Личи - полезни свойства и противопоказания

Личи е много малък плод, с големина на орех, но с изискания си вкус доставя много удоволствие. В допълнение, тя съдържа много хранителни вещества и витамини.

Запознанство с тропически гост

Този плод расте на личи дърво, което принадлежи към семейство сапинда. Това семейство е много голямо - повече от 150 рода, 2000 вида и почти всички растения могат да живеят само в тропическата зона.

Древните китайски граждани са били в състояние да оценят личи, както се вижда от споменаването му в документи, съставени през II век пр.н.е. С течение на времето растението дойде в други страни с топъл климат, където се вкорени, стана любимо лакомство на местните жители.

Според исторически източници в европейските страни личиците се появяват едва през XVII век. С течение на времето в растението се появяват различни имена и най-вече - „китайска слива“, „драконово око“.

Малките узрели плодове имат тъмночервена грудка кора, осеяна с бодли. Не можеш да го ядеш Вътре са:

1. Пулпът е бял и прозрачен, наподобяващ желеобразна маса, която е много сочна, освежаваща и сладка с малка част от киселинността.
2. Голяма кост, тя е неядна.

Те ядат плодове сурови, най-удобно с лъжица, но също така се използват за салати, с рибни и месни ястия, в освежаващи напитки, включително алкохол, като основна съставка в десертни ястия и плодови изкушения.

Как да изберем вкусен плод?

Само узрели личи ще могат напълно да разкрият аромата си. Цветът и състоянието на корите помагат да се определи тяхната зрялост:

1. Узрелите плодове имат тъмна кора, червен нюанс или все още има ярко розово.
2. Зеленият цвят означава, че плодът е все още незрял, което означава, че няма да може да предаде всички вкусови качества на плода.
3. Сух - означава, че за съжаление това е прекалено узрял продукт, в който цялата сладост се губи безвъзвратно, както и всички полезни вещества.

Тези плодове могат да се съхраняват дълго време и не се страхуват от дълги движения. Истинският вкус обаче може да се оцени свеж, прясно откъснат от клона на плода. Но който не може да вкуси такъв плод, не трябва да се разстройва - в сладоледа, изсушената и консервирана форма, личито е също много ароматно и вкусно и в същото време в него могат да се запазят почти всички полезни свойства. Не се препоръчва да съхранявате замразени плодове за дълго време, защото с течение на времето те започват постепенно да губят не само вкус, но и лечебни качества.

Как да се храним?

Преди консумация е необходимо да се измие добре личието и вече след водната процедура да се продължи с почистването. Използвайте нож, за да издърпате обелката. Ако плодът е узрял, тогава корите се отстраняват много лесно. По-удобно е да разчупите плодовете на две части, за да се отървете от неядливата кост. Тогава кашата може да се яде сурова или да се използва за приготвяне на всяко ястие.

Трябва да знаете, че ако костилката е трудна за отделяне, това означава, че плодът е с лошо качество, тоест плодовете са събрани напълно неузрели и узрели по време на съхранение и транспортиране в други страни. Ще отнеме време, за да премахнете костта и да не загубите част от плътта.

Килер на ценни вещества

Хранителната стойност на плода е следната:

1. Всички микроелементи, съдържащи се в личи, помагат на тялото да абсорбира напълно витамините.
2. Мазнини - присъстват в малки количества.Независимо от това, плодът е отличен източник на енергия, което е особено необходимо за хора, занимаващи се с тежка физическа работа.
3. Растителни влакна. Основната им заслуга е, че намаляват риска от рак на червата с повече от 30 процента.
4. Протеини. Те отделят енергия, която е необходима за много процеси, протичащи в тялото, а също така защитават кожата, косата и ноктите.
5. Захар. Количеството захар в плодовете може да варира от 6 до 15 процента. Тази разлика се дължи на факта, че личиците растат в различни райони и имат много разновидности.

витамини

1. Групи В - предотвратяват появата на нервни заболявания, облекчават умората, премахват възпалителните процеси, правят кожата блестяща и здрава, участват в метаболитните процеси.
2. D - помага за усвояването на калция от червата и е от голямо значение за костния метаболизъм.
3. С - надминава други витамини в личи Ако няма недостиг в организма, зъбите ще започнат да изпадат, имунната система няма да може да се бори срещу вирусна инфекция и човекът ще стане летаргичен.
4. Д - допринася за нормалното функциониране на половите жлези, активността, възникваща в метаболитния процес на мускулите, предотвратява появата на бръчки.
5. К - се грижи за коагулацията на кръвта, така че да не се появят вътрешни кръвоизливи, предпазва черния дроб.

