Hvordan man laver vandmelonsaft derhjemme

Med sommerens begyndelse begynder vi at tænke på moden og duftende vandmelonmasse. Denne fantastiske bær glæder os over vores smagsløg og giver utrolig glæde. Vandmelon er især god på varme sommerdage og aftener - det gør det muligt ikke kun at spise, men også at blive beruset. Vandmelon er dog ikke kun en lækker bær, det er også et utroligt sundt produkt. Det høje flydende indhold i vandmelonen giver dig mulighed for at gøre det til en forfriskende juice. I denne artikel vil vi tale om fordelene ved vandmelonsaft og lære, hvordan man gør det korrekt.

Nyttige egenskaber ved vandmelonsaft

Det er vanskeligt at finde en person, der ikke kan lide kødet i denne søde forfriskende bær. Stadig er vandmelon 92% vand. Derudover har bæret kostfiber, fruktose, forskellige vitaminer og mineraler. Her er nogle nyttige egenskaber ved vandmelonmasse.

Vandmelon renser nyrerne perfekt, lindrer hævelse og hævelse.

En lille mængde vandmelon er acceptabel og til og med indiceret til diabetikere.

Vandmelon i små mængder er meget nyttigt til gigt og åreforkalkning.

Bæret er perfekt til vægttab - det har en masse vitaminer, massen er ret lav i kalorier, kostfibre skaber en metthedsfølelse. Men husk, at vandmelon er bedre at spise om morgenen, under ingen omstændigheder bør du spise vandmelon om natten - det er stadig fruktose (sukker).

Vandmassemassen renser leveren perfekt, stimulerer fornyelsen af ​​galden.

Bæret er meget nyttigt under graviditet, da det indeholder folsyre og mange andre vitaminer, der er nødvendige i denne position. Derudover er vandmelon i stand til at lindre hævelse under graviditeten. Men husk, at du kun kan spise vandmelon, hvis du er sikker på dets sikre sammensætning, fordi bæret ofte er fyldt med forskellige nitrater og pesticider.

Regelmæssigt forbrug af vandmelon forbedrer det kardiovaskulære system og styrker immunforsvaret.

Vandmelonsaft er meget nyttigt til blærebetændelse, da det har en markant vanddrivende virkning. En stor mængde væske skyller alle bakterier og skadelige mikroorganismer fra blærens vægge, dette hjælper med at lindre betændelse og slippe af med symptomerne på blærebetændelse.

Vandmelons fordelagtige egenskaber koncentreres ikke kun i dets masse. Hvis du har en hård hovedpine, skal du fastgøre en tyk vandmelonskorpe til dine templer, og smerten vil falde inden for få minutter. Et afkog af vandmelonskal er meget nyttigt til colitis og nyresygdom. Vandmelonben bruges aktivt i behandlingen - der fremstilles medicin derfra, der kan sænke temperaturen, stoppe blodet og undertrykke betændelse. Vandmelons masse og knogler bruges effektivt og universelt i kosmetologi - til at styrke hår og rense huden. Og for at gøre medicinen ikke kun nyttig, men også velsmagende, skal du forberede forfriskende juice fra vandmelon.

Sådan fremstilles vandmelonsaft

Før du beslutter dig for at lave en lækker drink, skal du være opmærksom på vandmelons kvalitet. Bær bør købes tidligst i juli. De første bær dyrkes sandsynligvis på pesticider og nitrater, det er bedre at nægte dem. Vælg en vandmelon uden synlig skade. Hvis den ene side af vandmelonen er flad og let gullig - er det okay, bæret blev ved med at ligge på denne side. Vandmelons hale skal være tør - dette er et symbol på fosterets modenhed. Det vigtigste tegn på moden og sød vandmelon er dens lyd. Klap forsigtigt huden med håndfladen. En god vandmelon ringer bestemt. Kun fra en sådan vandmelon får du en lækker og rig juice.

