Palets de blat de moro - beneficis per a la salut

Els bastonets de blat de moro són una delícia preferida pels nens, però els adults no els importa menjar-los. Les modernes empreses de fabricació produeixen productes per a tots els gustos. A la venda trobareu pals de blat de moro amb llet condensada, llet al forn, fruits secs i fins i tot cansalada. Això planteja la qüestió de quins beneficis o perjudicis poden aportar dolços. Considereu els criteris principals amb més detall.

Tecnologia de pal de blat de moro

1. La base de la producció és la farina de blat de moro. Tanmateix, en el procés de tractament tèrmic, l’ingredient principal perd moltes qualitats útils que es destrueixen simplement per temperatures elevades. La farina en sí és útil, però en pals té un paper secundari.
2. Per tal de donar un gust a la llaminadura, s’hi afegeix sucre en pols. A escala industrial, s’elaboren pals de blat de moro amb l’addició de diversos sabors, potenciadors de sabor (cansalada, gambes, formatge, etc.). Per fer el tractament més útil, els pals es proveeixen de complexos vitamínics.
3. Pel que fa a la tecnologia de cuina directa, requereix molt de temps. Per obtenir un postre, les matèries primeres passen per diverses etapes, cadascuna de les quals té el seu propi paper. Els grans de blat de moro integral actuen com a base, que posteriorment s’assequen i es trituren a la pols.
4. En acabar la mòlta, la farina es tamisa. Degut a això, les partícules grans que fan malbé la consistència no entren a la matèria primera. En definitiva, queda la farina de blat de moro, lliure d’impureses (pura).
5. A la següent fase de producció, la farina es combina amb aromes i sabors, si cal, s’hi afegeixen edulcorants.
6. Aquest procés també consisteix en eliminar la humitat que apareix a la farina. Per a això, s’utilitza equipament especial que converteix la farina en una massa de plàstic.
7. Quan tot estigui a punt, queda per formar pals de blat de moro. Es col·loquen en una extrusora, que dóna una certa temperatura en escalfar. La mescla passa a través de l’equip, fa escumes, adquireix bombolles a la cavitat i augmenta de volum.
8. A la sortida, els ganivets tallen el producte acabat per donar als pals la mida desitjada. A l’última fase, el processament es realitza amb oli vegetal i afegint condiments aromatitzants.

Els avantatges dels pals de blat de moro

1. Malgrat el fet que a molts els agradava la delícia, les qualitats útils i nocives del producte tenen una força relativament igual. És important comprendre que totes les coses bones han de ser amb moderació. Per tant, els pals de blat de moro no s’han de consumir en grans volums.
2. No hi ha cap quantitat acceptable per a l’entrada. Tot depèn de les preferències de la persona i de les característiques del cos. Els especialistes que treballen en el camp de la bona alimentació durant molts anys permeten consumir aproximadament 1 paquet de pals al dia. Els adults poden augmentar els volums fins a 1,5-2 paquets per dia.
3. Les qualitats útils de la delícia són degudes a l’alt contingut en hidrats de carboni. Entren ràpidament al torrent sanguini i es transporten per tot el cos. La delicadesa s’ha de menjar en cas de fatiga crònica, pèrdua de força, apatia, mal humor i depressió.
4. Els pals de blat de moro satisfan la fam ràpidament perquè s’inflen quan s’ingereixen. Si la gana es feia sentir, menja uns quants trossos. Un producte nutritiu donarà energia, però no per molt de temps. A més, els pals milloren l’activitat mental i la memòria.
5. Com que els pals tenen un contingut calòric relativament elevat (uns 300-350 Kcal. Per cada 100 rubles), és millor consumir-los al matí. Així que dius al cos que ja és hora de despertar-se.És millor combinar refrescos amb fruits secs i fruites, així com llet.

Límit de pal de blat de moro

1. En alguns casos, cal limitar el fetge de blat de moro. Està prohibit regalar el producte a menors de 2 anys. No hi ha una edat oficialment definida per al consum de pals, però els nutricionistes recomanen complir-se amb les xifres indicades.
2. A l’hora d’escollir els dolços, és important parar atenció a la composició del producte. Ha de contenir el mínim possible de conservants, colorants i potenciadors del sabor. Si la delicadesa es cobreix només amb sucre glaç, es considera més natural.
3. En aquest cas, els pals es poden començar a donar als nens a partir dels 2 anys com a postres. Eviteu els aliments conservants. Si esteu en una posició o període de lactància, el consum del producte hauria d'estar estrictament limitat. En cas contrari, arrisques a guanyar quilos de més ràpidament.
4. Per tant, és important supervisar el vostre propi pes. No oblideu les recomanacions si no voleu ser el propietari de formes magnífiques. Durant la lactància, els pals poden fer mal al nadó. La composició en llet pot provocar una reacció al·lèrgica i flatulències en el nadó.
5. Si decidiu perdre quilos no desitjats amb una dieta especial, menjar pals fins i tot en petites quantitats pot arruïnar els vostres plans. Per tant, heu de pensar amb atenció abans de menjar una llaminadura. Els pals són força calòrics, no us n’oblideu.
6. Si pateix problemes associats al tracte gastrointestinal, els dolços estan estrictament contraindicats. Aquestes dolències inclouen úlceres, gastritis i pancreatitis. Es permet un petit consum de pals durant el període de remissió prèvia consulta amb el metge assistent.

El mal dels pals de blat de moro

1. És important comprendre que un producte tan específic pot danyar el cos humà. Recordeu-vos que un pastís de blat de moro és un producte alt en carbohidrats, que en conseqüència té un alt valor energètic.
2. Val la pena saber que un tractament pot causar danys irreparables al cos amb obesitat, diabetis, malalties cròniques de la pell, molèsties gastrointestinals i al·lèrgies als components constitutius del producte.
3. Fins i tot en absència de contraindicacions i d’excel·lent salut, l’abús de pals pot comportar-te un truc. Un tractament pot augmentar significativament el nivell de glucosa a la sang, provocar un malestar estomacal i augment de pes.
4. Actualment, la producció moderna de llaminadures de blat de moro té lloc amb ingredients antinaturals. El producte pràcticament no conté additius naturals. D’això s’ha de concloure que el refresc no pot beneficiar una persona.
5. No hauríeu de tenir grans esperances en un dolç de blat de moro. No espereu que si mengeu pals en quantitats limitades, podreu superar qualsevol dolència. Recordeu que el producte segueix sent només un dolç, més adequat com a postre.

Els bastonets de blat de moro és més probable que siguin les vostres delícies preferides i delicioses, en lloc d’aliments saludables. En el procés de tractament tèrmic, la farina perd les seves propietats, s’afegeixen aromatitzants artificials i potenciadors de sabor a la composició. A causa del contingut elevat en calories, no es pot consumir una llarguera immensa, ja que hi ha el risc de guanyar quilos de més. Per reduir els possibles perjudicis, cal menjar el producte al matí.

Vídeo: com fan els pals de blat de moro