Hørgrød - fordele og skader. Brug af korn fra hør

Hørgrød kan fremstilles ved hjælp af hele frø, knuste råvarer eller mel. Den sidstnævnte mulighed inkluderer ikke hørfrøolie i sammensætningen. Det færdige produkt opnås ved tilberedning i mælk eller vand i blødgøring. Mange er interesseret i, hvilke fordele og skade hørfrøgrød kan medføre?

Kemisk sammensætning

Hørfrø betragtes som et lager med værdifulde enzymer. Derfor elsker mennesker i alle aldre ham, uanset køn.

Så sammensætningen indeholder retinol, tocopherol, thiamin, pantothensyre, niacin og andre stoffer. Flerumættede fedtsyrer bevarer ungdommeligt væv.

Mange mikro- og makroelementer, inklusive kalium, bor, kobber, calcium, zink, natrium, fosfor, magnesium, aluminium, sikrer, at alle indre organer fungerer fuldt ud.

Interessant er, at mere end 700 hormoner af planteoprindelse er koncentreret i hørfrø. Denne kvalitet er værdifuld for det reproduktive system i den mandlige og kvindelige krop.

Hypoallergen sammensætning giver dig mulighed for at tage hørgrød til alle kategorier af borgere uden undtagelse, som ikke har individuelle kontraindikationer.

Hvad angår ernæringsværdien af ​​produktet, har hørgrød et ideelt (!) BZHU-forhold. Det akkumuleres 6% kulhydrater, 15% fedt og 43% proteiner. Det er disse proportioner, der let absorberes af blodet og spreder sig gennem alle indre organer.

Kalorieindhold

Hvis vi taler om kalorier, kan indikatorer næppe kaldes for høje. På 100 gr. Produktet tegner sig for ca. 312 kcal. Enig, dette er lidt. Hvis du tager højde for normen for en gennemsnitlig person, vil en portion hørgrød kun udfylde 15% af det daglige volumen.

Kalorieindholdet i den færdige skål afhænger af metoden til forarbejdning af råvarer. Hvis du koger grød i mælk med tilsætning af kornet sukker, vil indikatorerne nå 315 kcal. på 100 gr. Når produktet er gennemvædet i vand, vil kalorieindholdet i hørgrød ikke overstige 295 Kcal.

Disse egenskaber giver dig mulighed for at bruge produktet i menuen for personer, der lider af fedme og diabetes. Grød er også nyttigt for dem, der nøje overvåger deres vægt og besøger gymnastiksalen. Du kan nemt opbygge muskler og miste et par ekstra pund.

Fordelene ved hørgrød

1. Produktet bruges som et middel til at fjerne giftstoffer fra kroppen. Grød omslutter forsigtigt væggene i fordøjelseskanalen, irriterer ikke maveslimhinderne, stopper små mavesår. Sammensætningen er nyttig til forgiftning med kemikalier eller mad.
2. Værdien bestemmes af evnen til at eliminere tarmobstruktion, inklusive kronisk. Hørfrø har en mild afførende effekt, så fra tid til anden renser produktet mave-tarmkanalen.
3. Med det daglige forbrug er hørfrøgrød til gavn for hele kroppen og forbedrer den menneskelige tilstand. Hvis vi taler om lavsæsonen og perioder med ”gå” ARI (SARS, influenza osv.), Er produktet i stand til at øge beskyttelsesfunktionerne med 30-40%. Denne kvalitet værdsættes af dem, der naturligt lider af lav immunitet.
4. Den mest kraftfulde anthelmintiske virkning giver dig mulighed for at håndtere eventuelle parasitiske orme, inklusive båndhjelm. Grød eller ikke-malet hørfrø bør spises af voksne og børn, der har stødt på en sådan infektion.
5. Værdien af ​​korn fra hør bestemmes af den store forekomst af protein. Det hjælper atleter med at komme sig hurtigere efter en træning, fremmer hurtig muskelopbygning, nedbryder fedtplader og udfylder hulrum i knoglevæv.
6. Det er vanskeligt ikke at nævne den gunstige virkning af produktet på brusk og tænder såvel som på huden. Retinol normaliserer epidermis tilstand, omega syrer gendanner knoglehulen og fylder mikrokrakker. Grød bidrager til hurtig syntese af kollagen og bevarer fugt i huden.
7. Smukke damer vil være interesseret i at vide, at en enorm del af plantehormoner påvirker bryststørrelsen. Ja, ja, du hørte rigtigt! Dagligt forbrug af korn i mad vil øge bysten. Det endelige resultat afhænger af kroppens individuelle egenskaber.
8. Fiber i kombination med anden grov kostfiber øger tarmens bevægelighed, renser det indre organ, forbedrer optagelsen af ​​mad og tilfredsstiller hurtigt sult. Grød er en fremragende forebyggelse af duodenal kræft.
9. Det er godt for børn at forbruge et produkt for at øge fysisk udholdenhed og hjerneaktivitet. Den yngre generation har behov indeholdt calcium og proteiner for at danne det rigtige muskuloskeletalsystem.
10. På grund af det minimale kalorieindhold bør grød indføres i kosten for at tabe sig. I dette tilfælde kvælder sammensætningen i maven efter indtagelse og sender et signal om mætning til hjernen. Ud over at dæmpe sult stiger alle metaboliske processer.
11. Grød bruges til forkølelse, bronkitis, lungebetændelse, tørre og våde hoste. Det fjerner sputum fra luftvejene såvel som tjære fra rygernes lunger.
12. Ofte ordinerer kvindelige læger grød for at forhindre brystkræft. Lagnaner eller plantehormoner forhindrer udviklingen af ​​onkologi og bekæmper eksisterende tumorer ved at blokere adgangen til blod til kræftceller.
13. Produktet har den egenskab at sænke blodsukkeret. På grund af det lave glykæmiske indeks forbruges grød af diabetikere uden risiko for at få overskydende kropsvægt.

