Goji bær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Siden oldtiden har mennesket søgt efter nyttige produkter, der kan bruges inden for folkehelbredelse, madlavning og kosmetologi. Da goji-bær først dukkede op i butikshylder, forårsagede de en alvorlig omrøring. De blev positioneret som et effektivt værktøj til vægttab, så de største forbrugere var kvinder. I dag er nyttige og skadelige egenskaber grundigt undersøgt, vi vil overveje dem i orden.

Funktioner ved Goji Berry

Frugterne kaldes ellers tibetansk barberry, wolfberry, kinesisk dereza. Alle disse navne kommer fra et videnskabeligt synspunkt. Marketingfolk, der ville distribuere deres produkter, kom med sit høje og mystiske navn - goji.

Bærene fra den alpine plante i mange år indtager en førende position blandt tilhængere af god ernæring og elskere af diæter. I vores land forberedes endda marmelade, syltetøj, kompoter og andre godbidder på basis af ulvebæret.

Goji Berry Composition

Asiatiske frugter, som længe har været brugt af folkehealere til behandling af lidelser, har en fuldt ud dannet liste over nyttige stoffer.

Frugterne kan prale af en stor ansamling af antioxidantforbindelser, carotenoider, poly og monosaccharider, kostfiber, inklusive fiber.

Bæret fratages ikke askorbinsyre, retinol, tocopherol, B-gruppe-vitaminer. Af sidstnævnte er et specielt sted givet folinsyre, niacin, pantothensyre, riboflavin, thiamin og andre ikke mindre vigtige.

Goji kan også prale af et Omega-syreindhold, nemlig en gruppe på 3, 6, 9. Af mineraler er det værd at fremhæve de mest markante makro- og mikroelementer. Disse inkluderer selen, calcium, zink, bor, kobber, fosfor, jern, krom, kalium, nikkel og natrium.

Bærens hovedværdi ligger på listen over aminosyrer, som for det meste ikke kan erstattes. Den fuldmodne goji indeholder mere end 19 af disse værdifulde stoffer. De skal komme med mad, fordi de ikke produceres uafhængigt af kroppen.

Ikke mange har hørt om et sådant stof som germanium. Elementet er ekstremt vanskeligt at finde, også i form af vitamintilskud. Og i hans goji i overflod. Germanium er ansvarlig for anticanceregenskaber, hvilket blokerer forekomsten af ​​nye kapillærer i tumorområdet.

Nyttige egenskaber ved goji-bær

1. Værdien ligger i det faktum, at frugterne deltager i vitale processer og understøtter den fulde aktivitet i alle systemer og organer. Goji er især gavnlig for hæmatopoiesis, da deres systematiske indtag stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer.
2. Alle bær har en positiv effekt på fordøjelseskanalen, goji er ikke med på listen over undtagelser. Det er takket være forbedringen af ​​stofskiftet, at mave-tarmhulen frigøres for overbelastning, toksiner, giftstoffer, der interfererer med vægttab.
3. Sammensætningen indeholder en masse af en sådan værdifuld mineralforbindelse kaldet jern. Det er nødvendigt at gendanne det fulde niveau af hæmoglobin og forebyggelse af anæmi i alle kategorier af mennesker.
4. Healere fra området alternativ medicin har længe forberedt Goji forskellige medicinske afkok og tinkturer. De er nødvendige for mennesker, der arbejder i en forurenet virksomhed og bor på et ugunstigt sted med hensyn til økologi.
5. Goji's nyttige kvalitet er allerede nævnt tidligere for at stoppe den begyndende maligne tumor.Undersøgelser er blevet gennemført i lang tid, men de er relevante i dag. Resultaterne taler for sig selv, bærene er taget til terapeutiske formål fra onkologiske sygdomme.
6. På grund af dens evne til at fjerne overskydende sukker fra blodet forbedres en diabetespatient. Goji er også indikeret for forhøjet blodtryk, hyppig hovedpine og bankende i templerne. Frugt letter forløbet af disse lidelser.
7. Takket være stimuleringen af ​​hjerne neuroner kan det argumenteres for, at bæret forbedrer alle vigtige kognitive funktioner. Det skal indtages af ældre for at forhindre senil demens, Alzheimers og Parkinson.
8. Da sammensætningen af ​​massen af ​​askorbinsyre udføres en fremragende restaurering af det humane immunsystem. Med en sæsonbestemt epidemi af influenza eller SARS vil afkok på bær være uundværlig for at bekæmpe vira.
9. Det var ikke uden virkningen af ​​ovennævnte vitaminer fra gruppe B. De er ansvarlige for aktiviteten i det menneskelige nervesystem, derfor kontrollerer de det psyko-emotionelle miljø. Goji forbedrer stress, søvnløshed.
10. En mild afførende effekt opmuntrer folk til at spise tibetansk berberi til behandling af forstoppelse. I dette tilfælde er tilstedeværelsen af ​​diarré og en tendens til det kontraindikationer for forbruget af bær.

