Tyrkiet kød - fordele og skade på kroppen

Tyrkiet kød i sin kemiske sammensætning er ganske unikt. Produktet værdsættes blandt folk, der følger figuren og fører en sund livsstil. Eksperter anbefaler at diversificere den daglige menu med en lignende skål, hvis du stadig ikke har gjort det. Overvej fordelene og skadene ved produktet.

Kalorieindhold og sammensætning af kalkun

1. Tyrkiet er et ret sundt kød med en imponerende liste over vigtige elementer for mennesker. Blandt enzymerne er den største mængde nikotinsyre, tocopherol, retinol, vitamin K, B.
2. Produktet er også mættet med fosfor, kalium, jod, jern, magnesium og calcium. Ud over denne liste kan du finde ganske interessante stoffer i form af atomisk guld, protein og fiber. Glem ikke thiamin, lysin, histidin og isoleucin.
3. 100 gram af produktet indeholder kun 75 mg. kolesterol, der absorberes perfekt af kroppen uden at gå på kompromis med kredsløbet. Derudover inhiberer enzymet, der er placeret i kalkun, kalkuleringen af ​​syntese af skadelige lipider fra andre produkter.
4. Kødet fremskynder perfekt alle metaboliske processer i kroppen og mætter vævene med vigtige sporstoffer. Sidstnævnte forhindrer på sin side udviklingen af ​​skadelige mikroorganismer i form af patologi og onkologi.
5. Undersøgelser har vist, at kød er mættet med jern, hvilket er en fremragende forebyggelse af anæmi. Derfor skal produktet inkluderes i den daglige diæt. Et systematisk måltid forhindrer risikoen for at udvikle anæmi.
6. Hvis vi sammenligner to typer kød - rød og kalkun, vil sidstnævnte have et jernindhold 2 gange højere. Læger anbefaler ofte den første mulighed, idet de ikke kender værdien af ​​sammensætningen af ​​den anden type produkt. Fjerkrækød er også rig på magnesium, hvilket positivt påvirker hjertemuskulaturen.
7. Tilstedeværelsen af ​​fosfor i kalkun er næsten på niveau med rød fisk. På grund af dette absorberes calcium i kroppen uden problemer. Som et resultat er alt knoglevæv styrket fuldt ud. Hår bliver meget bedre, neglepladen gendannes.
8. Overfloden af ​​sporstoffer påvirker positivt funktionen af ​​centralnervesystemet. Det er værd at vide, at fjerkrækød flere gange er bedre end kalvekød og oksekød i natriumindhold. For at være sikker på dette skal du bare koge kalkunen og smage den.
9. Fjerkrækød er berømt for sit høje indhold af naturligt protein, så produktet er efterspurgt blandt atleter til at opbygge muskelfibre. Kalorieindholdet i kalkun varierer fra 100-190 Kcal., Forskellen er kun i dele af fuglen.

Kalkunens virkning på kroppen

• aktivt involveret i hæmatopoiesis;
• stabiliserer stofskiftet;
• stimulerer vævsfornyelse på celleniveau;
• sænker dårligt kolesterol;
• positiv effekt på hjerneaktivitet;
• normaliserer aktiviteten i det endokrine system;
• hæmmer forekomsten af ​​atherosklerose;
• Det hjælper med osteochondrose og hypotension;
• positiv effekt på blodkar og hjerte;
• øger styrken af ​​inert væv markant;
• hjælper med at tackle søvnløshed og depression;
• undertrykker for tidlig aldring;
• påvirker positivt mandlig magt.