Brug af korn fra hør

Det har længe været et kendt faktum, at hørgrød har en lang række anvendelser. Hør forhindrer kendte sygdomme i næsten alle retninger.

Med mave-tarmsygdomme

1. Processen med kogende hørfrø ledsages af frigivelsen af ​​en unik slimhindebase. Stoffet omslutter væggene i indre organer, så de får beskyttelse og ikke udsættes for skader.
2. Hørgrød anbefales, hvis der er en mavesår eller gastritis. Produktet eliminerer betændelse og ubehag.
3. Den færdige sammensætning har milde afførende virkninger og normaliserer surhedsgraden i maven. Som et resultat forbedres arbejdet i hele fordøjelseskanalen.

For vægttab

1. Mange blev forelsket i hørgrød på grund af deres lave kalorieindhold. På kort tid kan du slippe af med overskydende vægt, sammensætningen nedbryder aktivt fedt i vævet.
2. Processen med vægttab opnås gennem øget fedtforbrænding og en lille afføringsmiddel.

For at forbedre hud og hår

1. Så snart produktet kommer ind i fordøjelseskanalen, begynder kroppen en aktiv proces med kollagensyntese. Enzymet er vigtigt for at forbedre hud- og hårstrukturen.
2. Det er ingen hemmelighed, at menneskets skønhed begynder indefra. Derfor skal et hørfrøprodukt inkluderes i den daglige diæt.

Med diabetes

1. Videnskabeligt bevist, at grød har en positiv effekt på helbredet hos patienter med diabetes. Hvis du systematisk forbruger produktet, er der i kroppen en mærkbar nedgang i glukoseniveauer.
2. Patienten har brug for mindre insulininjektioner. Med denne lidelse skal hørgrød inkluderes i kosten uden at mislykkes. Hvis du bruger hørfrø sammen med brød, vil sygdommen være meget lettere.

Skad hørgrød

1. Det er forbudt at indtage grød i nærvær af polycystisk, endometritis og livmoderfibroider. Du kan heller ikke tage sammensætningen af ​​det mandlige køn i nærvær af prostatacancer.
2. Hørfrø har en afførende virkning, så prøv ikke at bruge produktet, hvis du er blevet diagnosticeret med tarmobstruktion, eller hvis du har inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen. Ellers vil du kun forværre situationen.
3. Vær forsigtig, når du spiser grød, hvis specialister diagnosticerer sten i galden eller blæren. Derudover anbefales det ikke at tage produktet til cholecystitis, pancreatitis.

Tilberedning af hørfrøgrød involverer blødgøring, brygning eller langvarig varmebehandling (madlavning). Tilhængere af god ernæring foretrækker hørgrød, da produktet har en bred vifte af værdifulde elementer.

Video: fremstilling af morgenhørgrød og hørgelie