Goji bær til vægttab

1. Når man sammenligner råvarer med andre frugter, kan det bemærkes, at bær ikke er berømte for lavt kalorieindhold. I 100 gr. tørret frugt indeholder ca. 250 kcal., i frisk - ca. 115 enheder.
2. Sådanne indikatorer skræmmer imidlertid ikke ernæringseksperter. Eksperter anbefaler at inkludere frugter i kosten til forskellige diæter. Faktum er, at bær har en høj ernæringsmæssig værdi, de er næringsrige.
3. Frugter er ordineret selv til problemer med fedme. Den aktive sammensætning etablerer metabolske processer i kroppen, hvilket forbedrer den naturlige stofskifte. Bær fremkalder ikke spring i blodsukker, hvilket er vigtigt, når det er overvægtigt.
4. En solid snack i form af frugt giver dig ikke mulighed for at misbruge junkfood til middag. Det skal forstås, at fedtforbrændende egenskaber ikke er iboende i råvarer. Vær forsigtig og juster din kost.

Goji-bær regler

1. Det er vigtigt at forstå, at selv i mangel af kontraindikationer og fremragende helbred, har den tibetanske berberis mange helbredende egenskaber. Derfor fungerer goji-bær som en naturlig medicin i stedet for godbidder.
2. Den maksimale tilladte daglige sats for råvarer bør ikke overstige 100 g. Ellers vil en overmætning af kroppen med aktive enzymer provokere udviklingen af ​​patologier. Del dette lydstyrke i tre lige tricks.
3. Du kan brygge helende te, til dette har du kun brug for 10 gram. tørrede frugter. I denne drik koncentreres alle de nødvendige enzymer og aktive stoffer. Du kan også forberede en infusion. Hæld 100 gr. råvarer 0,5 l. kogende vand. Drik infusionen i 3 opdelte doser hele dagen.

Goji bær under graviditet og amning

1. På trods af den rige sammensætning og listen over nyttige egenskaber, er det bedre at udelukke indtagelse af tibetanske frugter fra kosten af ​​det mere retfærdige køn, der forventer en baby. Råmaterialer hører til stærke allergener og kan provokere en uforudsigelig reaktion i kroppen.
2. Derudover anbefaler eksperter kraftigt, at du udarbejder en diæt til gravide piger og under amning fra produkter, der vokser på opholdsområdet. Det vil sige det råmateriale, der er inkluderet i den daglige diæt.
3. Med sådanne produkter vil der ikke være problemer, fordi kroppen allerede er bekendt med dem. Alle eksotiske frugter kan forårsage udvikling af en allergisk reaktion og individuel intolerance hos mor og baby. I ekstreme tilfælde skal sådanne handlinger aftales med din læge.

Regler for valg og opbevaring af goji bær

For at vælge kvalitetsråvarer er det vigtigt at overholde praktiske tip. Bær bør ikke sidde sammen. Sørg for, at der ikke er nogen blank belægning på frugtskallen. Farven på råvarerne skal udtages. Husk, at smagen af ​​bærene ikke er sød og bør ikke have aromaen af ​​svovlkampe.

Kontraindikationer goji bær

1. Det er forbudt at spise frugter ved høj kropstemperatur, diarré, flatulens og oppustethed. Det anbefales heller ikke at inkludere råvarer under graviditet og amning.
2. Vær forsigtig, de aktive stoffer i bærene øger blodtrykket og øger hjerterytmen. Derfor er produktet forbudt i hjerte-kar-patologier.
3. Ukontrolleret spisning af bær kan udløse udviklingen af ​​en allergisk reaktion, selv hos en sund person. Følg derfor altid normen.

Goji bær er et specifikt produkt, der har mindre kontraindikationer. Råvarer fungerer snarere som en naturlig medicin. Ved hjælp af frugter kan alvorlige patologier helbredes. Det anbefales stærkt at ikke misbruge bærene.

Video: Goji Berry-fordele