Koriander - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Vi er vant til at tilføje krydderier til mad for at opnå større mætning af smag og dens forskellige nuancer. Men så mange krydderier gør ikke kun retterne mere originale og pikante, men giver også vores krop stor fordel. De renser toksiner og toksiner, forbedrer den generelle tilstand. Lad os overveje mere detaljeret fordelene ved koriander. Artiklen vil tale om, hvordan det er nyttigt for kroppen, hvordan man bruger det. Derudover vil kontraindikationer for brugen af ​​dette krydderi blive overvejet.

Hvad er denne plante?

Denne plante er meget almindelig i madlavning. Til behandling af sygdomme og forebyggelse bruges blomster og korianderfrø. Unge blade kaldes koriander og bruges til at tilberede en række retter. Denne koriander blev brugt til en behagelig rig lugt. Derudover tilsættes malet koriander til maden.

Fra frugterne af denne nyttige plante opnås essentielle olier, der har et antal nyttige egenskaber og er vidt brugt i aromaterapi. Endvidere fremstilles tinkturer og afkok, der anvendes af traditionelle healere til medicinske formål, ud fra korianderfrugter.

Planten blomstrer i juni, men den kan dyrkes hele året rundt. For mange husmødre vokser koriander simpelthen på en vindueskarmen i blomsterpotter, da det ikke kræver særlig pleje og forhold. Små korianderblomster er hvide eller lyserosa.

Nyttige egenskaber ved frø

Denne plante påvirker kroppen positivt og forskelligt:

1. På grund af dens evne til at ødelægge patogen mikroflora bruges det ofte til behandling af forskellige infektioner.
2. Hjælper med at forbedre mental aktivitet, hjælper med at forbedre hukommelsen.
3. Folk, der bruger koriander, er mindre tilbøjelige til at klage over hjerteproblemer.
4. Hjælper med at tackle nervøse stød og stressede forhold.
5. Forbedrer appetitten, stimulerer fordøjelsen.
6. En person øger udholdenheden til fysisk anstrengelse.
7. Hjælper med kramper.
8. Eliminerer dårlig ånde.
9. Fjerner giftstoffer fra alkoholforgiftning.

På grund af sin rige sammensætning bruges planten til behandling af stofskifteforstyrrelser i kroppen, nervesygdomme, oppustethed, forstoppelse, diarré samt cystitis. De tager plantefrø rå eller foretager afkok af dem.

Hvad er fordelene ved frugt

Healere nævner ofte korianderfrugter i deres opskrifter. De forbereder forskellige medikamenter, der hjælper i behandlingen af ​​sygdomme, såsom appetitløshed eller dens lidelser, galdeblæresygdom, ledbetændelse. Derudover sænker det glukoseniveauet, hjælper med anæmi, kæmper mod anoreksi, lindrer øjet træthed.

Med hypertension og øget intraokulært tryk har dette middel en positiv effekt, da det har vanddrivende egenskaber.

Nyttige egenskaber ved malet koriander

Ud over brugen af ​​dette pulver i madlavning bruges det til kosmetiske og medicinske formål. Baseret på malet koriander rådgiver kosmetologer tilberedning af præparater såsom cremer og salver. Sådanne salver behandler betændelse i huden, bidrager til heling af skader, såsom sår, snit eller mavesår. Nogle mennesker kan lide at tilføje koriander til kaffe, det giver drikken en original smag og aroma. Som krydderier er denne plante mest populær i græske, kaukasiske og indiske retter.

Egenskaber ved korianderhoney

Udbredt brug i forskellige felter har modtaget korianderhonning. Det har en meget behagelig lugt og rig smag. Takket være dette tilføjes sådan honning til fremstilling af sæber, parfume og kosmetik. Det bruges også i traditionel medicin. Kog honning fra plantens blomster, der vises i begyndelsen af ​​juni. Det indeholder i store mængder sporstoffer som kobber, jern og mangan.

Brug af honning har følgende virkninger på kroppen:

• Det påvirker centralnervesystemet lidt spændende.
• Desinficerer.
• Anæstesi (ofte brugt af kvinder til at lindre menstrualkramper).
• Normaliserer pulsen.
• Øger nedsat appetit, der forårsager produktionen af ​​mavesaft.
• Hjælper med at helbrede enhver form for hoste.
• Forbedrer hukommelse og hjerneaktivitet.
• Øger mandlig styrke.

Takket være disse egenskaber behandler de sygdomme i fordøjelsessystemet, kronisk træthed, depression, astma, bronkitis. Derudover forbedrer brugen af ​​koriander honning blodets sammensætning og renser det for forurening.

Fordelene ved korianderte

Ofte brugt i traditionel medicin er korianderte eller afkok. Hvordan fortjente han sådan berømmelse? Sår behandles med en sådan afkogning, hævelsen af ​​lemmerne behandles, og trykket reduceres. Korianderte hjælper med allergier, kramper, søvnløshed, øjeninfektioner samt hæmorroider og psoriasis.

