Contingut de l'article
Per alletar un bebè, la qualitat de la llet materna té una gran importància. Tot el que menja la mare, sens dubte s’hi endinsa i se li passa al nadó. Naturalment, la salut del nadó dependrà d'aquesta. Moltes dones en la seva dieta volen veure rúcula. En aquest sentit, la qüestió del seu efecte sobre el cos i la composició de la llet materna no és ociosa.
Com afecta la rúcula al cos?
Sens dubte, aquesta planta, com molts altres productes naturals, té un cert benefici:
- La vitamina C que conté la seva composició ajuda a reforçar el sistema immune.
- La planta conté vitamina K, que té un efecte en els processos de coagulació de la sang.
- Degut al contingut de vitamina A, el metabolisme millora, en el marc fisiològic es formen teixit ossi i esmalt dental, es forma una bona visió i es reforça la immunitat.
- Les vitamines incloses al grup B contribueixen a la consolidació de processos mitjançant els quals es reforça el sistema nerviós i s’activen les estructures cerebrals. El to muscular de les estructures dels elements digestius adquireix un to normal, que condueix a l’eliminació dels fenòmens associats al restrenyiment (un fenomen freqüent en el període de lactància). A més, aquestes substàncies poden fins i tot millorar el estat d’ànim.
- L’ús de fulles verdes de rúcula pot afectar la producció de llet, augmentant notablement la seva intensitat.
- La planta conté iode, que la glàndula tiroide necessita tant per al seu funcionament normal.
- Arugula actua com a ajudant en els casos en què necessiteu digerir aliments “pesats”.
- L’ús regular ajudarà a una dona a perdre fàcilment quilos de més.
- La planta ajuda a reduir el nivell de colesterol perjudicial de baix pes molecular.
- Aquesta planta exòtica conté moltes fraccions lípides beneficioses, cosa que comporta un risc reduït de coàguls de sang. Això serveix com a bona mesura preventiva per evitar l’aparició d’ictus i atacs de cor.
- La planta ajudarà si hi ha lesions ulceratives a les parets de l’estómac.
- Arugula ajudarà en la lluita contra l’anèmia, que es basa en la deficiència de ferro. Aquest element de la planta es troba en una forma que és molt fàcilment absorbible pel cos. Però aquesta anèmia en les dones després del part és força freqüent.
- Amb un efecte diürètic, la planta ajudarà a eliminar l’excés de líquid del cos, cosa que comportarà sens dubte una disminució de l’edema.
Moments negatius i contraindicacions
Malauradament, sovint succeeix que, juntament amb els beneficis del mal, es produeixen. Això es pot observar en la rúcula. A causa del contingut d’olis essencials de la planta, no tothom el pot utilitzar. Les restriccions s’imposen a les condicions següents:
- tendència a manifestacions al·lèrgiques;
- història de urolitiàsia;
- augment de l’acidesa del suc gàstric;
- patologia renal i hepàtica.
Naturalment, una mare lactant hauria d’utilitzar només la rúcula que es cultiva en zones ecològiques netes. Les plantes procedents de llocs desfavorables en ecologia poden provocar intoxicacions. En comprar aquest producte, només s'ha de preferir als fabricants de confiança que valoren la seva reputació.
Normes d’introducció a la dieta
Començar a utilitzar rúcula per a una mare lactant no hauria de ser anterior al moment en què el nen té 3-4 mesos.Això es deu al fet que la planta conté molta fibra i el cos del nadó encara no està completament llest per a la seva absorció. La rúcula pot provocar un augment de la formació de gasos a l’intestí.
La introducció a la dieta ha de ser gradual. Per començar, n’hi ha prou amb menjar només uns fulletons, vigilant de tot plegat l’estat del nadó. Si no es produeixen canvis, podreu menjar aquest verd fins a 100 g.
Trieu rúcula en un taulell de botiga
De vegades, els verds són capaços d’ocultar molts perills, ja que tenen la capacitat d’acumular substàncies nocives. No heu de comprar aquests greixos al mercat. És millor comprar-lo en una botiga, ja que es pot demanar al venedor que proporcioni tots els documents que confirmin la seguretat del producte. En el cas de la venda de productes de baixa qualitat, es pot presentar una reclamació contra una empresa comercial en un procediment judicial. Al mercat, això és molt problemàtic.
Típicament, la rúcula s’afegeix a les amanides. Les seves receptes no es donaran en el marc d’aquest article, ja que es tracta d’un tema completament separat per a discussió. Però una característica és digna de destacar en el procés de cocció. Com que la planta conté ferro en grans quantitats, mai es talla amb un ganivet metàl·lic. Les fulles simplement esquincen amb les mans. El millor que és millor recollir-los depèn de les preferències de la dona. També heu de saber: a l’hora de preparar qualsevol amanida, la seva recepta conté molts ingredients. Sigui quina sigui la mida del conjunt d'aliments, hi ha un plat, sempre s'afegeix la rúcula.
La norma bàsica és que una mare lactant hagi d’introduir rúcula a la seva dieta de forma gradual. Després de consumir una petita quantitat, heu de controlar de prop l’estat del nadó.
Vídeo: propietats útils de la rúcula
Envieu