Porridge de lli: beneficis i perjudicis. L’ús de cereals a partir del lli

Les farinetes de lli es poden fer amb llavors senceres, matèries primeres aixafades o farina. L'última opció no inclou l'oli de lli en la composició. El producte acabat s’obté cuinant en llet o aigua, en remull. Molts estan interessats en quins avantatges i perjudicis pot comportar les farinetes?

Composició química

La llinosa es considera un magatzem d’enzims valuosos. Per això, gent de totes les edats l’estima, independentment del gènere.

Així doncs, la composició conté retinol, tocoferol, tiamina, àcid pantotènic, niacina i altres substàncies. Els àcids grassos poliinsaturats retenen el teixit juvenil.

Molts elements micro i macro, inclosos el potassi, el boro, el coure, el calci, el zinc, el sodi, el fòsfor, el magnesi i l’alumini, asseguren el ple funcionament de tots els òrgans interns.

Curiosament, més de 700 hormones d'origen vegetal es concentren a les llavors de lli. Aquesta qualitat és valuosa per al sistema reproductor del cos masculí i femení.

La composició hipoal·lergènica permet portar farinetes de lli a totes les categories de ciutadans, sense excepció, que no tinguin contraindicacions individuals.

Pel que fa al valor nutritiu del producte, les farinetes de lli tenen una relació ideal (!) BZHU. Acumula un 6% d’hidrats de carboni, un 15% de greixos i un 43% de proteïnes. Aquestes proporcions són fàcilment absorbides per la sang i s’estenen per tots els òrgans interns.

Contingut de calories

Si parlem de calories, difícilment es poden anomenar indicadors. Sobre 100 gr. El producte suposa uns 312 kcal. D'acord, això és una mica. Si teniu en compte la norma d’una persona mitjana, una porció de farinetes de lli omplirà només el 15% del volum diari.

El contingut en calories del plat acabat depèn del mètode de processament de les matèries primeres. Si bulliu farinetes de llet amb l'addició de sucre granulat, els indicadors arribaran a 315 Kcal. sobre 100 gr. Quan el producte es remulli amb aigua, el contingut calòric de les farinetes no serà superior a 295 Kcal.

Aquestes característiques permeten utilitzar el producte al menú de persones que pateixen obesitat i diabetis. A més, les farinetes són útils per a qui vigila amb cura el seu pes i visita al gimnàs. Podeu construir múscul fàcilment i perdre uns quants quilos de més.

Els avantatges de les farinetes de lli

1. El producte s'utilitza com a mitjà per eliminar toxines del cos. Les farinetes envolten suaument les parets del tracte digestiu, no irriten les membranes mucoses de l’estómac, aturen petites úlceres. La composició és útil per enverinar amb productes químics o aliments.
2. El valor està determinat per la capacitat d’eliminar l’obstrucció intestinal, inclosa la crònica. La llinosa té un efecte laxant suau, de manera que de tant en tant el producte neteja el tracte digestiu.
3. Amb el consum diari, les farinetes de lli beneficien a tot el cos, millorant la condició humana. Si parlem de fora de temporada i períodes de "caminar" ARI (SARS, grip, etc.), el producte és capaç d'augmentar les funcions de protecció en un 30-40%. Aquesta qualitat és apreciada per aquells que pateixen naturalment una baixa immunitat.
4. L’efecte antihelmíntic més potent permet tractar qualsevol cuc parasitari, inclosos els cascos de cinta. Les llavors de porridge o de lli no mòltes han de ser menjades per adults i nens que hagin tingut una infecció.
5. El valor del cereal del lli està determinat per la gran aparició de proteïnes. Ajuda als atletes a recuperar-se més ràpidament després d’un entrenament, afavoreix la construcció muscular ràpida, descompon plaques grasses i omple els buits del teixit ossi.
6. És difícil no esmentar l'efecte beneficiós del producte sobre el cartílag i les dents, així com també sobre la pell. El retinol normalitza l’estat de l’epidermis, els àcids omega restauren la cavitat òssia, omplint les microcrècides. Les farinetes contribueixen a la ràpida síntesi de col·lagen, conserva la humitat a la pell.
7. Unes belles dones estaran interessades en saber que una gran part de les hormones vegetals afecta la mida del pit. Sí, sí, ho heu sentit bé! El consum diari de cereals en els aliments augmentarà el bust. El resultat final depèn de les característiques individuals del cos.
8. La fibra en combinació amb altres fibres dietètiques grosses augmenta la motilitat intestinal, neteja l’òrgan intern, millora l’absorció d’aliments i satisfà ràpidament la fam. Les farinetes són una excel·lent prevenció del càncer duodenal.
9. És bo que els nens consumeixin un producte per augmentar la resistència física i l’activitat cerebral. La generació més jove necessita contingut de calci i proteïnes per formar el sistema múscul-esquelètic correcte.
10. A causa del contingut mínim en calories, cal introduir farinetes a la dieta per perdre pes. En aquest cas, després del consum, la composició s’infla a l’estómac, enviant un senyal de saturació al cervell. A més d’enfosquir la fam, tots els processos metabòlics augmenten.
11. Les farinetes s’utilitzen per als refredats, bronquitis, pneumònia, tos seca i humida. Elimina l’esput de les vies respiratòries, així com el quitrà dels pulmons dels fumadors.
12. Sovint, les metges femenines prescriuen farinetes per prevenir el càncer de mama. Els lagnans, o hormones vegetals, impedeixen el desenvolupament d’oncologia i combaten els tumors existents bloquejant l’accés de sang a les cèl·lules canceroses.
13. El producte té la propietat de reduir el sucre en sang. A causa del baix índex glucèmic, els diabètics són consumits de farinetes sense el risc de guanyar excés de pes corporal.

