Fordelene og skadene ved hvid te. Brygge funktioner

Hvid te værdsættes over andre sorter for sine unikke egenskaber. I det gamle Kina blev en drink baseret på den betragtet som et elixir af udødelighed. Derfor blev hvid te forbudt at blive eksporteret uden for landet, ellers indførte kejseren dødsstraf.

Typer af hvid te

1. En populær sort i form af sølvnåle med en let bunke er normalt lavet af unge te-tip, der ikke havde tid til at blomstre. Produktets mangfoldighed betragtes som en af ​​de dyreste.
2. Sådan te værdsættes af det faktum, at den vælges hånd på kortest mulig tid. Plantagerne er små, træet dyrkes under begrænsede passende betingelser.
3. Elitesorten er White Peony. Produktet er en ung nyre med to blade. Sorten høstes fra den første høst.
4. De resterende typer te fjernes under blomstringen af ​​træets blade. Produktet skæres som beskrevet tidligere. Bladene varierer i farvetone, men har en blød bunke.
5. Uanset hvor enkel produktion af hvid te kan se ud, er det kun sorter af kinesiske tetræer, der er egnede til sådanne formål. Ofte i hylderne i specialforretninger kan du finde produkter, der er dyrket under lignende forhold.
6. Hvid te af lav kvalitet dyrkes i Vietnam og Indien. Produktet er en størrelsesorden, der er ringere end smagen og nyttige egenskaber ved den kinesiske sammensætning. Hvide teblade kan let absorbere forskellige lugte og fugt.
7. Derfor har plukkere, der har dårlige vaner med hensyn til rygning eller elsker at spise krydret mad, ikke ret til at høste på dagen for misbrug af skadelige produkter.
8. Klare teblade transporteres normalt i lufttætte containere. Det anbefales at opbevare produktet derhjemme i uigennemsigtige beholdere af glas. En anden slags retter kan efterlade en ubehagelig eftersmag i teen.

Effekten af ​​hvid te på kroppen

• beskytter immunsystemet;
• styrker kroppen;
• fremmer klarhed i sindet;
• styrker det vaskulære system;
• forsigtigt opløftende;
• toner epidermis;
• forynger celler;
• fjerner tungmetaller fra kroppen;
• modstår dannelse af kræft;
• takler alkohol og madvarer.

Mange tror måske, at næsten enhver slags te har lignende effekter. Faktum er, at hvide blade indeholder en højere procentdel af vitaminer, tannin og catechin end noget andet produkt.

Af denne enkle grund er hvid te meget mere gavnlig og mindre skadelig. Der er også meget koffein i produktet, men virkningen af ​​komponenten mindskes af mange enzymer i sammensætningen.

Fordelene ved hvid te

Det er sådan et produkt, der indeholder det maksimale antal nyttige sporelementer:

• tanniner;
• catechiner;
• phenolforbindelser;
• purin
• koffein;
• kompleks af vitaminer.

1. Mange faktorer kan påvirke den kemiske sammensætning af hvid te. Blade er mest værdifulde, hvis de blomstrer i det tidlige forår på Fujian bjergplantager.
2. Hvis teblader ikke udsættes for gæring, men kun tørres under naturlige forhold, forbliver den maksimale mængde catechins i produktet.
3. Te indeholder også en kraftig antioxidant af naturlig oprindelse - epigallocatechin gallate. Ved hjælp af sådanne sporstoffer assimilerer kroppen let vitamin P og C.
4. På grund af dette normaliseres blodtrykket, og elasticiteten af ​​væggene i blodkar øges.På grund af indholdet af natrium, kalium, magnesium og calcium forbedres alle de gavnlige elementer i te.
5. Katekiner er aktivt involveret i processen med kropsdannelse, på celleniveau, produktionen af ​​deres eget insulin og normaliseringen af ​​sukker i blodet begynder. En lignende faktor er stadig vigtig for diabetikere.
6. På grund af det høje fluorindhold i hvid te opretholder sporelementet tandemaljen på det rette niveau. Drikken reducerer dannelsen af ​​trombose, fjerner dårligt kolesterol.
7. Hvid te har en konkret fordel for nervesystemet på grund af det høje indhold af glutaminsyre og fosforforbindelser. Komponenter nærer væv i det centrale nervesystem.
8. På grund af indholdet af thein (koffein) har produktet en tonisk effekt på kroppen. På grund af det specielle enzym thanat ledsages handlingen af ​​koffein hele dagen.
9. Husk, at et sådant sporelement udjævner den hårde virkning af koffein og giver teen en særlig eftersmag. Det anbefales ikke at bruge produktet senere end 5 timer før hvile. Ellers er søvnløshed garanteret dig.

