Els avantatges i els perjudicis del caviar negre per a la salut

El caviar negre és una delicadesa rara i cara. Es consumeix principalment en festes i festius. Els grans s’obtenen dels peixos d’esturó. Presumptament, el peix es troba als mars d'Azov i Caspi, algunes províncies xineses, al Danubi. Avui no tothom es pot permetre el luxe de gaudir de caviar negre. Però aquelles categories de persones que encara van comprar la delicadesa, volen rebre informació sobre els seus beneficis i perjudicis.

La composició del caviar negre

1. La majoria dels grans són aigua, aproximadament el 50% del volum total s’hi destina. Un altre 30% està amagat en proteïnes, un 13-14% en àcids grassos, un 5% en substàncies inorgàniques.
2. El producte és famós per l’acumulació de nutrients. El caviar negre conté molt àcid nicotínic (vitamina PP), vitamines B, tocoferol, àcid ascòrbic, vitamina D. No hi ha cap element útil ni tan sols en el caviar vermell.
3. El producte d'esturió és ric en àcids poliinsaturats Omega 3 i 6. Conté molt magnesi, zinc, iode, calci, ferro, silici, sodi. Totes aquestes substàncies tenen un efecte positiu sobre els òrgans digestius i el cor.

Els avantatges del caviar negre

1. El caviar negre és una font d’àcids grassos i aminoàcids. Tants elements insubstituïbles s’acumulen en la composició del producte que una persona després d’una ingesta sistemàtica se sent molt millor.
2. Els àcids omega necessiten les persones per al funcionament estable del cor, així com una neteja suau i l’expansió dels vasos sanguinis. A causa de la ingesta freqüent de caviar, prevé l’aterosclerosi, la trombosi i les varius.
3. Els elements entrants aturen el colesterol dolent i alliberen la sang. El producte s’utilitza en l’alimentació dietètica, malgrat l’alt contingut en calories.
4. El caviar negre estimula la producció de nous glòbuls vermells, augmenta la circulació sanguínia, millora la funció cerebral. Gràcies a això es millora la memòria, la concentració i la percepció.
5. Els àcids omega tenen un efecte positiu en tots els processos metabòlics del cos. Les substàncies milloren el sistema nerviós, redueixen la pressió arterial i intracraneal.
6. El caviar augmenta la membrana protectora del cos. En aquest context, és més fàcil per a una persona portar infeccions víriques. És especialment útil menjar un producte si es mou sovint o viu a una regió freda.
7. La delicadesa conté molt ferro, aquesta qualitat és apreciada per persones amb anèmia. El caviar prevé l'anèmia en adults i nens. Alleuja el dolor abdominal durant la menstruació en dones. Facilita la menopausa.
8. El producte és ric en calci, per la qual cosa hauria de ser menjat per persones amb una deficiència en aquest element. El caviar millora l’estructura d’ossos i dents, afecta positivament els cabells, fent-los forts.
9. Les nenes embarassades solen patir restrenyiment, inflor, pressió arterial baixa o alta. El caviar és capaç d’eliminar les dues primeres causes, alhora que normalitza la pressió arterial.
10. El fòsfor entrant en combinació amb el magnesi forma una potent defensa del medi psicoemocional humà. Aquests elements aturen els efectes de l’estrès, ajuden a adormir-se, fer front al nerviosisme.

Els avantatges del caviar negre per als homes

1. És molt útil utilitzar el producte per a aquells que treballen amb el cap. El caviar estimula les neurones cerebrals, millorant la memòria, la concentració i la percepció.
2. Els homes amb més freqüència que les dones pateixen irritabilitat, fatiga crònica, ansietat. El caviar negre lluita contra situacions negatives i es crea positiu.
3. Des de temps immemorials, els curanderos xinesos han servit aquesta delicadesa sobre la taula per augmentar el poder masculí i contribuir a una millor activitat reproductiva. Si teniu problemes per concebre, no dubteu a recolzar-vos en la generació.
4. Millora el flux sanguini a la zona de l’engonal, evitant així moltes malalties del sistema reproductor masculí.
5. Els estudis de llarga durada han demostrat que la categoria de persones que mengen caviar negre durant 5-10 anys, viu més. La delicadesa augmenta la longevitat.
6. És útil menjar una delicadesa per a homes que, per la seva naturalesa de servei, es veuen obligats a estar constantment en instal·lacions industrials fumades, brutes i radiades. El caviar recupera la força i elimina les substàncies tòxiques del cos.

Els avantatges del caviar negre per a les dones

1. La versàtil composició del caviar negre s’utilitza activament en cosmetologia. Rejuveneix significativament la pell, fent-la vellutada i suau. Les cèl·lules s’actualitzen més ràpidament, a causa de les quals s’incrementa la regeneració del teixit.
2. És necessari un efecte eficaç ràpid per al sexe més just, en el qual van començar a aparèixer els primers greixos i arrugues. La delicadesa embarassada és necessària per evitar el desenvolupament de l’anèmia.
3. Els especialistes solen prescriure caviar durant la gestació. El producte compensa totalment la deficiència de ferro al cos. El caviar ajuda al calci a ser completament absorbit per altres aliments.
4. En la dieta de la mare expectant, s’hauria d’incloure sense cap falla caviar negre. La composició del producte és inestimable per al nadó i el cos femení. La delicadesa està implicada activament en l’hematoposi, restablint l’hemoglobina.
5. La presència de magnesi a la vedella ajuda a desfer-se dels rampes dels músculs del turmell. L’àcid fòlic normalitza el sagnat i el desenvolupament del teixit cel·lular dels òrgans interns.

Caviar negre en oncologia

1. El creixement del càncer es produeix alimentant cèl·lules malignes mitjançant la descomposició de proteïnes animals que es troben en el caldo o la carn d’aquests productes. A més, el cos gasta forces tremendes per descompondre els teixits animals (carn). Aquest procés provoca un envelliment prematur.
2. Si utilitzeu plats de carn conjuntament amb aliments rics en carbohidrats, hi ha desviacions en l’activitat del tracte gastrointestinal. En aquest cas, menjar caviar negre serà el millor profilàctic contra la formació de càncer.
3. La delicadesa és famosa per la seva rica composició de vitamines i minerals. A més, el caviar té proteïnes digestibles. El producte és completament capaç de reemplaçar completament la carn natural. Amb formacions oncològiques, el cos serà més fàcil d’absorbir el caviar. En aquest cas, una persona es podrà recuperar molt més ràpidament.

Caviar negre perjudicial

1. El caviar negre pot causar danys importants als humans només si no s’han seguit les regles de conservació i emmagatzematge. La delicadesa en la seva forma pura és pràcticament inofensiva per al cos, a excepció de la intolerància individual.
2. El caviar conté un alt contingut en sal. Per tant, l’abús del producte comporta una disfunció del balanç aigua-sal. Aquestes alteracions són especialment nocives per als pacients hipertensos i per als que pateixen insuficiència renal.
3. Estudieu detingudament la composició del producte, sovint els conservants i els potenciadors del sabor poden afectar negativament la salut. Amb precaució, aporteu caviar als nens, però es poden produir al·lèrgies.

Per descomptat, el caviar negre és útil en molts aspectes. Les nenes embarassades han de menjar-lo per compensar la manca de calci i ferro. Una delicadesa està indicada per als homes que tenen impotència. El principal és conèixer la mesura en tot. Amb una ingesta no controlada, el caviar serà perjudicial.

Vídeo: caviar negre: els beneficis i els perjudicis