Възможни ли са syrniki при кърмене?

Някои хора не понасят естествено извара. Въпреки това, дори тези, които не издържат на вкуса на млечните продукти, ще искат да ядат розови и сладки чийзкейки. Чийзкейците са доста популярни сред възрастните и децата. В същото време много кърмещи жени често мислят дали могат да използват палачинки извара, докато кърмят. Колко може изварата в тази форма да бъде полезна за новородено бебе?

За полезните и вредните свойства на syrniki

Известно е, че съставът на класическо ястие включва: яйца, захар, брашно, малко сол, грис и извара. Количеството съставки, съдържащи се в syrniki, не може да навреди значително на жената по време на кърмене.

Извара
Изварата се счита за основна съставка на чийзкейкове. Много е полезно за здравето на кърмещите жени. Изварата съдържа полезен калций, който помага за възстановяване на костите, зъбите, нокътните плочи и косата при жените в следродилния период. Наистина по време на бременността жената, раждаща, губи по-голямата част от калция в организма, следователно след раждането се изисква да се попълни тялото с този полезен микроелемент. Поради факта, че калцият преминава в кърмата, костите на бебето се укрепват.

Изварата съдържа "свит" млечен протеин, който в това състояние не е алерген за новородено бебе. Затова ястията, приготвени от извара, лесно се абсорбират от тялото на бебетата. Храната на основата на протеин е много важен компонент за здравето на жената и нейното бебе по време на кърмене. Този протеин става важна изграждаща основа за правилното функциониране на организма. Освен това полезните вещества, съдържащи се в изварата, помагат за ускоряване на метаболитните процеси в организма на жената.

Важно е обаче да запомните, че кърмачките не трябва да ядат само една извара. Полезно е за здравето на жената, но не е в състояние да замести всички необходими нужди на раждащата жена от витамини и минерали. Чийзкейците могат да бъдат отлично здравословно ястие, което ще помогне за разнообразяване на диетата на майката. Но не забравяйте за балансирана диета на кърмеща жена. Затова е важно менюто на родилката да включва както животински, така и растителни протеини. Важно е също да ядете плодове и зеленчуци, постно месо и риба.

Малко хора знаят, че изварата има повишен диуретичен ефект. Ако тялото на майката страда от оток, тогава изварата може да бъде полезна. В същото време лекарите не препоръчват да се консумира много извара за жени с проблеми на пикочно-половата система и бъбреците. Излишъкът от животински протеини в тялото може да причини изтичане на калций от тялото. Това увеличава натоварването на бъбреците.

Яйца, брашно и грис
Диетолозите препоръчват кърмещи жени да избягват яденето на пилешки яйца през първите месеци от растежа на бебето. Факт е, че яйцата се считат за силен алерген за бебето. Ето защо, преди да въведете палачинки извара в диетата на кърмеща жена като ново ястие, си струва да опитате всяка съставка предварително. Родилната жена може да си позволи да изяде половината от твърдо свареното яйце през първите няколко дни сутринта. И наблюдавайте постепенно поведението на тялото на бебето. Ако бебето не е алергично към яйцата, тогава можете спокойно да ги добавите към любимите си ястия.

Що се отнася до брашното и грис, основата на тези продукти съдържа пшеница, както и протеин - глутен. За съжаление не всеки организъм може да абсорбира този компонент, но непоносимостта му към организма е рядкост. Независимо от това, не си струва да се изключва отрицателна реакция на дете към глутен.По правило специалистите по хранене съветват да се добавят продукти, съдържащи този протеин, към храната на кърмеща майка едва след втория или третия месец от живота на бебето. Въпреки че съдържанието на тези зърнени храни е доста малко по отношение на изварата, отрицателната реакция на тялото на бебето към грис и брашно може да бъде елиминирана.

Основното е да следвате рецептата по време на готвене и не слагайте прекалено много брашно или грис. Независимо от това, трябва да се внимава по този въпрос, особено в първия месец от живота на малка троха.

За приготвянето на чийзкейки кърмещите майки е най-добре да използват първокласно брашно, то има повече полезни свойства. Това брашно не се подлага на химическо рафиниране и избелване, както и по-евтините му сортове. Но вредните компоненти, които се съдържат в евтиното брашно, могат да проникнат в тялото на бебето заедно с майчиното мляко и да го навредят. Ето защо, ако по време на лактация жена реши да се почерпи с вкусни чийзкейки, важно е да избира само висококачествени съставки, които не вредят на здравето на майката и детето.

Въвеждаме правилно syrniki в диетата на майката

За да може кърмещата жена да консумира вкусни и здравословни палачинки извара, без да се страхува за здравето на бебето, важно е да следвате някои препоръки на специалистите по GV:

1. Добавете извара палачинки към диетата на майката само до втория или третия месец от развитието на новороденото бебе.
2. Първият път трябва да ядете не повече от един чийзкейк за закуска. За първи път въвеждането на това ястие в диетата е най-добре сутрин, така че майката да има възможност да наблюдава поведението на бебето през деня.
3. Ако тялото на бебето обикновено приемаше новите продукти, то не показва алергични реакции, храносмилателни или чревни проблеми, тогава майките могат постепенно да добавят syrniki към диетата си. Като за начало можете да ядете не повече от три чийзкейка, а това е около 100-150 грама наведнъж.
4. Ако бебето е възприело негативно новия продукт в диетата на майката, тогава си струва да изключите за известно време сирниците от диетата. След като бебето порасне малко, след три или четири месеца можете отново да опитате да влезете в менюто на syrniki.
5. Най-добре е да приготвяте палачинки извара от естествени и пресни съставки у дома, но удобните храни трябва да се избягват напълно. По правило съставът на закупените чийзкейки съдържа вредни добавки.

Важно! Твърде злоупотребата с яденето на питки със сирене не си струва. Дори много здравословните храни могат да станат вредни и да причинят храносмилателни проблеми, ако ги ядете в излишък.

За чийзкейки е препоръчително да вземете домашно извара, което можете да приготвите сами. Ако обаче няма абсолютно време за това, тогава кърмещите майки трябва да купуват извара от надеждни продавачи. В същото време продуктът трябва да е свеж, а съдържанието му на мазнини не трябва да надвишава 9%. Много мастната извара може да причини усложнения на червата и колики при бебе.

В чийзкейкове не въвеждайте прекалено много захар или плодове. Също така е по-добре да откажете съхраняване на сладко, конфитюри, кондензирано мляко, течен шоколад. Много от тези сладки сиропи могат да имат вредни оцветители, аромати и консерванти. Можете да ги замените с нискомаслена заквасена сметана или да добавите малко домашно сладко от ябълки.

За приготвянето на чийзкейк е важно да се следи не само качеството на продуктите, но и да се обърне внимание на методите за приготвяне на ястието. По-добре е кърмещите майки да не пържат чийзкейки в тиган с много олио. Това е много вредно за здравето на малко дете. По-добре е да готвите питки със сирене във фурната или да използвате двоен котел, това ще направи ястието с извара по-полезно.

Видео: най-добрата рецепта за чийзкейк