Quinoa: propietats i contraindicacions útils

La quinoa (Átriplex) és una planta comuna que molesta als jardiners amb moltes propietats útils que les persones saciades han oblidat.

Fets històrics

Els camperols de Rússia en temps de fam escaparen la mort processant les llavors de quinoa i barrejant la composició de la mòlta tosca amb la farina tradicional. El pa cuit amb aquests components no semblava atractiu i va trencar la membrana mucosa de la gola, però no hi va haver cap opció i això va permetre sobreviure.

La Gran Bretanya ja al segle VI va apreciar les qualitats curatives d'aquesta planta, però només a la XVII quinoa es va començar a utilitzar en la cuina. Respectuosament, els inques la van tractar amb reverència. Els francesos van donar el nom del cigne del jardí "dona bonica", els alemanys - "bon Henry". Els escrits del metge romà Galen descriuen la capacitat d’una mala herba per saturar el cos.

L'abast és ampli i il·limitat. No hi ha lloc a la terra on es trobin exemplars d’una quinoa. Les varietats útils i utilitzades per la gent creixen principalment a Austràlia i els estats del nord d’Amèrica.

Varietats de cignes

La planta és famosa per la seva diversitat d’espècies, les principals són:

• Jardí comestible.
• Tàtar.
• Remuntant.
• Litoral.
• Petites flors.
• Bonica fruita.

Collita i estoc de quinoa

És l’herba que té la substància curativa. S'utilitza acabat de collir, i la quinoa també s'asseca. La recollida de la part herbosa es realitza durant el període de floració. L'herba acabada de tallar es disposa en una capa fina sota una marquesina amb bona circulació d'aire, sense accés a les pluges i a la llum solar. Després de la plena maduració, el cultiu de llavors s’asseca de la mateixa manera. Observant les condicions d’emmagatzematge, la substància medicinal en forma de fenc dura un any i les fruites - 3 anys.

La composició química d’una quinoa: quin és el seu valor?

• Greixos.
• Hidrats de carboni.
• Aminoàcids. 10 de les 17 declarades, que el propi organisme no pot desenvolupar.
• Fibra
• Olis essencials.
• Retinol
• Vitamines del grup B.
• Àcid ascorbic.
• Tocoferol.
• Àcid nicotínic
• Elements.
• Àcid oxàlic.
• Alcaloides.
• Pectina
• Saponines.
• Rutina.

Esquirols. Un component sorprenent de la planta. En contingut, és capaç de competir amb certs tipus de carn.

Propietats curatives de la planta

1. Enfortiment general. Responsable de les funcions de barrera del cos.
2. Sedant. Tenen un efecte sedant. Efecte positiu sobre l’estat del sistema nerviós.
3. Preventius. Ajuden a prevenir un atac de cor, a tenir cura del sistema cardiovascular.
4. Afirmant. Restaurar l’elasticitat de les parets dels vasos sanguinis degut a la presència de rutina.
5. Millora del treball del tracte gastrointestinal. Establir la motilitat intestinal, accelerar el procés d’elaboració d’aliments.
6. Reposició Una planta és capaç de saturar el cos amb substàncies útils. Propietat valuosa en fer dieta.
7. Antioxidant. Elimina les toxines de quinoa i substàncies nocives. La planta és capaç d’alleujar els símptomes de la intoxicació.
8. Laxants. Allibera suaument els intestins d’herba de la congestió (restrenyiment). Gràcies a la fibra, es pot anomenar un raspall natural per a la neteja del cos.
9. Broncodilatadors. La planta ajuda amb problemes respiratoris, refredats.
10. Propietats antiespasmòdiques. La quinoa és eficaç per als mals de cap i menstruals.
11. Hemostàtic.
12. Antisèptic.
13. Diürètics
14. Cholagogue
15. Antiinflamatori.Alleuja la inflamació interna i externa de la quinoa.
16. Propietats antibacterianes. La planta és capaç de fer front als processos causats per la infecció en els òrgans.
17. Expectorant. Es dilueix, s’exfolia i s’elimina el moc de les vies respiratòries.

Medicina Alternativa

Amb finalitats medicinals, les persones han après a utilitzar diverses formes de dosificació. Segons el diagnòstic, és convenient utilitzar una forma més còmoda i eficaç:

• Decoracions.
• Tes.
• Infusions.
• Suc.
• Quinoa en forma de vapor.