1. Bæret skal vaskes, skæres og skrælles.Skær kødet i små stykker, fjern om muligt alle knogler og send vandmelonen til juicepressen. På få sekunder får du en lækker og naturlig vandmelonsaft. Dette er den nemmeste opskrift, der hjælper dig med at få helbredende juice på få minutter.
2. Hvis der ikke er nogen saftpresser, skal du blot tørre vandmelons modne kød gennem en sigte. Du kan knuse papirmassen i en kop med en kavel og sil med rent gasbind.
3. Nogle mennesker kan lide juice med papirmasse, i dette tilfælde er det bedre at bruge en blender til at hugge vandmelon. Læg et par skiver vandmelon i den, tænd for enheden, og hæld derefter den resulterende juice sammen med stykker af bæret i et glas. Tilføj et par isterninger - en forfriskende drink er klar.
4. Nogle gode husmødre lukker vandmelonsaften om vinteren, dvs. bevar den. Dette sker normalt, når afgrøden er særlig rig, og de uopfyldte vandmeloner simpelthen smides væk. For at tilberede en sådan juice, males massen i en kødslibemaskine ved hjælp af et rivejern eller i en blender. Tilsæt lidt sukker, citronsyre, omrør og brænd ild. Så snart saften koger, skal den hældes i steriliserede krukker og rulles op med rene låg. Om vinteren, når du åbner en krukke vandmelonsaft, vil huset blive fyldt med aromaer af sommer og varme.
5. For at tilføje krydderi til vandmelonsaft kan du tilføje honning, citronsaft, knuste isstykker, sukker, ingefær.
6. Du kan blande vandmelonsaft med andre frugtsaft - rips, bjergaske, æbler. Især velsmagende er en vandmelon kombineret med kirsebær - det giver en vandmelons sukkerholdige sødme en subtil surhed.

Det er umuligt at opbevare den forberedte juice i lang tid, det er bedre at drikke den i løbet af dagen. Hvis du har brug for langtidsopbevaring, kan saften konserveres eller fryses, mens den ikke mister sine gavnlige egenskaber.

Kontraindikationer til drikke vandmelonsaft

Oftest er faren og advarslerne ved at drikke vandmelonsaft relateret til de kemiske komponenter inde i produktet. Køb vandmeloner kun i store hypermarkeder, der har produktcertifikater. Du kan prøve at kontrollere bærene for mængden af ​​nitrater ved hjælp af en speciel tester. Hvis produktet er rent, kan det forbruges uden frygt. Men inden det, skal du læse kontraindikationerne for brug af vandmelon.

I nærvær af overtrædelser af kønsorganet og især problemer med udstrømning af urin, bør vandmelon opgives.

Brug ikke vandmelon i store mængder, hvis du har nyresten, især store. Vandvandens vanddrivende egenskaber kan sætte salte i bevægelse.

Med pancreatitis og diarré er du nødt til at afstå fra at indtage vandmelon.

Det skal huskes, at alt er godt med moderation. Et overskud af vandmelon i kroppen kan være skadeligt ved diabetes mellitus, dette vil ikke føre til en slank figur, men snarere blive en kilde til overskydende kulhydrater. Glem ikke, at vandmelon kan forårsage individuel intolerance. Allergier kan forekomme ved udslæt, kløe, kvalme og oppustethed. Undertiden indikerer denne reaktion fra kroppen tilstedeværelsen af ​​nitrater og pesticider i produktet.

I Asien betragtes vandmelon som et symbol på frugtbarhed og en rig høst på grund af det store antal frø inde i bæret. Du bør ikke spise vandmelon i den tidlige sommer eller generelt om foråret. Sådanne vandmeloner indeholder ikke noget nyttigt. Erfarne landmænd ved, at naturlige vandmeloner uden tilsætningsstoffer modnes i august. Og når vandmelonsæsonen kommer, kan du endelig nyde en rig smag og nyde aromaen fra en saftig sommerbær.

Video: hvordan man laver vandmelonsaft