Bergamot te - sundhedsmæssige fordele

Te betragtes som fortjent som den mest populære drik, da den er elsket af børn og voksne. God te diversificerer den daglige menu og gør en festlig fest mindeværdig.

Samtidig er tedrinkning en speciel ceremoni, hvor deltagerne ikke kun nyder en behagelig drink, men også værdsætter dens smag. Når alt kommer til alt, kan sammensætningen af ​​te være meget forskelligartet: de tilføjer stykker frugt, aromaer, tørrede bær og blomster, blander forskellige urter. Der er mange muligheder for sammensætning, men det mest populære supplement til alle kendte komponenter er bergamot. Hvis du tilsætter denne ingrediens til te, giver drikken en uforlignelig terte og lidt krydret smag.

Hvad er det særlige ved bergamot

Bergamot dukkede op takket være indsatsen fra opdrættere, der besluttede at krydse to forskellige kulturer: citron og orange. Som et resultat af dette eksperiment dukkede en ny type frugttræ op, kaldet ”fyrste pære”. Tilsyneladende ligner denne plante, der er dækket med torner, lidt citron og lidt af dens genetiske slægtning - kalk. Træet vokser i Italien og andre lande i Middelhavsområdet såvel som i Amerika.

Denne frugtagtig træart kan nå en højde på op til 10 meter. Under blomstringen er planten dækket med hvide eller rødlige blomster og udstråler en usædvanlig behagelig aroma. Når modningstidspunktet kommer, vises frugterne af en sfærisk form på den. Papirmassen af ​​disse naturgaver er ikke egnet til madlavning, da den har en bestemt bitter-sur smag. Men den tætte skræl af modne frugter såvel som blomster med blade har fundet udbredt anvendelse. Æterisk olie fremstilles af de såkaldte appelsinødder, der er meget værdsat. Produktet opnået ved manuel presning er især efterspurgt. Bergamot olieekstrakt er efterspurgt inden for medicin, mad og kosmetik. De tørre komponenter af planten tilsættes for at mætte smagen i te.

Godt at vide! Prinsisk pære eller bergamot - uhøjtidelig plante. Derfor kan det, hvis det ønskes, dyrkes sikkert derhjemme.

Typer af te

Der er en version, som popularisering af bergamotte blev forfremmet af Lord Charles Gray, der tjente som den britiske premierminister i 30'erne af det nittende århundrede. Denne fremtrædende engelske politiker modtog prøver af forbløffende te fra en vigtig kinesisk person i taknemmelighed for hans hjælp i nogle sager. Drikken kunne så godt lide af indbyggerne i den tåge Albion, at den snart blev uundværlig i enhver engelsk familie.

Og i dag forbliver bergamots popularitet på samme høje niveau som i gamle dage. Te med aromaen af ​​eksotiske frugter elsker at drikke i forskellige dele af verden.

Der er to typer af bergamotdrink: grøn og sort. Ægte te-kendere foretrækker mørke sorter, fordi de er meget sundere. Sort te lindrer øjeblikkeligt træthed, giver styrke, giver energi med vital energi. Grøn te er kendt for at indeholde en stor procentdel koffein.

Sortimentet af teprodukter med inkludering af bergamot er meget forskelligt: ​​det fås i emballeret form og i bulk, på salg kan du finde sammensætning med andre værdifulde planter. Selvom mange velkendte producenter producerer te med tilsætning af bergamot, er Earl Grey te den mest populære. Denne sort adskiller sig fra de andre i sin unikke sammensætning - den kombinerer en blanding af sort te og bergamotoliebase.Til disse formål tages de bedste sorter af indisk, Ceylon eller kinesisk te.

Dette er interessant! I England er denne type te så populær, at den ofte tilsættes dejen, når man bager traditionelle muffins.

Hvad er de nyttige egenskaber

Alle de nyttige egenskaber ved en tedrink med bergamot skyldes indholdet af plante-essentiel olie i den. Folk har brugt denne naturlige komponent siden oldtiden til at behandle mange sygdomme. Faktisk er der i olien stoffer, der med succes takler funktionen af ​​antibiotika: det er limonen, linalool, linalylacetat. Takket være disse elementer, tidligere i Tyskland, blev inflammatoriske processer, hudsygdomme og andre infektioner med succes behandlet.