Malalties per a les quals es recomana quinoa

1. La planta és universal. A més de les seves riques propietats nutritives, és capaç de curar-se de malalties dels ronyons, patologies pulmonars i dolències del sistema urinari.
2. Un efecte positiu en les articulacions, alleuja la inflamació.
3. Alleuja els símptomes amb artritis, gota, reumatisme.
4. Suporta la funció cardíaca gràcies al calci en la composició.
5. Restaura els vasos sanguinis, els aporta resistència i elasticitat.
6. Millora la funció intestinal i la digestió en general.
7. Cuidar la cavitat oral, alleuja la inflamació, cura les ferides.
8. Cura malalties víriques, respiratòries agudes, bronquitis, laringitis, traqueitis. És un excel·lent expectorant.
9. Es recomana utilitzar en les etapes inicials de la diabetis i com a suplement dietètic per a les dietes.
10. Bon immunomodulador.

Contraindicacions

Segons els experts, la quinoa està contraindicada en:

• Colecistitis.
• Urolitiosi.
• Malalties cròniques del tracte gastrointestinal.
• Propensió a l’hemorràgia.
• Problemes de coagulació.

Sobredosi

L’ús excessiu de llavors amb finalitats medicinals pot provocar diarrea, molestar l’estómac i provocar vòmits. Pot donar un impuls a la formació d’úlcera pèptica.

Receptes sanadores: com utilitzar la quinoa

1. Suc. Per a la seva extracció s’utilitzen plantes verdes joves. La recol·lecció d’herba es tritura amb una picadora de carn, espremuda. Utilitzeu abans de cada àpat una cullerada tres vegades al dia. Aquesta substància curativa és capaç de netejar els intestins, ajustar el peristaltisme, eliminar helmíntics i afrontar el restrenyiment. Aplicat externament en forma de locions i aplicacions per a la curació de ferides.
2. Té S'aboca amb aigua bullida un polsim de recollida de fulles seques o fresques (200). Insisteix en 10 minuts, beu amb l’addició de mel.
3. Quinoa en forma de vapor. És capaç d’alleujar els símptomes del dolor amb reumatisme i inflor. S’apliquen comprimits a les articulacions inflamades. La durada de l’envelliment pot ser de fins a 8 hores (període de son nocturn).
4. Infusió. Les fulles triturades de la planta (1 cullerada de cullerada) s’aboca amb aigua bullida (250 ml.), Insistida durant dues hores. Feu servir begudes (2-3), fins a tres vegades al dia. Té una tintura d’efecte sedant, alleuja els còlics, alleuja la tos seca.
5. Dececció. La composició seca de tiges i fulles triturades es cobreix amb aigua bullida (100 ml.). Coure durant 15 minuts a foc suau. Després de la preparació, la composició es passa per un tamís i es porta al volum original amb aigua bullida. Tomeu 1 cda. cullera tres vegades al dia amb lesions de la cavitat oral, gota, dutxa amb malalties femenines, tordor.

Secret eslau de la joventut

1. La quinoa té un efecte beneficiós sobre la pell de la cara. Es tracta d’una recepta natural i eficaç de bellesa, provada al llarg dels segles. Sense gaire esforç, podeu obtenir un resultat evident. Un grapat d’herba (la proporció és aproximada), aboqueu aigua bullent, emboliqueu una manta càlida i insistiu durant una hora i mitja. Es recomana rentar amb infusió vigoritzant, regeneradora i tònica, i podeu preparar glaçons per eixugar la dermis. A més, donades les propietats bactericides i antisèptiques, això ajudarà a desfer-se de les erupcions i a netejar els porus de toxines. Ajudarà a alleujar la fatiga acumulada a la pell en un dia. El resultat es notarà en un mes.
2. Col·lecció d’herba triturada i seca (1 culleradeta), aboqueu la tercera part d’un got d’aigua bullida (200 grams), deixeu de banda per guanyar força durant 30 minuts. Filtra i afegeix la llet. Tovallolers humits i aplicar-los a la cara netejada. Mantenir durant 20 minuts i esbandir. Per afegir gruix a la composició, podeu afegir COM o una selecció de crema agra, iogurt, crema agria: aquest és el coneixement dels contemporanis que saben molt sobre la cura de la cura de la pell.

Interessant conèixer

Anteriorment, la quinoa s’utilitzava activament en la cuina. D’ella van coure pa, sopa de col cuita, afegida a amanides i ous fregits. Les llavors madures, bullides en llet, van substituir les farinetes.

La planta és un bon proveïdor de pa d’abella i interessa a les abelles i als apicultors.

Si compres gespa de gespa, pots endinsar-te en empresaris sense escrúpols i fer-te el propietari d’un llit de flors amb herba medicinal, que no té cap aspecte estètic i atractiu. Per desfer-se de les males herbes, cal gastar molta força i energia.

Vídeo: propietats útils d'una quinoa