L’ús de cereals a partir del lli

Fa temps que se sap que les farinetes de lli tenen una àmplia gamma d'aplicacions. El lli llueix les malalties conegudes de gairebé totes les direccions.

Amb dolències gastrointestinals

1. El procés d’ebullició de llavors de lli s’acompanya de l’alliberament d’una base mucosa única. La substància embolcalla les parets dels òrgans interns, de manera que guarden protecció i no queden exposades a danys.
2. Els porridge de lli es recomana si hi ha úlcera o gastritis. El producte elimina la inflamació i el malestar.
3. La composició acabada té efectes laxants suaus i normalitza l'acidesa a l'estómac. Com a resultat, el treball de tot el tub digestiu millora.

Per baixar de pes

1. Molts es van enamorar de les farinetes de lli pel seu baix contingut en calories. En poc temps es pot desfer de l’excés de pes, la composició descompon activament els greixos dels teixits.
2. El procés de pèrdua de pes s’aconsegueix mitjançant una major crema de greixos i un petit efecte laxant.

Per millorar la pell i el cabell

1. Tan aviat com el producte entra al tracte digestiu, el cos comença un procés actiu de síntesi de col·lagen. L’enzim és vital per millorar l’estructura de la pell i del cabell.
2. No és cap secret que la bellesa humana comenci des de dins. Per això, el producte del lli s’ha d’incloure a la dieta diària.

Amb diabetis

1. Demostrat científicament que les farinetes tenen un efecte positiu en la salut dels pacients amb diabetis. Si es consumeix sistemàticament el producte, a l’organisme hi ha un descens notable dels nivells de glucosa.
2. El pacient necessita menys injeccions d’insulina. Amb aquesta dolència, cal incorporar les dietes de lli en la dieta sense fallar. Si utilitzeu llavors de lli juntament amb pa, la malaltia serà molt més fàcil.

Porridge de lli

1. Està prohibit consumir farinetes en presència de fibroses poliquístiques, endometritis i uterina. A més, no es pot prendre la composició del sexe masculí en presència de càncer de pròstata.
2. Les llavors de lli tenen un efecte laxant, així que no intenteu utilitzar el producte si us han diagnosticat obstrucció intestinal o si teniu processos inflamatoris del tracte gastrointestinal. En cas contrari, només agreujaràs la situació.
3. Tingueu cura quan mengeu farinetes si els especialistes diagnostiquen pedres a la vesícula biliar o a la bufeta. A més, no es recomana prendre el producte per a la colecistitis, la pancreatitis.

Cuinar les farinetes de llinosa implica remullar, fer cervesa o un tractament tèrmic perllongat (cuina). Els adeptes d’una bona nutrició prefereixen les farinetes de lli, ja que el producte té una àmplia gamma d’elements valuosos.

Vídeo: elaboració de farinetes de lli i gelea de lli