Es poden ametllar les ametlles?

Tot i que les ametlles es consideren fruits secs, de fet es tracta d’una fruita de pedra del gènere Plum. Tot i això, provoca reaccions al·lèrgiques tan perilloses com els representants dels fruits secs. Per entendre si les ametlles es poden alletar, és necessari familiaritzar-se amb el producte i el seu efecte sobre el cos.

Espècie

Hi ha tres varietats d'ametlles:

1. Amarg. És ric en amigdalina i és capaç de provocar intoxicacions; en la seva forma crua, és perjudicial per a un organisme adult. 50 nuclis d’ametlla són suficients per obtenir una dosi letal. Per neutralitzar el verí, cal dur a terme diverses manipulacions, però, per a nens, aquesta varietat de llavors no és acceptable per al seu ús.
2. Dolç S'utilitza més sovint en la cuina. Té un sabor dolç i una quantitat mínima de substància tòxica que no és perillosa, i desapareix durant els tractaments tèrmics.
3. Fràgil. Difereix en una fina closca i sabor dolç.

El període de lactància a la vida d'una dona és especial. Tot el que menja hauria de suposar el màxim de benefici per al seu nadó. El nounat depèn completament de la seva mare i, per tal de no perjudicar el nadó, es fa una anàlisi minuciosa de tot el que cau en un plat d’una mare lactant. Abans d’introduir un nou ingredient a la dieta, heu d’estudiar els avantatges i els contres. A més, no oblideu que en tot heu de complir la mesura.

Composició

Estructura de llavors d'ametlla

• Proteïnes, greixos, hidrats de carboni.
• Vitamines B (B1, B2, B4, B5, B6, B9).
• Tocoferol alfa.
• PP, NE.
• Niacina.
• Ah, RE.
• Beta Carotè
• Elements de rastreig (ferro, zinc, iode, fluor, manganès, seleni, coure).
• Macronutrients (cadmi, clor, calci, fòsfor, magnesi, sofre, sodi).

Els components parcialment llistats són increïblement valuosos per al cos. La vitamina E, per exemple, obtinguda d’ametlles consumides, és capaç d’aportar una tarifa diària. I la quantitat de vitamina C supera la quantitat d’àcid ascòrbic cítric. L’estructura complementada amb vitamines A i B ajuda a accelerar la taxa de recuperació després del part i enriqueix la llet materna amb components que són valuosos per al creixement i desenvolupament normal del nadó.

Les ametlles són molt nutritives. 100 g de llavors contenen 650 kcal. Sens dubte, es tracta d’un magatzem d’energia d’aliments i un producte útil en una alimentació sana i dietètica. És capaç de saturar el cos i no es diposita en forma de greix als costats. Després d’un difícil període de gestació i part, així com durant la lactància, quan la qüestió de les dietes no és rellevant, una dona pot apreciar aquesta qualitat consumint grans entre els àpats.

Benefici

Propietats valuoses de les dones durant la propietat de l'ametlla en lactància:

1. Baixa la glucosa i els nivells de colesterol en sang.
2. Promou la pèrdua de pes.
3. Efecte positiu sobre el cos amb hipertensió, úlcera pèptica.
4. Restaura la visió, alleuja la fatiga ocular i és eficaç en determinades malalties oftàlmiques.
5. Efecte beneficiós sobre el treball del múscul cardíac.
6. Estimula l’activitat cerebral.
7. Millora la qualitat del cabell i la pell.
8. Pot provocar bon estat d’ànim i ajuda a afrontar l’estrès i la irritació.
9. Ajuda a eliminar l'acidesa estomacal.
10. Nutreix la llet materna gràcies als greixos saludables de l’estructura.
11. Estableix processos metabòlics al cos.
12. Enforteix el sistema immune.

A més, afronta de manera efectiva l’eliminació de sorra i pedres dels ronyons, afecta positivament el treball de la melsa i el fetge.Millora la composició sanguínia i és un bon agent colètic. Té propietats antiespasmòdiques i elimina les convulsions. Millora el son i cura l’insomni.

Fet! Les ametlles no augmenten el flux de llet a la mama, però la fa més nutritiva i, gràcies a una àmplia gamma de vitamines i minerals, satura la composició i la fa més útil.

Recomanacions d’ús

Seguint diverses normes, podeu evitar l’impacte negatiu del producte sobre el cos fràgil del nadó.

1. Enriqueix la dieta amb cereals d’ametlla, que pot començar com a molt tard als tres mesos després del naixement del nadó. Es creu que els anacards, els pinyons i les nous tenen menys efectes al·lèrgics; és millor començar a ampliar la dieta amb ells.
2. En absència de reacció als fruits secs anteriors, es permet una introducció precisa d’ametlles. Per al primer ús, n’hi ha prou amb un gra, però fins i tot una quantitat tan petita requereix un control atent de l’estat del nadó. En absència de trastorns digestius, erupcions, enrogiment i altres manifestacions d’al·lèrgies, es permet l’ametlla durant l’alletament, però no oblideu dosificar el producte.
3. Les manifestacions en forma de dolors a l'estómac, ansietat, estat d'ànim, són la raó de l'exclusió de l'ingredient de la dieta. El nen hauria de mostrar-se immediatament al metge.
4. Durant la lactància, la dosi diària del producte consumit no hauria de superar els 30 g. Si la mare és propensa a al·lèrgies, val la pena reduir el nombre de grans per no provocar conseqüències indesitjables. És important recordar que el cos de la dona durant la lactància materna és massa susceptible i pot respondre a un producte que, segons sembla, no pot provocar canvis.
5. Les ametlles es consideren moderadament verinoses, ja que conté benzaldehid i àcid hidrocanic. Abans de menjar la dosi recomanada del producte, heu de posar els grans en aigua bullent, després en aigua gelada i treure la pell. Aquesta senzilla manipulació ajudarà a protegir els nuclis.
6. Durant la lactància, es prefereixen els fruits secs. Són fàcilment digeribles i conserven una composició sana. Després de netejar la pell, les llavors blanques s’assequen al forn durant 10 minuts a 150 graus.

Sens dubte, les ametlles són un producte saludable i s’han d’incloure en la dieta d’una dona durant l’alletament. Les mares que pateixen al·lèrgia i, per tal de no provocar l’aparició de símptomes desagradables en un nounat, l’han d’utilitzar amb molta prudència. Les ametlles són un al·lergen actiu.

Quins són els riscos?

1. El consum excessiu de grans dolços pot causar nàusees, mals de cap, marejos, una intoxicació lleu. L’obesitat també serveix de motiu per negar-se a menjar grans.
2. Amb problemes existents de ritme cardíac i disfuncions evidents, amb excitabilitat augmentada, es recomana refusar aquest tractament.
3. Està contraindicat l’ús d’ametlles amargades en els aliments durant la lactància de qualsevol forma, el mateix s’aplica als nuclis no madurs. La violació d’aquesta regla pot comportar intoxicacions i fins i tot la mort.

Els fruits secs són bons per a la mare i el bebè. Fins i tot una petita quantitat, a causa del característic i específic sabor d’ametlla, pot decorar una dieta no tan variada d’una dona lactant. Un ús raonable permetrà experimentar els beneficis de dos organismes interconnectats sense fer mal a la salut.

Vídeo: què passarà amb el cos si només mengeu 4 ametlles