L’àcid ascòrbic: beneficia i perjudica

Quan els científics van descobrir l’àcid ascòrbic als anys vint, tenien grans esperances per al compost. I no s’equivocaven. La vitamina C ha aportat molts beneficis a la humanitat. I al mateix temps, gairebé ningú no sabia quina era l’amenaça d’una sobredosi.

Després de moltes investigacions, va quedar clar que l’àcid ascòrbic és bo i dolent per a les persones. Esbrinem què és què?

Què és ascorbí nociu

Sí, això és exactament el que anomenàvem pastilles blanques planes o tauletes grogues rodones. Recordeu el temps que tenien a la infància. I, després d’haver descobert la benvolguda bombolla a casa, qui es va negar a devorar diverses coses alhora? Com ens podríem fer mal?

L’àcid ascòrbic en sí és inofensiu. Les conseqüències desagradables porten la seva sobredosi. I només quan s’utilitza un producte sintètic (injeccions o comprimits). L’excés de vitamina que contenen les verdures i les fruites és gairebé completament eliminat per l’organisme.

Per tant, el perjudici de l’àcid ascòrbic:

1. Millora molt la coagulació sanguínia. Per tant, el risc d’obstruir tots els vasos amb coàguls grans i petits és elevat. Qui no ha escoltat la terrible paraula tromb?
2. L’excés d’àcid ascòrbic causa dolor intens a l’estómac. Pot aparèixer cremades, dolor, nàusees. Perquè l’àcid corrogeix ràpidament les parets de l’estómac.
3. Afavoreix la formació de sorra i pedres als ronyons. Això passa amb sobredosi regular.
4. El pàncreas està trastocat.
5. Un excés d’àcid ascòrbic pertorba el metabolisme de les dones embarassades. I això està ple de conseqüències desagradables per al nadó. Potser ja va néixer amb al·lèrgies.
6. Es pot produir una reacció al·lèrgica.

Qui beneficia l’àcid ascòrbic

Tot i això, malgrat tots els moments desagradables descrits anteriorment, les propietats beneficioses de l’àcid ascòrbic són simplement inestimables. Naturalment, només un especialista qualificat pot prescriure amb precisió la dosi necessària per a l'efecte correcte.

Així doncs, els avantatges de l’àcid ascòrbic:

1. Recuperació. La vitamina C participa activament en la síntesi de fibres de col·lagen. Gràcies a ell, els talls i les ferides es curen més ràpidament. Els ossos creixen junts també molt millor si es pren àcid ascòrbic.
2. Formació de sang. No, per descomptat, no directament. Però ajudant a l’absorció de ferro al cos, l’àcid ascòrbic està relacionat indirectament amb la síntesi d’hemoglobina.
3. Increment de la immunitat. Això es deu al fet que l’àcid ascòrbic ajuda al cos a produir anticossos. Per tant, la vitamina C és el primer remei contra la grip i els refredats.
4. Participació en el metabolisme. L’àcid ascòrbic potencia l’acció de les vitamines bàsiques (A, E), que permet portar el metabolisme a un estat gairebé perfecte.
5. Neteja vascular. Recentment, tothom coneix un colesterol terrible. Però els amants ofereixen àcid ascòrbic, no té por. La vitamina C reforça significativament les parets dels vasos sanguinis, els fa forts i elàstics. I, com un raspall dur, elimina totes les plaques i bloquejos del sistema cardiovascular.
6. Ajuda amb la intoxicació. L’àcid ascòrbic té la capacitat d’unir i eliminar els radicals lliures i metalls pesants del cos. Per tant, sovint es prescriu per a molts tipus d’intoxicacions alimentàries.

I, tanmateix, de forma estranya, sense àcid ascòrbic, tot el cartílag del cos es torna fràgil i es desmorona. Recordeu com s’assemblen els vells fumadors pesats. Tenen un aspecte desconcertat, a més a més, els costa molt moure's.

