Er det muligt at squash kaviar under amning?

De første måneder efter fødslen af ​​babyen for mange kvinder bliver en reel udfordring. Postpartumændringer i kroppen, pleje af et nyfødt barn, kardinalforandringer i livet - alt dette lægger ikke kun fysisk, men også moralsk pres. Hver for sig er der spørgsmålet om amning. Amning bør etableres, babyen skal påføres korrekt på brystet. Og det er også meget vigtigt at holde en diæt, hvor enhver allergifremkaldende mad er forbudt, såvel som mad, der kan forværre forløbet af spædbørns kolik hos et barn. Udmattet af manglen på søvn og hyppigt grædende barn udgør den ammende mor sig en mager diæt med tilladte retter og produkter. En sådan diæt generer hurtigt, og du vil bringe noget sikkert, velsmagende og sundt til det. Og der er sådan et produkt - dette er zucchini og retter derfra. I denne artikel vil vi tale om squashkaviar - er det acceptabelt til amning, hvor meget kaviar du kan spise, og hvordan man selv laver en sikker snack.

Fordelene ved squashkaviar ved amning

Meget snart lærer unge mødre, at børnelæger rådes til at indføre supplerende fødevarer fra enkle grøntsager, der hurtigt fordøjes. En af de sunde og sikre grøntsager er zucchini. Det forårsager ikke oppustethed, forårsager ikke allergi, zucchini er virkelig nyttigt og værdifuldt, fordi det indeholder en masse vitaminer og mineraler. Derudover inkluderer squashkaviar andre grøntsager - tomater, løg, gulerødder. Alle af dem har en positiv effekt på en kvindes krop udmattet af graviditet og fødsel.

1. Squash-kaviar indeholder en stor mængde fiber, der absorberer toksiner, toksiner, tungmetaller, skadeligt kolesterol. Ved hjælp af kaviar kan du klare forstoppelse, som meget ofte forekommer i postpartum-perioden.
2. Zucchini og kaviar fra denne grøntsag er en favorit delikatesse blandt dem, der følger deres figur. Zucchini giver hurtigt en metthedsfølelse uden yderligere tyngde i maven, hvilket undertrykker følelsen af ​​sult perfekt med en lille mængde kalorier. Squash-kaviar kan være en god tilføjelse til de enkleste side-retter - ris, boghvede osv. Dette er meget vigtigt efter fødslen af ​​unge mødre, der vil vende tilbage til rækkerne af slanke og spektakulære skønheder så hurtigt som muligt.
3. Magnesium i squash normaliserer hjertemuskelens funktion, hvilket hjælper med at tackle ødemer af enhver oprindelse.
4. Som en del af en grøntsagsmarg er der en masse askorbinsyre, den danner perfekt og styrker en kvindes immunitet. Med amning bliver dette mere relevant end nogensinde, fordi kroppen er udmattet, en kvinde er modtagelig for forkølelse.
5. Vitaminerne i gruppe B som en del af denne grøntsag sikrer den unge mors nerves funktion. Postpartum depression, hormonel svigt, søvnmangel, stress - alt dette påvirker en kvindes følelsesmæssige tilstand, der inden for et par måneder bogstaveligt bliver presset som en citron. Zucchini-kaviar vil hjælpe med at gendanne den psyko-emotionelle stabilitet.
6. Fosfor i squash er involveret i dannelsen af ​​sundt knoglevæv, dette hjælper med at bevare sundheden for tænder, negle og hår. Derudover er zucchini også nyttigt for børn, det hjælper med at danne et sundt skelet, beskytter mod sygdomme i muskel- og knoglesystemet.

Generelt er der i zucchini mange vitaminer og mineraler, der gør modermælken mere fedt og nærende. Men er squashkaviar så sikker?

Skader på squashkaviar for en ammende mor

Zucchini-kaviar, der sælges i butikken, er ikke kun stuede grøntsager, men også et stort antal konserveringsmidler, smagsstoffer, smagsforstærkere, farvestoffer og andre ikke-så-sunde tilsætningsstoffer. Sådanne ingredienser vil ikke gavne kvinden, som ammer. Derudover kan skadelige tilsætningsstoffer forårsage en allergisk reaktion hos babyen. Hvis du efter at have indtaget squashkaviar finder udslæt eller rødme på babyens krop, skal snacks hastigt udelukkes fra kosten. En stor mængde eddike i kaviaren kan forårsage flatulens og oppustethed hos et barn. Risikoen for at indtage squashkaviar ligger også i det faktum, at grøntsager under aggressiv varmebehandling mister det meste af deres gavnlige egenskaber og vitaminer. For at nyde velsmagende og sund kaviar lavet af friske og miljøvenlige produkter, skal du lave mad selv.

Hvordan laver man sund kaviar derhjemme?

Prøv at vælge gode grøntsager til kaviar uden nitrater. Det tilrådes, hvis det er en afgrøde fra din have. Hvis dette ikke er muligt, skal du sørge for at bede butikken om et kvalitetscertifikat for grøntsager. Du kan også kontrollere zucchini med en enhed, der måler niveauet af nitrater i massen.

1. For at fremstille squashkaviar skal du bruge to kilo zucchini, et halvt kilogram tomater, løg og gulerødder.
2. Forarbejdede løg og gulerødder skader ikke den unge mor, men tomater kan blive et allergen. Tomater indeholder lycopen, der gør grøntsager og røde frugter allergifremkaldende. For at slippe af med denne risiko kan du minimere antallet af tomater i kaviaren. Og for ikke at miste den karakteristiske smag, kan du erstatte røde tomater med orange sorter, de er bedre optaget og forårsager ikke en allergisk reaktion.
3. Alle grøntsager skal skrælkes og hakkes ved hjælp af en kødslibemaskine. Normalt stegtes grøntsager i rækkefølge og stues i en stor gryde. Men vi forbereder en sund og sikker skål, så vi vil ikke stege grøntsager. Strimlet løg, zucchini, gulerødder og tomater skal hældes i en beholder (gryde med en tyk bund), du skal hælde 80-100 ml vegetabilsk olie, bland alt grundigt og læg det stuet over svag varme.
4. Kaviar kan stewes på denne måde i halvanden til to timer, ikke nødvendigt at forhaste ting, fra de høje temperaturer går de fleste vitaminer tabt. Se hårdheden af ​​skiverne - når gulerødderne er bløde, er alle andre grøntsager også klar.
5. Derefter tilsættes salt, sukker, sort peber og eddike til massen efter smag. Rør kaviaren grundigt, og lad den køle i cirka en halv time. Nogle mennesker kan lide homogen squashkaviar, så der ikke er synlige stykker i den. Hvis du er en af ​​sådanne gourmeter, skal du bare sænke håndblenderen i det færdige produkt - din yndlingssnack er klar!

Klar kaviar kan tillades at køle af og nyde den aromatiske smag af sommergrøntsager. Hvis der er meget kaviar, kan du hælde den i steriliserede krukker og rulle den op. Om vinteren kan du åbne den skattede krukke, få en sandwich med kaviar og drikke sød te. For en ammende mor er dette ikke kun nyttigt, men også utroligt velsmagende!

Zucchini-kaviar er et ægte lagerhus af vitaminer, ikke kun en værdifuld, men også en absolut sikker skål. Du kan endda fodre hjemmelavet squashkaviar uden problemer selv efter et år. Spis kaviar, mens du ammer, det vil hjælpe med at genoprette skrøbelige kvindes helbred!

Video: nyttige egenskaber ved squashkaviar