Que peut-on préparer à partir de feijoa?

Feijoa appartient à la famille des myrtes, représentant une plante ou un arbre arbustif. Les spécialistes qui ont étudié cette culture dans tous les détails sont arrivés à la conclusion qu'elle est extrêmement précieuse pour le corps humain.

Description et composition

1. Ce produit fait référence à un fœtus qui a un format allongé, une peau lisse et compactée, ainsi que de nombreux composés précieux. La partie intérieure concentre la chair, qui est douce au goût avec une légère acidité.
2. Si vous regardez le goût, il est quelque peu similaire en même temps à des tranches d'ananas mûres, des tranches de kiwi et des fraises maison mûres. D'accord, la combinaison parfaite. Il incite les amoureux non seulement à consommer le produit pour des raisons gustatives, mais aussi à maintenir le bon fonctionnement du corps au bon niveau. Il s'agit de la liste des composés importants.
3. De plus, la capacité de déterminer la maturité du produit ne sera pas superflue. Si l'intérieur est pigmenté de blanc, il est considéré comme mûr et prêt à être consommé. Dans les cas où la chair est pigmentée dans un ton brunâtre, cela suggère que la composition est trop mûre. Un fruit adapté à la consommation a une structure translucide dans le noyau.
4. Nous allons maintenant analyser les substances présentes dans les fruits. Tout d'abord, la part du lion des minéraux doit être mentionnée. Cela n'a aucun sens de les énumérer tous, l'accent est exclusivement mis sur l'iode, le phosphore, le calcium, le magnésium, le potassium, le zinc, etc. Ces composés soutiennent le fonctionnement de tous les systèmes et organes les plus importants.
5. Le produit contient de nombreux acides aminés qui ne sont pas produits par le corps humain. Ils devraient venir avec de la nourriture, par exemple, avec les fruits présentés. Parmi ces substances, les acides aspartique et arginique sont isolés. Quant aux vitamines, le feijoa accumule tout le groupe B, le rétinol, l'acide ascorbique.

Effets sur le corps

1. En raison de l'inclusion d'iode en quantité décente, le fonctionnement de la glande thyroïde s'améliore, le déséquilibre des hormones disparaît, la personne se sent beaucoup mieux. Nous pouvons affirmer que ce fœtus soutient le travail de tout le système endocrinien.
2. L'accumulation de vitamines du groupe B suggère que la composition affecte au mieux le système nerveux central d'une personne. Il améliore également le sommeil, soulage les effets du stress et d'une grande anxiété.
3. Bien sûr, les fruits renforcent le système immunitaire. Ils contribuent à la production de globules blancs, améliorent la composition du sang, augmentent plusieurs fois sa circulation. Le fer maintient l'hémoglobine au bon niveau.
4. L'effet positif est logique d'inclure la capacité des matières premières à éliminer les dépôts de cholestérol de la cavité des canaux sanguins. Cette qualité est appréciée par les personnes qui ont tendance à développer une athérosclérose.
5. En raison de l'inclusion de fibres alimentaires dans un volume décent, le système digestif s'améliore. Des substances spéciales de la composition du produit enveloppent les muqueuses et réduisent l'effet négatif sur elles.
6. Les fruits présentés agissent comme un agent antiseptique et bactéricide naturel. Ils peuvent tuer la microflore pathogène, empêchant ainsi la probabilité de complications de phénomènes pathologiques graves.

Recettes

Confiture de kiwi

1. Il s'agit de la variante la plus populaire de la gâterie, qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts dans la préparation et les composants complexes. Prenez soin de la présence de 0,5 kg immédiatement. le produit principal, 0,2 kg Kiwi, 0,1 kg. citrons. Préparez le fruit pour une action supplémentaire, à savoir rincer et sécher.
2. Coupez la pelure, puis débarrassez-vous des graines des agrumes.Passer tous les composants dans un mélangeur ou un hachoir à viande, transférer dans un plat réfractaire et ajouter du sucre à votre goût. 0,2 kg est généralement requis. Entrez également 6 gr. citrons et 0,15 litres. de l'eau.
3. Placer le récipient sur le brûleur, chauffer très lentement les composants. Ne faites pas bouillir, sinon vous priverez le fruit de composés bénéfiques. Laissez-le reposer pendant environ dix minutes, éteignez-le et emballez-le dans des conteneurs.