Això és degut a que un cigarret fumat neutralitza uns 25 mg de vitamina C al cos humà, i sense que sigui impossible l’absorció normal d’altres vitamines i el bon treball del cos cartílag de les articulacions.

Com podeu veure, els beneficis de l’àcid ascòrbic en alguns casos són incomparablement grans. I sovint el dany només s’obté per un ús excessiu.

Com entendre que la vitamina C no és suficient

Hi ha diversos signes externs pels quals es pot determinar que al cos humà hi ha una escassetat aguda d’àcid ascòrbic. Aquests inclouen:

• dolor persistent als peus i els talons
• malestar general similar als símptomes de la grip
• les ferides i talls no es curen durant molt de temps
• la pell és pàl·lida
• ansietat incomprensible i son inquietant
• dents sacsejades, genives sagnants
• debilitament general del sistema immune, tendència al refredat

Però, cal destacar que només els signes externs són pocs. Per fer un diagnòstic precís, heu de contactar amb un especialista qualificat. Com que els signes esmentats anteriorment poden ser símptomes de malalties greus i no només una falta de vitamina C. I, certament, no et pots medicar només menjant àcid ascòrbic. En alguns casos, pot ser que un suplement vitamínic no només sigui inútil, sinó que també farà més mal.

Puc prendre medicaments ascòrbics

Alguns metges estan categòricament contra aquesta combinació de drogues. No obstant això, la gran majoria d'Aesculapius permet combinar fàrmacs i àcid ascòrbic en un sol ús. Però, amb certa reserva. Està prohibit prendre vitamina C amb medicaments que continguin:

• àcid fòlic
• planxa
• cafeïna
• Vitamines B

Sempre es pot trobar més informació a les instruccions d’ús del medicament.

Què fer si el nen menjava molt àcid ascòrbic

Recordeu, al començament de l’article, que vam recordar com a la infantesa vam intentar sovint arribar a la benvolguda bombolla? Què passa si el seu fill té èxit?

No s’espanti. L’àcid ascòrbic no és verí. Per tant, sense molèsties, espanteu el nen. Primer, renteu l'estómac del vostre nadó. Com és habitual: aigua calenta i vòmits. Després de netejar, proporcioneu al vostre fill qualsevol adsorbent que es trobi a l’armari de medicaments. I feu-los beure molta aigua neta. El primer absorbirà l’excés de vitamina C, el segon ajudarà el cos a eliminar els residus d’àcid ascòrbic. La forma més habitual és a través del vàter.

Fets interessants sobre ascorbic

Sabíeu que no podeu deixar bruscament de consumir vitamina C? Cal reduir gradualment la dosi perquè el cos aprengui a fer front sense una forma de pastilla. En cas contrari, podeu provocar alguns tipus desagradables de retrocés del cos. Per exemple, pot aparèixer una susceptibilitat a certes malalties.

Per cert, molts metges del món han reconegut que la ingesta regular de dosis competents d’àcid ascòrbic redueix significativament el risc de càncer. Però no ho exclou del tot.

Per descomptat, idealment, aquesta vitamina hauria d’entrar al cos humà amb els aliments. Aleshores, no caldrà l'entrada addicional. Però, qui sap calcular amb precisió la dosi de baies de grosella o llesques de pebre vermell? A més, a l’hivern per obtenir bones fruites i verdures fresques? Al cap i a la fi, són la principal font natural d’àcid ascòrbic.

No, enllaunades i congelades no funcionaran. La vitamina C roman en ells una quantitat menyspreable. Per tant, els metges recomanen encomanar prendre preparacions vitamíniques de farmàcia almenys en la temporada de fred.

Ara ja sabeu quin paper té l’àcid ascòrbic en el cos humà. Els avantatges i els perjudicis també els coneixeu. Per tant, no mengeu un grapat de vitamina A i no alimenteu els nens sense l’assessorament d’un especialista competent.

Vídeo: què passarà si mengeu molt àcid ascòrbic