Tyrkiet drager fordel

1. Tyrkiet har meget godt fordøjeligt protein. Med sin mangel på hud bliver bleg, en person føler sig træg, træthed vises. Tyrkiet er nødvendigt for at hæve moral såvel som at få muskelmasse (relevant for atleter). Kødet indeholder mere protein end den berygtede fisk.
2. En systematisk modtagelse af kalkun giver dig søvn af høj kvalitet og et godt psyko-emotionelt miljø.På kort tid kan du slippe af med nervøsitet, følelser af angst og frygt. Alt dette gøres muligt af tryptophan, en essentiel aminosyre, der skal indtages sammen med mad.
3. Det er interessant, at kalkunen fremskynder produktionen af ​​glæshormonet. Forbruget af kød forbedrer humøret, giver et løft af energien, fremskynder alle metaboliske processer i kroppen.
4. Det indeholder en masse fosfor, der er ansvarlig for styrken af ​​tænder og emalje, knoglevæv, hår og negle. Uden dette element begynder tænderne at smuldre, neglene begynder at flasse, og håret falder ud. Dette gælder især for mennesker med et ustabilt hormonelt miljø.
5. Forbrug af kalkun er gavnligt for skjoldbruskkirtlen. Serveringsvægt 100 g. Den daglige norm for selen ophobes. Denne komponent er vigtig for hele det endokrine system, da det opretholder balancen mellem hormoner.
6. Tyrkiet forhindrer udvikling af kræft. Indgående elementer fra dens sammensætning bruges ofte, når de tilføjes til medicin, der sigter mod at bekæmpe kræft. Det handler om kødets evne til at blokere ilt og blodgennemstrømning til ondartede tumorer. Den gunstige virkning ses mest på spiserøret, lungerne, blæren, huden og prostata.
7. Kødet indeholder en masse vitamin B12, der er ansvarlig for kognitive funktioner. Dette stof reducerer mængden af ​​homocystein, ofte en provoserende lidelse.
8. Tyrkiet har et relativt lavt glykæmisk indeks; diabetikere spiser det for at opretholde blodsukkerniveauet. Produktet fjerner også kolesterolplaques, og dette fører til forebyggelse af åreforkalkning, åreknuder, thrombophlebitis.
9. Tyrkiet kød er en vigtig bidragyder til en sund kost. Produktet har evnen til at øge stofskiftet og øge madens fordøjelighed. Når man tager kalkunen, lider en person heller ikke af sult. Kødet påvirker renselsen af ​​tarmen og fjerner de mest stillestående fænomener fra det.
10. Protein af høj kvalitet, der akkumuleres i et stort volumen i en kalkun, tillader mandlige atleter at gå hurtigere i vægt. Muskler dannes korrekt og smuldrer ikke under langvarig hvile. Tyrkiet skal spises med meget intense belastninger.
11. Det er godt at spise en kalkun for at opretholde bugspytkirtlen. Forskere gennemførte en undersøgelse, hvor de beviste, at daglig brug af 150 gram. magert kød reducerer risikoen for kræft i bugspytkirtlen.
12. Kroppen er godt påvirket af en kalkun-baseret bouillon. Brug det som profylakse og behandling af luftvejsinfektioner, influenza, betændelse i mandler. Sammensætningen hjælper med at komme sig efter en nylig operation eller en alvorlig sygdom.
13. Tyrkiet kød er godt for gravide piger og børn. I det første tilfælde udfyldes manglen på protein, det centrale nervesystem og fosterets skelet dannes. I det andet forbedres strukturen i knoglevæv og tænder, karies forhindres.

Tyrkiet skade

1. Tyrkiet kød udgør ikke en trussel mod en voksen krop, hvis du spiser kød under hensyntagen til den anbefalede daglige godtgørelse. Det er dog værd at huske på en mulig allergi over for produktet og dets individuelle intolerance. Sådanne tilfælde er ekstremt sjældne, men der er et sted at være.
2. Du bør opgive forbruget af kalkunkød til kategorier af mennesker, der har følgende sygdomme: gigt, højt blodtryk, nyresvigt, urolithiasis.
3. Mad med en stor ansamling af proteiner indlæser den menneskelige lever. Det indre organ klarer ikke en sådan strøm, som et resultat af, at tilbagetrækning af galden er vanskelig.
4. Hvad angår hypertension, kan du ikke udelukke kalkunkød helt fra kosten. Brug kun produktet uden salt og krydderier. Det tilrådes at konsultere en læge for mere detaljerede oplysninger.
5. En masse skadeligt fedt, som kroppen ikke har brug for, koncentreres i fuglens hud. Hvis du vil forblive ung og leve længe, ​​skal du kun bruge papirmasse, ben eller vinger.Slip af med huden inden varmebehandling.
6. Hvis du planlægger at indføre en kalkun i kosten for et barn, skal du passe på råvarernes friskhed. Det anbefales at købe en kalkun fra venner for at være sikker på fuglens helbred.

Tyrkiet kød kan med rette betragtes som et værdifuldt produkt for kroppen. Sammensætningen passer perfekt ind i næsten enhver persons diæt. Ved hjælp af dette kød kan du miste ekstra pund, opbygge muskler eller forbedre sundheden markant.

Video: fordelene og skadene ved kalkunkød