Havregryn Cookies - sundhedsmæssige fordele

Blandt de mest sofistikerede billige desserter er den åbenlyse favorit havregrynskager. Dens diskret smag og høje ernæringsegenskaber er alle kendt siden barndommen. Denne delikatesse har en lav pris, hvilket øger dens popularitetsvurderinger. Derudover kan sådanne cookies let tilberedes i ethvert hjemmekøkken.

Lidt historie

Skottene kom med havregrynskager i det 17. århundrede. I to århundreder har havrebehandling vundet sympati fra forbrugere på forskellige kontinenter. Og det lykkedes ham, fordi fordelene ved produktet er indlysende:

• det er enkelhed med forberedelse;
• tilgængelige ingredienser;
• ernæringsværdi.

Et produkt fremstilles af mel fremstillet af havre, et uhøjtideligt korn, der vokser overalt. Forfatterne af dette produkt kogte cookies på varme sten. Først blev korn ved hjælp af hjælpemetoder omdannet til mel, som blev fortyndet med almindeligt vand. Fra dejen opnået på en så enkel måde blev små kager rullet ud og lagt på en varm stenoverflade. Landsmændene til opfinderne af produktet kunne virkelig godt lide den nye parabol, og snart dukkede den op på bordet med kongelige personer.

Da første verdenskrig brød ud, blev havremelkager inkluderet i tørrationen for mange hære i europæiske lande. Hans fremragende smag og metthed hjalp soldaterne til at bære vanskelighederne i det militære liv. Derfor er det ikke tilfældigt, at dette produkt på et tidspunkt blev kaldt "soldats cookie."

Produktets sammensætning og dets kalorieværdi

• proteiner;
• fiber;
• vitaminkomponent (E, B);
• sporstoffer;
• caroten;
• aminosyrer.

Alle disse komponenter i en enkelt sammensætning har en positiv effekt på hjernens funktion, fordøjelse, forbedrer muskeltonen og løfter dit humør.

Nyttige egenskaber ved havregryn

Et særligt kendetegn ved havreproduktet skal fremhæves. I modsætning til andre desserter, hvorefter en person føler tyngde i maven og metthed, giver cookies lavet af havregryn ikke sådan en effekt. Dens sammensætning er så organisk valgt, at den kun har en positiv effekt:

• normaliserer fordøjelsesfunktioner;
• regulerer tarmen;
• stimulerer hjerneaktivitet;
• påvirker gunstigt tilstanden i ansigtets hud;
• renser kroppen perfekt;
• normaliserer bloddannelse;
• giver hurtigt en følelse af fylde;
• lindrer forstoppelse;
• aktiverer produktionen af ​​serotonin.

Den sidste kendsgerning forklarer, at havregrynskager positivt reflekterer over den følelsesmæssige baggrund. Denne funktion er især udtalt hos børn. Når et barn spiser et par cookies på farten, er det som om det oplades fra et batteri: levende energi er i fuld gang, og babyen er klar til at lege på ubestemt tid.

En anden fremragende kvalitet af havregrynskager, som bør nævnes, er evnen til at ødelægge aflejringer af kolesterol på væggene i blodkar. Det er sandt, at et produkt fremstillet i industrielle mængder indeholder en masse kulhydrater, derfor skal diabetikere ikke spise sådanne cookies.

Om farerne ved produktet

Alt velsmagende er nyttigt, hvis dets anvendelse er begrænset til en bestemt foranstaltning. Denne regel gælder for havregryn lever. På grund af dets høje ernæringsværdi anbefales produktet ikke at blive spist i store mængder af mennesker, der er tilbøjelige til overvægt. Diabetikere er også nødt til at vælge produktet med omhu. For denne kategori af forbrugere produceres specielle diætsorter af cookies, hvor det i stedet for sukker er erstatning for fruktose. Mennesker med fedtet hud bør også afstå fra at bruge denne delikatesse. Denne regel gælder også dem, der er allergiske over for ingredienserne i produktet.

Havregryn cookies og diæt

Mange fans og fans af sund kost er bekymrede over muligheden for at bruge havregryn cookies som et grundlæggende diætprodukt. Det er umuligt at svare på en monosyllabisk måde. Når alt kommer til alt er dette produkt i sin klassiske version meget kalorieindhold, det har en stor mængde kulhydrater og fedt. Af denne grund kan havremelkager kun vises i menuen, når du hurtigt vil slukke sult, lindre træthed og tilføje følelsesmæssigt positivt. For eksempel kan du spise et par stykker cookies før en eksamensprøve eller et vigtigt møde. En sådan let snack giver styrke, aktiverer hjernen. Havregryn cookies kan erstatte morgenmaden, når det ikke er muligt at tilberede et komplet måltid. Dette er alt sammen situationelle tilfælde, men du skal ikke bygge en diæt som helhed på en havre-dessert, og folk, der er overvægtige, skal generelt glemme dette produkt.

Hvilke kosttilskud er der i havre dessert

I dag inkluderer mange producenter havregryn cookies i deres produktsortiment. Alle forbereder denne delikatesse i henhold til sin egen opskrift, dette forklarer forskellige muligheder i butikshylder. Men der er en liste over nødvendige komponenter:

1. Konfekturefedt. Uden dem er det umuligt at tilberede denne type dessert.
2. Bagepulver hjælper dejen med at tage den ønskede konsistens, så det senere viser sig at blive sprød bløde cookies.
3. Sukker. Indholdet i produktet er højt, men der er alternative muligheder, hvor sukker erstattes af fruktose. Det er sandt, at smagen af ​​et sådant produkt adskiller sig markant fra originalen.
4. Vegetabilske olier. Moderne producenter erstatter ofte margarine med vegetabilsk olie. Men hvis der kun er fordel ved solsikkeolie, kan dette ikke siges om palmeolie.
5. Fyldstoffer diversificerer smagen og er gavnlige. Det kan være frø, rosiner, tørrede abrikoser. Sådanne kosttilskud tilfører energi og stimulerer tarmen.
6. Honning bruges også ofte i bagning. Det giver produktet en mørk nuance og en markant honningssmag.
7. Konserveringsmidler betragtes som en reel "svøbe" af moderne slik industriel produktion. Tilstedeværelsen af ​​disse, ikke særlig nyttige additiver, siger produktets lange holdbarhed. Det er, jo længere denne periode er, jo større er antallet af kemiske tilsætningsstoffer i cookies.

Sådan vælges en cookie af kvalitet

Et produkt af god kvalitet skal købes på private bagerier. De kager normalt cookies i henhold til klassiske opskrifter i overensstemmelse med det kvantitative og kvalitative valg af ingredienser. Hvis du vil garantere fuldstændig sikkerhed for helbredet, kan du prøve at tilberede en godbit derhjemme. Dette er ikke en kompliceret og tidskrævende proces.

Hvad angår butiksprodukter, skal du ved valg:

1. Foretrukne varer i gennemsigtig emballage.
2. Vælg et helt produkt.
3. Konfekture af god kvalitet er endda i farve.
4. Produktet skal være blødt.
5. På udløbsdatoen kan du nemt bestemme, hvor mange skadelige tilsætningsstoffer der er i cookies.
6. Til fremstilling af et kvalitetsprodukt bruger de normalt ikke ægpulver, men naturlige æg.

Alle disse oplysninger er normalt angivet på emballagen. Lige før du betaler for købet, skal du tage et par minutter for at undersøge produktets egenskaber. Fremragende havregrynskager bringer altid en sund variation i kosten.

Video: hvordan man laver havregryn cookies uden mel