Les llavors d’anet: beneficis i perjudicis per a la salut

Les llavors d’anet es venen en forma d’espècies i additius alimentaris. Les llavors acumulen moltes vitamines biològicament actives que afecten positivament la salut humana. Amb una ingesta sistemàtica del producte, no només es pot realitzar profilaxi, sinó també curar malalties complexes.

La composició de llavors d’anet

En llavors, el 20% del volum total es dóna als olis essencials. Donen a espècies un aroma tan específic. La composició conté àcids orgànics com ara palmític, petrozelínic, oleic, linoleic.

Ric en llavors i vitamines. Entre ells es troben àcid ascòrbic, retinol, tocoferol, vitamina PP, vitamina K, vitamines B (tiamina, piridoxina, riboflavina, àcid pantotènic, àcid fòlic i altres).

La llista química de substàncies inclou carotenoides, flavonoides, rutina, fitònids. En la composició de llavors 11-12 gr. ocupen greixos, uns 50 gr. - hidrats de carboni, 16 gr. - esquirols.

No sense l’acumulació de compostos minerals. Els elements més valuosos són el ferro, el zinc, el coure, el potassi, el magnesi, el manganès, el sodi, el calci i el fòsfor.

Els avantatges de les llavors d’anet

1. La llavor normalitza la pressió arterial i intracraneal. El producte té un efecte beneficiós sobre el múscul cardíac i els canals sanguinis. Una ingesta sistemàtica alleujarà els vasos sanguinis del colesterol i evitarà l’aterosclerosi. La llavor d’anet normalitza la freqüència cardíaca, excloent els seus salts.
2. La composició té la capacitat d’augmentar la gana. Això és usat no només per especialistes culinaris, sinó també per curar tradicionals. Els bruixots preparen decoccions de llavors d’anet per augmentar l’afany de menjar en persones que pateixen trastorns psicològics o fisiològics.
3. No sense les qualitats útils de les matèries primeres per al tracte gastrointestinal. Les llavors milloren la producció de suc gàstric, de manera que regula l’acidesa. Aquesta qualitat és extremadament apreciada per les persones amb úlcera pèptica i gastritis, que van sorgir en un context de baixa acidesa.
4. Les decoracions i tes amb l'ús de pols de gira-sol són útils per a una neteja complexa del cos. Aquestes begudes neutralitzen els efectes de toxines, radicals lliures i sals de metalls pesants. Les llavors alliberen l'esòfag de l'escòria, eviten les inflacions i les molèsties.
5. A causa de l'acumulació de gairebé totes les vitamines B, es poden utilitzar les llavors per tonificar l'entorn psicoemocional d'una persona. L’anet és un sedant eficaç que calma els pensaments i combat els trastorns del son. Amb un ús regular, disminueix la susceptibilitat d’estrès.
6. La llavor d’anet és útil per consumir a les categories de persones que treballen molt mentalment. Les matèries primeres milloren l'estimulació de les neurones cerebrals, resultat de la qual milloren totes les funcions importants. Desapareixen la fatiga crònica i el mal de cap, la percepció, la concentració i la memòria milloren.
7. Anet: es tracta d'un verd "masculí". Les llavors de plantes tenen la capacitat de millorar la potència, millorar la producció d’espermatozoides. Les matèries primeres eviten problemes de concepció. Les llavors han de menjar-se les parelles que pensin concebre un fill.