Confiture classique

1. La plupart des femmes au foyer préfèrent récolter les matières premières sous forme de confiture. Une telle délicatesse ne laissera personne indifférent. De plus, la pièce a une durée de vie assez longue. En outre, un avantage des friandises est le fait que la composition conserve pleinement toutes ses propriétés utiles.
2. La cuisson est assez simple. Suivez la technologie classique. Prenez une quantité égale de fruits mûrs et de sucre granulé. Si vous prenez plus de sucre, la durée de conservation augmentera considérablement. Cependant, il convient de savoir que la confiture perdra son goût unique.
3. Pour préparer des goodies, bien laver et sécher les fruits. Retirez tous les inutiles. Envoyez les matières premières dans le bol du mélangeur ou hachez-les à l'aide d'un hachoir à viande. Mettez la masse dans un bol avec un revêtement en émail. Versez le sucre granulé.
4. Continuez à remuer les composants jusqu'à dissolution complète des cristaux. Versez la friandise dans des récipients en verre secs et propres. Sceller avec des couvercles stérilisés. La durée de conservation de la confiture dans le froid ne dépasse pas 3 mois.
5. Il convient de noter qu'il existe une autre recette. Dans ce cas, le miel est utilisé à la place du sucre granulé. Le produit apicole agit comme un conservateur naturel. Par conséquent, il n'est pas recommandé de le traiter thermiquement.
6. Considérez que si la friandise préparée avec du sucre est soumise à un traitement thermique, la durée de conservation passera à 1 an. Dans ce cas, ajoutez encore 250 ml à la recette. de l'eau. Il doit être bouilli dans des récipients revêtus d'émail.
7. Dissoudre ensuite le sucre en parties dans cette eau. Ensuite, les fruits râpés sont placés dans du sirop sucré. Continuez à pétrir les aliments avec une cuillère en bois. Faire bouillir pendant 10 minutes. N'oubliez pas de retirer systématiquement la mousse.
8. Préparez et stérilisez le récipient pour le stockage. Disposez un régal et roulez-le en utilisant la technologie classique. Envoyez-le à la cave pour le stockage. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des poires, de la racine de gingembre, de l'orange et des canneberges à cette confiture.

Confiture d'oranges

1. Pour la préparation des goodies, vous avez besoin de 1 orange et 0,4 kg. considérés comme des fruits. Lavez et préparez les aliments correctement. Passer la matière première dans un hachoir à viande. Vous pouvez également utiliser un mélangeur.
2. Entrez 0,7 kg dans la suspension. sucre granulé. Remuez et attendez que les cristaux se dissolvent. Envoyer le récipient au poêle et régler à feu moyen. Continuez à languir, en attendant que les premières bulles apparaissent. Versez la friandise sur des pots stériles. Roll up.

Confiture

1. Pour cuisiner une gâterie vraiment inhabituelle et aromatique, prenez 0,6 kg. discuté des baies. Rincez-les et coupez tout excès. Coupez le fruit en 2 parties. Envoyez un mixeur et transformez-le en smoothie.
2. Incorporer une livre de sucre granulé, 60 g. racine de gingembre râpé, jus et zeste d'un citron. Versez 0,5 litre. eau filtrée. Envoyer la pièce au poêle et cuire jusqu'à épaississement. Versez la confiture dans des récipients stériles et roulez.

Le choix

1. Avant de profiter des fruits, vous devez les choisir correctement. N'oubliez pas qu'un produit de qualité et sain doit être parfaitement mûr. Sa composition est formée, ce qui signifie que des substances importantes pénètrent entièrement dans le corps. Les fruits sont sujets à cueillir sous une forme non mûre. Par la suite, ils sont soumis au traitement, au transport et à la livraison dans les rayons des magasins. Si vous rencontrez un tel exemple, il doit être autorisé à s'allonger pendant un certain temps.
2. Pendant le processus d'achat, une attention particulière doit être portée aux gros spécimens. On pense qu'ils sont aussi mûrs que possible, concentrent beaucoup de substances précieuses. Il est important de sélectionner des fruits qui atteignent environ 8 cm de long.Appuyez sur la peau si elle se plie puis revient à sa forme d'origine, vous pouvez prendre les matières premières. Ces copies qui restent froissées ne valent pas la peine d'être achetées.
3. Assurez-vous qu'il n'y a pas de détérioration, de dommages, de taches incompréhensibles, de plaque et tout ce qui peut résulter d'une mauvaise qualité. Choisissez les produits qui, avec toute leur apparence, indiquent qu'ils sont bien mûrs. Le pelage de matières premières de haute qualité est homogène, entier. La partie molle est compactée, les taches noires et le petit calibre sont normaux.
4. Si vous avez un fruit approprié à manger, mais qu'il semble dur, laissez-le mûrir pendant un certain temps. Vous pouvez l'envelopper avec du papier, puis le mettre sur le rebord de la fenêtre avec des bananes. Quant aux fruits trop mûrs, ils doivent être jetés. Un tel produit commence à dégrader des substances précieuses. S'il est possible d'évaluer la chair, faites-le.

Règles de stockage

1. Quant au stockage des fruits, il est préférable de les conserver frais sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Dans ce cas, la date d'expiration sera d'environ un croissant. Dans ce compartiment pour les matières premières, la température optimale sera observée.
2. Il est à noter que lors d'un stockage prolongé, les fruits perdent une partie de l'humidité. De cette fonctionnalité, ils ne gagnent que plus de bonbons. Gardez à l'esprit que si vous avez l'intention de consommer le produit frais, il n'est pas recommandé d'acheter plus de 1 kg à la fois.
3. Les fruits ne peuvent être conservés à température ambiante que s'ils ne sont pas mûrs. Sinon, les matières premières sont mieux traitées pour augmenter la durée de conservation. Dans ce cas, vous pourrez profiter d'un régal tout l'hiver.

Il est nécessaire de consommer les fruits présentés à intervalles fréquents afin d'éviter des phénomènes pathologiques graves. La base du produit comprend les minéraux, la liste des vitamines, les esters, les fibres alimentaires, volatiles, etc.

Vidéo: compote de feijoa - recettes de conservation