Radikale und ist an Zellwachstumsprozessen beteiligt.
2. Kalium, dessen Hauptzweck die Übertragung eines Nervenimpulses ist. Sein ausreichender Blutspiegel schützt auch vor Beinkrämpfen, die bei vielen schwangeren Frauen auftreten. Frauen müssen berücksichtigen, dass dieses Mineral mit schwerem Erbrechen und Durchfall verschmilzt.
3. Saccharose und Fructose tragen insgesamt zu einer Steigerung des Energietons und der Leistung bei.
4. B-Vitamine, die an der Bildung roter Blutkörperchen sowie des Protein-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels beteiligt sind.
5. Phosphor, notwendig für die vollständige Bildung von Knochengewebe und die Entwicklung im Mutterleib des Fötus.

Die häufigste Verwendung dieser getrockneten Früchte ist die Bekämpfung von Verstopfung. Aufgrund der Tatsache, dass es sowohl Pektine als auch Ballaststoffe enthält, optimiert Pflaumen die Darmmotilität und trägt zum täglichen Stuhlgang bei.

Pflaumen sind auch wegen ihrer Fähigkeit, den Blutdruck zu senken, wertvoll. Daher lohnt es sich, auf Hypertonikerinnen zu achten. Aufgrund seiner bakteriziden Eigenschaften kann die Pflaumeninfusion zur Bekämpfung von Infektionen der Mundhöhle eingesetzt werden.

Pflaumen gelten als natürliches Antidepressivum. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen nützlichen Zucker helfen Frauen, einen allgemeinen Energieton aufrechtzuerhalten, ohne einfache Kohlenhydrate zu viel zu essen.

Möglicher Schaden von Pflaumen

Die meisten getrockneten Pflaumen, die unsachgemäßen Trocknungstechniken unterzogen wurden, weisen einen hohen Anteil an Acrylamid auf. Es ist ein bekanntes Neurotoxin und Karzinogen, das die Nieren, die Leber und das Nervensystem beeinflusst. Daher ist es während der Schwangerschaft besser, den Kauf von Pflaumen auf natürlichen Märkten und in nicht überprüften Quellen zu verweigern. Für zusätzlichen Schutz lohnt es sich auch, die Anzahl der verzehrten Früchte auf 3-4 Stück zu begrenzen. Ein Tag ist genug.

Bei hohem Blutzucker und individueller Unverträglichkeit sollte es vollständig aufgegeben werden.

Kann man mit HS Pflaumen essen?

Mit Vorsicht sollten Pflaumen auch von stillenden Frauen verwendet werden, da dies bei einem Kind zu Darmkoliken führen kann. Als sichere Alternative empfehlen Experten, Infusionen zu trinken. Zur Zubereitung benötigen Sie 100 g Pflaumen, die mehrere Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden müssen, und gießen dann ein Glas kochendes Wasser ein. Die Gerichte sollten abgedeckt und vorzugsweise über Nacht ziehen gelassen werden. Als nächstes muss die Infusion gefiltert und vollständig getrunken werden (vorzugsweise vor dem Schlafengehen).

Wie wählt man Pflaumen?

Ein paar Worte zur Qualität des Trocknens. Im Idealfall sollten Pflaumen mehrere Monate im Schatten liegen. Aber eine seltene Firma kann so lange warten. Um den Prozess zu beschleunigen, werden Früchte daher in Benzin oder Gasöfen gegeben. Dort knacken sie unter dem Einfluss hoher Temperaturen und Karzinogene sickern durch die geschädigte Haut in die Pflaumen. Nun, es besteht keine Notwendigkeit, über die Sicherheit nützlicher Komponenten mit einer solchen Verarbeitungstechnologie zu sprechen.

Die „richtige“ Pflaume sollte dunkel, trocken und hässlich sein. Bevorzugen Sie auch Früchte mit Samen, wenn sie im Sortiment sind. Und schnüffeln Sie unbedingt am Produkt - das Aroma von Rauch und Benzin weist auf eine chemische Behandlung hin. Der Geschmack natürlicher Pflaumen sollte leicht süßlich sein und eine charakteristische Säure aufweisen.

Wie lagere ich Pflaumen zu Hause?

Es gibt zwei sichere Möglichkeiten, diese getrockneten Früchte aufzubewahren:

• in einem Holzbehälter oder einem gewöhnlichen Glas an einem trockenen und kühlen Ort;
• in kleinen Taschen mit Reißverschluss. Sie müssen nicht vollständig geschlossen sein und können an der Kühlschranktür gelassen werden.

Natürlich getrocknete Pflaumen sind eine großartige Ergänzung zu vielen Gerichten. Schwangere können es roh essen, Kompotte und Aufgüsse daraus kochen. Seine zahlreichen heilenden Eigenschaften ermöglichen es, bei Anämie und Magen-Darm-Problemen auf Medikamente zu verzichten.

Video: 10 Gründe, Pflaumen zu lieben