Fordelene ved koriander for den kvindelige krop

Foruden anvendelse i kosmetologi hjælper koriander med at normalisere hormoner ved at gendanne cyklussen. Kvinder bruger retsmidler med koriander under menstruation for at forbedre det generelle velvære. På grund af de unikke egenskaber vil sådanne midler hjælpe med overgangsalderen.

Tip! Hvis du vil tabe dig ved hjælp af diæter, er det bedre at nægte at bruge dette krydderi i denne periode. Husk, at det øger appetitten.

Hvad er fordelene for mænd

Tinkturer og afkok af koriander bidrager til øget styrke. De forbedrer også hjerte- og blodkarets funktion, forhindrer hjerteanfald og udvikling af hypertension, behandler urolithiasis og nedsat nyrefunktion.

Kontraindikationer

1. Under graviditet er brug af denne krydderi samt lægemidler baseret på koriander strengt forbudt af læger. Dette skyldes det faktum, at koriander er i stand til at ændre den hormonelle baggrund i kroppen.
2. Brug ikke koriander også under amning for at undgå skader på babyens helbred.
3. Derudover er det forbudt at bruge anlægget til personer, der lider af hjerte-iskæmi eller gennemgår rehabilitering efter et hjerteanfald.
4. Koriander er også forbudt hos patienter med nyresygdom, diabetes mellitus, høj surhedsgrad og høj blodkoagulation.

Før brug af midler, der har koriander i deres sammensætning, er det nødvendigt med en lægehøring.

Du kan ikke spise koriander i meget store mængder, da du i stedet for at bruge den kan gøre betydelig skade på kroppen og forværre sygdommen. Derudover truer en sådan dille efter koriander søvnløshed, da den aktiverer nervesystemet. Og hos kvinder kan dette føre til uregelmæssigheder i menstruationscyklussen. Derfor er det meget vigtigt at overvåge moderering af brugen af ​​denne urt.

Opskrifter og tip til brug

1. For at øge muskeltonen rådes personer, der lider af tarmatoni, at drikke et 50 ml afkog af tørret korianderfrugt.
2. For at lindre smerter under gigt skal du tilføje et par dråber korianderolie til salven og gnide den ind i problemområder. Du kan også bruge et sådant stof indeni: 3 dråber af denne plantes olie sættes til honning. Tag denne blanding efter at have spist.
3. Hvis patienten har feber, skal du hælde 10 g pulver i varmt vand natten over. Lad det stå til morgen i en termos, og drik derefter. For at forbedre effekten tilsættes krydderiet til te og drikkes hele dagen.
4. Med diabetes skal 10 g korianderfrugter males, koges i ca. 3 minutter. Bouillon er opdelt i tre dele (det skulle vise sig at være 250 ml). Dette beløb drikkes på tre dage. Behandlingsforløbet skal vare op til tre måneder.
5. Te er forberedt på at behandle hæmorroider. Pulver og malet lakridsrod blandes i lige store dele. Den samme mængde cassiablade, ryllikgræs og bittertornorn tilsættes også. Bland alle ingredienserne, og bryg en tsk i tekande. Om natten skal du tage 100 ml af denne te
6. For at tilberede et koleretisk medikament skal du tage tre dele kummefrø og blade af uret til 1 del korianderfrugter. 2 spsk af denne blanding sættes på svag varme i 8 minutter. Vand til en sådan mængde blanding har brug for en halv liter. Derefter tilføres buljongen og indtages med 60 ml pr. Dag. Et sådant middel renser leverkanaler og behandler problemer med galdekanaler.
7. For dem, der vil tabe sig, er koriander et uundværligt krydderi. Hvis en person nægtede salt, vil krydderiet forbedre retternes velsmagende hjælp til at fremskynde stofskiftet. Med en afbalanceret diæt vil koriander være en god hjælper med at tabe sig, men du skal ikke være ivrig, alt skal være i moderation. I forskellige retter er det tilladt at tilføje plantens rødder. Korn kan også sættes til ethvert hele måltid.
8. På grund af evnen til at dræbe parasitter i den menneskelige krop er denne plante grundlaget for orme. Når en person spiser for meget sød, kan dette bidrage til forekomsten af ​​orme. For at forhindre problemer med parasitter indføres mere bitre komponenter i kosten. Hvis kroppen allerede er inficeret, vil følgende opskrift være effektiv. I en varm gryde skal du have flere ærter. Derefter males ærterne og spises på spidsen af ​​en kniv, inden de spises i en uge.
9. Til nervesygdomme såvel som forkølelse og diarré anbefales tinktur. Inden for en uge insisterer 10 korianderfrugter på 1 del alkohol. Du skal drikke en teskefuld sådan tinktur om dagen. Effektiv i behandlingen af ​​tinktur af koriander på vin. 100 ml før måltider skal du drikke en sådan tinktur. Der tages 110 g koriander pr. Liter vin. Filtrer efter en uge. Fra de samme sygdomme drikker de en infusion af planteblomster. De brygges som te og insisterede i cirka en halv time.

Video: koriander - krydderealer!