Moderne forskere har gennem videnskabelig forskning bevist, at te med bergamot er et fremragende antiviralt middel og hjælper med at styrke kroppens forsvar. Derudover har det en udtalt beroligende virkning og kan bruges som desinfektionsmiddel. Bergamotte er også klassificeret som en kraftig afrodisiakum.

Positive egenskaber

Fordelene ved en tedrink med bergamot inkluderer følgende funktioner:

• forbedrer appetitten;
• stimulerer metaboliske processer;
• normaliserer fordøjelsessystemet;
• sænker temperaturen;
• fremmer restaurering af seksuelle funktioner;
• eliminerer effekten af ​​stress;
• sænker kolesterol og sukker;
• påvirker positivt hjerneaktivitet, hvilket generelt hjælper med at forbedre hukommelsen.

Mennesker med hjerte-kar-problemer er bekymrede over virkningen af ​​bergamotte på vaskulær tone. Som kliniske forsøg har vist, har denne drik absolut ingen indflydelse på blodtrykket.

Godt at vide! At bedømme nytten af ​​te eller dens skade er kun mulig, når sammensætningen indeholder naturlig eterisk olie og ikke dens kemiske erstatning. Når man bruger aromastoffer, er det overhovedet ikke fornuftigt at tale om drikkens brugbarhed.

Når man drikker bergamot, anbefales det ikke te

Den fyrste pære, som enhver anden grøntsagskultur, har en række kontraindikationer. Disse begrænsninger inkluderer:

• allergiske manifestationer over for citrusfrugter;
• hormonelle dysfunktioner;
• endokrine lidelser;
• patologi af blodkar og hjerte;
• diabetes mellitus;
• kroniske sygdomme i tarmen og maven.

I betragtning af den specifikke virkning af drikken på kroppen, anbefales det ikke at give den at drikke til små børn. Først efter 12-års alderen fjernes denne begrænsning. Det er også uønsket at drikke te med bergamot i den periode, hvor man føder en kvindes barn.

Ved amning kan mor lejlighedsvis tillade sig at drikke en kop duftende te, hvis babyen ikke har allergiske manifestationer. Men denne lettelse er mulig ikke mere end to gange om ugen.

Vigtigt! Da bergamot har en tonisk effekt, anbefales det ikke at drikke te om natten.

Hvordan man brygger te

1. Først koges tekanden med kogende vand.
2. Derefter hældes en tør komponent i beholderen til brygning med en hastighed på: 1 liter. timer pr. glas.
3. Hæld te med kogende vand er ikke muligt, til dette formål anbefales det at bruge kogt, men let afkølet vand.
4. Te skal tilføres i ikke mere end 5 minutter, ellers viser det sig at være for stærk drikke med en syrlig eftersmag.

Processen er meget forenklet, hvis du tager færdige teposer med teblandingen som råvarer. Princippet om tilberedning forbliver det samme, kun infusionstiden for aromatisk te reduceres til to minutter.

Der er en anden mulighed for at lave god te.Tilhængere af korrekt overholdelse af teceremonien overholder denne metode. Normalt forbereder kendere af traditioner selv en blanding til brygning. For at gøre dette, tag:

• 200 g fin te-te-kvalitet;
• hæld produktet i bryggetanken;
• tilsæt et par dråber bergamotolieester;
• luk opvasken med blandingen hermetisk;
• blandingen skal tilføres i fem dage, mens den periodisk skal blandes.

Derefter kan du tage fra det emne, der opnås på denne måde, tage den ønskede portion og brygge den ved hjælp af den ovenfor beskrevne metode.

Te med bergamot pynter ethvert måltid. Drikken går godt med biavlsprodukter, der understreger dens usædvanlige smag. Det kan drikkes, selv med mælk og citron. Denne te er velegnet til slik og lette snacks.

Video: Bergamot Tea