Могат ли бременните да ядат шампиони?

Бременната жена е истински вулкан на страстите и не става въпрос само за чести промени в настроението. Бъдещата майка се ангажира с правилната, балансирана и здравословна диета. Въпреки факта, че сега жената има приоритет в здравето на детето в утробата, тя се опитва да спечели минималното количество излишни килограми, тоест да не преяжда по време на бременност. За да направите диетата си нискокалорична, но в същото време вкусна и разнообразна, можете да използвате шампиони. В света има огромен брой разновидности на тази гъбичка, огромното мнозинство са годни за консумация. Шампиньон се счита за най-разпространената гъба в света, нейният дял в цялата гъбовъдна промишленост е повече от 80%. Какви са ползите и вредите от шампиньон за тялото на бременна жена, нека се опитаме да го разберем.

Предимства на шампиньон по време на бременност

Гъбите, а именно шампиньоните, са много ценен протеинов продукт, който се усвоява добре и лесно се обработва. Шампиньон е достоен измерване на животински протеин, отлично спасение за вегетарианците. Съставът на гъбата е поразителен в своето разнообразие. Съдържа витамини - А, С, РР, Е, цялата палитра от витамини от група В. В гъбите има много различни микро и макро елементи. Шампиньоните съдържат повече от 20 вида аминокиселини, повечето от които просто не се синтезират в човешкото тяло. Всичко това прави продукта незаменим за бременна жена.

1. Гъбите с разнообразния си състав имат много ниско съдържание на калории - това е отлично решение за бременни жени, които се страхуват да наддават наднормено тегло.
2. Шампиньоните намаляват холестерола в кръвта, облекчават холестеролните плаки. Подобряването на кръвообращението предпазва бебето от хипоксия.
3. Шампиньон перфектно се справя с урологичните проблеми, улеснява работата на бъбреците, натоварването върху които по време на бременност се увеличава значително.
4. Голям брой антиоксиданти в гъбата могат да се отърват от токсините и токсините в тялото.
5. Понякога шампиньоните са единственият продукт, който не причинява гадене и повръщане с токсикоза, лесно се абсорбира и подхранва отслабеното тяло.
6. Съставът на гъбата е доста богат на витамин С, което е отлична защита в сезона на грипа и настинките.
7. Шампиньон е много полезен за сърцето, тъй като има високо съдържание на калий. Освен това, редовната консумация на гъбичките ще помогне на една жена да се отърве от оток.
8. Шампиньоните са богати на фолиева киселина - това е незаменим витамин по време на бременност, което намалява риска от развитие на нервни патологии при бебето в утробата.
9. Гъбите съдържат огромно количество витамини от група В, които подобряват състоянието на нервната система, предпазват от стрес, депресия, раздразнителност и панически атаки. На фона на хормоналните промени подобни промени в настроението се случват доста често.

Освен това шампиньонът е не само полезен, но и невероятно вкусен. От гъбите можете да приготвите богата супа, да добавите варени гъби към салатата, да ги запържите с картофи и лук. Може ли бъдеща мама да може да откаже подобно лечение? Но дали гъбите наистина са безопасни, нека се опитаме да разберем.

Каква е опасността от консумация на шампиньони по време на бременност?

На първо място, искам да отбележа, че гъбите за бременна жена трябва да се купуват строго в супермаркетите. По правило доставчиците ги култивират изкуствено на специални територии - няма съмнение, че са подходящи за консумация. Освен това за всяка партида гъби има подходящ сертификат за проверка.Можете също да берете гъби сами, но само ако сте добре запознати с тих лов и можете да различите ядливите гъби от отровните. Не забравяйте, че не можете да берете гъби близо до пътища и в индустриални зони - те отлично отразяват състоянието на външната среда и абсорбират всички токсини. Забранено е да се купуват гъби от ръка, защото не знаете къде са били събрани. Особено, ако става дума за шампионки, предназначени за бременна жена.

1. Преди готвене внимателно подредете гъбите и изхвърлете набръчканите, потъмнели и плесенясащи екземпляри.
2. Варени, пържени и задушени гъби ще са от полза, но е по-добре да откажете консервираните и мариновани гъби. Те причиняват чувство на жажда, подуване, киселини.
3. Шампиньоните в някои случаи могат да причинят подуване на корема и метеоризъм. Ето защо, ако има неизправност в червата, по-добре е да откажете ястията с гъби. При кърмене гъбите са строго забранени, тъй като могат да причинят появата на детски колики.
4. Смята се, че гъбите намаляват абсорбцията на други вещества в червата. Затова витамините и лекарствата трябва да се приемат отделно от ястията с гъби - един час преди хранене или 3 часа след хранене.
5. Освен това може да има индивидуална непоносимост към гъбите, която се проявява чрез силно подуване на корема, уртикария, кашлица или други алергични реакции.

За да бъдат гъбите вкусни и здравословни, те трябва да бъдат правилно приготвени. Първо гъбите трябва да бъдат почистени, след това старателно и внимателно изплакнете. След това гъбите се потапят във вряща вода и се варят 20-25 минути. След това гъбите се изваждат и се измиват. Всичко, тогава можете да направите каквото си пожелаете с тях - добавете към супата, гответе гарнитура, каша, запържете с картофи или украсете салатата. Шампиньоните винаги трансформират вкуса на ястието, придавайки му лек пикантност и гъбен аромат.

Вкусовете на бременната жена често се променят, така че много бъдещи майки отказват месо, просто не могат да го ядат. Но месото съдържа важен протеин, който е необходим за растежа и развитието на бебето в утробата. В този случай лекарите препоръчват да замените месото с гъби. Това е не само ефективно, но и безопасно и много вкусно решение на проблема!

Видео: ползите и вредите от шампиони