L’efecte positiu de les llavors d’anet sobre el cos

1. Efecte antiviral. Les llavors vegetals són conegudes per efectes antibacterianos i antivirals. En medicina popular, les matèries primeres s’utilitzen activament per tractar els refredats estacionals i diverses malalties. El producte és més útil amb finalitats preventives. Les llavors resisteixen al desenvolupament d'infeccions respiratòries agudes i dolències similars. Per tant, no cal recórrer a l’ajuda de medicaments de farmàcia.
2. Enfortiment de la immunitat. Amb l’ús correcte de llavors, podeu augmentar les funcions de protecció del cos en un curt període de temps. S'aconsegueix un efecte positiu a causa de la composició valuosa. Les llavors contenen un alt percentatge d’àcid ascòrbic, magnesi i zinc. L’anet s’utilitzava com a agent fortificant en l’antiguitat. Actualment, la composició s’utilitza activament en medicina tradicional.
3. Efecte antibacterià. L’efecte antibacterià de les llavors es manifesta bé en malalties del sistema genitourinari. A més, hi ha receptes senzilles amb les quals es pot augmentar la potència i la libido.
4. Neteja del sistema circulatori. El producte a base de llavors neteja els vasos sanguinis de diversos compostos nocius. La composició terapèutica prevé de manera fiable la tromboflebita i l’aterosclerosi. No teniu por de malalties tan perilloses. La medicina oficial ha confirmat que els àcids especials milloren la composició sanguínia.
5. Efecte colagògic. L’anet és un producte contrastat amb un bon efecte colerètic. Si la vostra sortida de bilis està deteriorada, el producte us ajudarà. Les matèries primeres afecten suaument l’activitat del fetge i de la vesícula biliar. Heu de tenir especial cura si us han diagnosticat pedres. Els problemes amb la vesícula biliar poden conduir a resultats desastrosos. Observeu el vostre consum dietètic.
6. Prevenció de refredats estacionals. Utilitzant matèries primeres, podeu afrontar no només els refredats habituals, sinó també malalties greus. El producte facilitarà el tractament de la pneumònia i la bronquitis. Per fer-ho, incloure anet a la dieta. Pel que fa al tractament de la tos, la millor cura per a la malaltia és la recol·lecció de peus de colza amb llavors d’anet.
7. Estimulació de la lactància. Sovint, després del part, la mare acabada de tallar té problemes amb la producció de llet. Aquest fenomen es pot produir per qualsevol motiu, inclòs per estrès greu. Les llavors d’anet ajudaran a afrontar el problema. Com a resultat d'un ús adequat, la quantitat de llet augmentarà significativament. Per normalitzar la lactància, es recomana beure aigua d’anet.
8. Aplicació en cosmetologia. A més de les qualitats medicinals, l'anet s'utilitza activament en cosmetologia. Les matèries primeres s’inclouen a la majoria de productes per a la cura del cos i del cabell. Si decidiu utilitzar l'anet per a la bellesa, us heu de familiaritzar amb les contraindicacions. Un efecte secundari és mínim per a absolutament qualsevol producte. Per tant, tingueu cura.

Dill Seed Harm

Abans de recórrer a l’ajuda de les matèries primeres, val la pena estudiar detingudament els aspectes negatius del producte.

1. Hipotensió. Tingueu en compte que les llavors d’anet ajuden a disminuir la pressió arterial, de manera que si és propens a hipotensió, el producte està estrictament contraindicat. La pressió arterial pot baixar fins a un nivell crític, per la qual cosa l'estat de salut empitjorarà. Les matèries primeres poden causar greus mals de cap, nàusees i desmais.
2. Una reacció al·lèrgica. També es pot observar una reacció al·lèrgica i intolerància individual amb l’ús del producte. Aquests fenòmens són força rars, ja que l'anet és una composició hipoal·lergènica. Tot i això, aquest fet no s'ha de descartar.
3. Malaltia de la vesícula biliar. Si teniu problemes amb la vesícula biliar, és a dir, la presència de neoplàsies, l'anet està contraindicat. Quan es consumeix, el producte provoca un augment del moviment de pedres i obstruccions dels conductes.

Els cuiners experimentats no perden l’oportunitat d’utilitzar llavors d’anet en el procés de preparació de diversos plats. Es tracta de la capacitat de les matèries primeres de donar un regust original a les llaminadures. Tanmateix, també heu de saber quins avantatges i perjudicis poden comportar els condiments.

Video: propietats útils de l'anet