Fordelene ved hvid te til vægttab

1. På grund af tilstedeværelsen af ​​epigallocatechiner i sammensætningen hjælper enzymer med at normalisere metabolismen og forbrænde gamle fedtlag.
2. Sporelementet er vidt brugt af atleter som et enkelt supplement. Med sin hjælp forekommer vægttab hurtigere, og fysisk aktivitet stiger.
3. Hvis du overholder den daglige norm for epigallocatechin (270-280 mg.), Modtager kroppen et signal om at behandle fedt i et intensivt tempo.
4. Mængden af ​​sporelement i te er lig med 1,2 liter. en drink. Du vil desuden skylle kroppen fra toksiner og toksiner.
5. Husk, at i dette tilfælde forekommer en enorm belastning på nyrerne. Et højt koffeinindhold kan også være skadeligt for helbredet.

Kontraindikationer for modtagelse af hvid te

Det er forbudt at bruge produktet sammen med:

• læsioner i maven med en mavesår;
• duodenal sygdom;
• problemer med urinsystemet og nyrerne;
• højt blodtryk;
• søvnforstyrrelser;
• tilstedeværelsen af ​​nyresten.

Skadene ved hvid te

1. Hvis du drikker en drink i store mængder, vil kroppen bestemt skade. Derefter afbrydes metaboliske processer.
2. Hvis du overholder den anbefalede dosis, vil hvid te ikke skade de sunde mennesker. Drik det ikke til piger, ammende kvinder og gravide.
3. På grund af det høje indhold af teofyllin og koffein kan et barn opleve problemer med hjertet og nervesystemet.

Opretter den perfekte drink

1. En frugtagtig blomsteraroma er skabt takket være den rigt udvalg af aminosyrer og æteriske olier.
2. Hvis du eksperimenterer med tiden og brygningstemperaturen, vil du blive overrasket over, hvor forskellige nuancer af eftersmag kan vises i te.
3. Aktiviteten er så vanedannende, at folk i mange år har eksperimenteret med produktets smag. Der er stadig ingen enighed om den perfekte opskrift på at brygge hvid te.
4. På baggrund af sort og hvid te kan den hvide sort virke næsten usmagelig og svag i styrke eller hårdhed. Hvis du ikke har prøvet et sådant produkt, skal du starte med en enkel og lavmættet sammensætning.
5. Det er også værd at overveje, at det, før det går i seng, er forbudt at spise mad med varmt krydderier. Det anbefales, at du drikker en friskbrygget drink om morgenen efter at have vågnet op.
6. Således vil du føle alle toner fra en mild drink. Derefter får du en behagelig eftersmag. Hvid te slukker tørsten perfekt, den kan drikkes kølet.

Funktioner ved at brygge elite te

Det er vigtigt at overveje de faktorer, der hjælper med at bevare kompositionens bedste kvaliteter og ikke forkæle dem. Følg disse retningslinjer, når du laver te:

• temperaturen på væsken til at brygge produktet;
• korrekt opbevaring af tetræblade;
• materiale, som kedlen er lavet til at brygge på.

1. Det skal huskes, at hvid te er strengt forbudt at brygge med kogende vand. Ellers ødelægges vitaminer, aminosyrer og tannin i et sådant miljø.
2. Kogende vand stopper værdien af ​​te; smag og aroma går tabt. Olieholdige estere forsvinder øjeblikkeligt, en mærkbar bitterhed vises i sammensætningen på grund af et overskud af katekin.
3. For at drage fordel, få en drink med behagelig aroma og smag, anbefales det at brygge te i et glas eller en keramisk beholder. Brug ikke metalkomponenter (sigte).
4. Sådanne materialer vil ødelægge smagen. Brug ikke plastik. Porcelæns- og lerprodukter kan absorbere alle fordele og lugt ved produktet. Tekanden skal altid være ren.
5. Brug en kedel med en ekstra sil lavet af plastiske eller organiske komponenter. Således kan du nemt udtrække teblade fra beholderen og brygge produktet igen (2-3 gange).
6. Te afslører alle farverne efter den anden brygning. Elitesorter kan varmebehandles cirka 4 gange. For korrekt tilberedning af produktet skal du koge vand og vente til afkøling til 75 grader.
7. Flaskeoprenset vand anbefales. Hæld kogende vand over tekanden, anbring teblader i en skål (2 klemmer pr. Person). Hæld varm væske, dæk beholderen, efterlad et hul til fjernelse af damp.
8. Efter et par minutter kan du begynde teceremonien. Så snart tekanden er tom, hældes varmt vand i det igen. Skynd dig ikke, anden gang du skal vente 10-12 minutter. Forskellige sorter af te beskrives individuelt.

Produktet værdsættes for dets helbredende egenskaber på grund af det faktum, at bladene ikke underkastes nogen anden behandling end naturlig tørring. Hvis du vil få mest muligt ud af dit produkt, skal du følge en række specifikke regler for brygning af te.

Video: Bai Hao Yin Zhen Brygning af hvid te