Contingut de l'article
Una mare lactant sempre s’ha d’adherir a una determinada dieta. En cas contrari, el nadó pot tenir problemes digestius i inflor. Resta oberta la qüestió de menjar col. Algunes dones creuen que aquesta verdura provoca una acumulació de gas als intestins i un dolor a la panxa del nadó. D'altres, al contrari, estan contents de fer servir la col i ho veuen com un problema particular.
Segons molts experts en la lactància materna, la col té unes qualitats molt valuoses i hauria d’estar present en la dieta d’una dona lactant. Tot i això, l’ús de verdures crues contribueix al desenvolupament de flatulències. En aquest cas, el millor és menjar col guisat. Un plat i beneficis aportarà una mare jove i no causarà cap trastorn al nadó al tracte digestiu.
Els avantatges de la col guisada
La verdura conté un gran nombre de vitamines i minerals diferents. La composició de qualsevol varietat de col inclou:
- planxa
- iode;
- sofre;
- aminoàcids beneficiosos;
- fibra dietètica gruixuda;
- fibra;
- manganès;
- vitamines A, B, K, C, PP;
- zinc.
La composició de la verdura la converteix en la més valuosa en nutrició dietètica. La col no provoca deposició de greix i contribueix a una millor absorció de més aliments toscos: la carn. És per això que molt sovint la col es combina amb diverses varietats de carn i tomàquets.
La col s’utilitza sovint crua, però per al benefici de la mare cal menjar verdures guisades. Un aspecte important: cal extingir-lo sota una tapa tancada per tal de mantenir un màxim de nutrients. El temps d’extinció no ha de superar els 15-20 minuts. No digereixi la col, en cas contrari, quedarà sense gust.
El plat té moltes propietats útils:
- satura el cos amb vitamines útils;
- rejovenix i restaura les cèl·lules;
- no té efectes al·lèrgics.
El guisat es pot utilitzar en diverses varietats de verdures. Apte per a una dieta amb bròquil HB, coliflor, brots de Brussel·les i col blanc.
Algunes mares creuen que un bebè pot tenir còlics d'una col. Tanmateix, això és lluny del cas. El còlic és un procés fisiològic natural quan colonitza els intestins del nadó amb bacteris beneficiosos. No heu de cedir a l’estereotip que la col provocarà la fermentació al tracte gastrointestinal de la mare i afectarà negativament els intestins del nadó. Verdures braves no provoquen fermentació. Però és millor negar-se a una mare lactant crua.
Selecció de varietats per a HW
Una gran varietat de varietats de cols permet diversificar el menú d’una dona lactant. Qualsevol col és útil. Es pot preferir el bròquil i la coliflor, la col blava, la mar o la col blanca.
El bròquil - neteja perfectament els intestins de les toxines i s’absorbeix bé. Té moltes propietats útils:
- normalitza la circulació sanguínia;
- té un efecte beneficiós sobre tot el cos;
- impedeix el desenvolupament del càncer;
- alleuja l’estrès.
La coliflor - rica en vitamines i millora la funció intestinal. Elimina les toxines del cos i és absolutament segur per a dones embarassades i en lactància. La coliflor s’inclou en el rovell immediatament després del carbassó, de manera que aquesta verdura no afecta negativament el cos de la molla. La verdura conté una gran quantitat de vitamina C.
La col - conté àcid fòlic, vitamines B i àcid ascòrbic. S'utilitza àmpliament per guisar i cuinar primers plats. Podeu començar a menjar col blanca fresca al tercer mes després de parir. En el primer mes, s’ha de consumir col guisat amb moderació. La verdura elimina perfectament l’edema, satura el cos d’una mare lactant amb tots els aminoàcids i substàncies útils. Aquesta varietat impedeix el desenvolupament de lactostàsia i alleuja el dolor a les glàndules mamàries. Des de l’antiguitat, s’ha aplicat una fulla de col crua al pit amb mugrons sagnants i mastitis.
La mar de cola - és una alga útil per al cos humà. El producte conté una gran quantitat de iode. S’ha de consumir la marinera per a la salut de la glàndula tiroide i de tot el sistema endocrí. En poca quantitat, el producte es pot començar a consumir al segon mes després del part de la dona.
Com introduir la col a la dieta després del part
Després del naixement d’un nadó, heu de tenir molta cura amb la introducció de molts productes a la vostra dieta. Cal intentar utilitzar una o una altra verdura en una quantitat mínima i, alhora, observar la reacció de la pell del nadó. Els següents signes indiquen una intolerància alimentària en un bebè:
- restrenyiment
- diarrea
- erupció cutània;
- ansietat nerviosa;
- dolors d'estómac;
- al·lèrgia
Qualsevol manifestació d’una reacció al·lèrgica indica una intolerància a la col en petites quantitats. Tot i això, és tan rar que és poc probable que totes les mares experimentin una al·lèrgia a la col. La verdura no provoca cap reacció al·lèrgica en nens i està indicada per a la seva utilització en totes les instal·lacions de cura infantil.
Podeu introduir la col a la dieta de la mare en la segona setmana després del part. Tot i això, només guisats. Hi ha moltes receptes delicioses per elaborar cols, per la qual cosa a moltes dones lactants els agradarà el plat. No guiseu la col amb pebre mòlt i altres espècies. Això pot causar cremades i irritació de la mucosa gàstrica. Es pot utilitzar amb moderació en fulles de llorer. Aquesta espècia no causa irritació mucosa. Tot i això, cal treure la fulla del plat després de coure la col, per no malmetre el gust del menjar.
Receptes de cuina
El guisat de mare lactant és el millor preparat amb una petita quantitat d’aigua i llorer. Si la molla no és al·lèrgica als tomàquets, llavors podeu afegir un parell de tomàquets o una cullerada de pasta de tomàquet al plat. S’afegeix sal al gust, però no s’ha d’utilitzar gran quantitat de sal a l’hora d’alletar. L’espècia afavoreix la retenció de líquids al cos i l’aparició d’inflor. També podeu guarnir la col amb pastanagues i patates.
La col està indicada per a la lactància, com a producte nutritiu útil. Una verdura alimentària aporta beneficis considerables per a una dona lactant, per la qual cosa no l’has de negar.
Vídeo: mare alletant
Envieu