Минерални вещества

1. Калций - поддържа костната тъкан и зъбите на правилното ниво, насърчава функционирането на нервните влакна, играе важна роля в коагулацията на кръвта.
2. Калий - в неговата личи най-вече, което означава, че яде плод ще има нормален метаболизъм, патологичните промени в сърцето ще бъдат блокирани.
3. Фосфор - има способността да влияе на деленето на клетките, прехвърлянето на наследствени свойства, участва активно в метаболитните процеси.
4. Магнезият е незаменим при формирането на костната тъкан, тъй като личи е полезен за деца през периода на растеж.

Личи - плод за отслабване и за любов

В 10 броя, което е приблизително 40 гр., Съдържа само 66 ккал, защото личи е класифициран като продукт, който намалява теглото, тъй като те имат много високо водно съдържание. В най-горещите дни личи перфектно утолява жаждата.

Личи е популярен продукт, особено в Китай и Индия, там е класифициран като най-мощният афродизиак, те вярват, че този плод е плод на любовта.

Полезни свойства

Този тропически гост има лечебни способности:

1. Той има положителен ефект върху кръвоносната система, разширява кръвоносните съдове, намалява увеличеното количество лош холестерол, натрупан в кръвта.
2. Помага за нормализиране на храносмилателния тракт, бори се добре със запек.
3. Насърчава умствената работа, увеличавайки производителността.
4. Подобрява работата на черния дроб и бъбреците.
5. Стимулира работата на сърдечния мускул.
6. Понижава нивата на кръвната захар. Ако имате заболяване като диабет, можете, като ядете около 10 плода на ден, да върнете нивата на захарта си в норма. Но да се консултирате с Вашия лекар предварително е изключително необходимо.
7. Плодът ще бъде полезен за тези хора, които имат гастрит или язва, анемия или патология на панкреаса или черния дроб. Плодовете се препоръчват на пациенти с астма, бронхит или туберкулоза.

Китайските лекари казват, че ако ядете личи с лимонова трева или други лечебни растения, можете да предотвратите онкологичния процес, както и да развиете много други опасни заболявания в начален етап, в начален стадий. Природата е надарила на личицата ценно качество, като е положила в него такова вещество като олигонол. Този антиоксидант е доста силен, тъй като допълнително е антивирусно средство, което значително намалява възможността от рак. Благодарение на олиганол, личи премахва болезнения възпалителен процес от сливиците.

Личи в козметологията

Не забравяйте за личи и козметолози.Те използват пулпата, тъй като тя придава на кожата младост и здраве, подхранва и овлажнява, прави я еластична и еластична, премахва възпалителните процеси и възрастовите петна. Омесване на каша, тя се използва в тонизиращи лосиони, добавя се към маски, особено ако кожата е груба и суха. Достатъчно е само да разтегнете пулпата и да приложите върху лицето и шията за 15 до 20 минути.

За ръцете, лактите и стъпалата можете да направите защитна паста. За това са необходими компонентите:

• чаена лъжичка личи пулп;
• леко бит жълтък;
• няколко лъжици каолин.

Всички съставки се поставят в един контейнер, смесват се и след това пастата се нанася върху проблемна кожа.

Кожата на личи също не е напразна. От него се прави отвара и когато се влива, се използва като средство, което не позволява излишната течност да се натрупва в тъканите, като едновременно с това повишава тонуса на тялото.

Факт! Много държави в Азия, южните щати на Америка отглеждат личи в големи площи, печелят добри пари от продажбата им. Например Тайланд е усвоил толкова много отглеждането на този плод, че делът от неговия износ носи на страната добър доход. А площта, на която растат личи дървета, се увеличава всяка година.

Вред и противопоказания за личи

Децата могат да ядат не повече от 100 грама на ден, повече не се препоръчва, в противен случай може да възникнат кожни проблеми, да възникнат акне. При възрастни от прекомерна консумация лигавицата в устната кухина се възпалява.

Ограничете употребата на плодове, ако хората с подагра. Някои сортове съдържат повишено количество захар, така че при редовна употреба, личи може да наддаде на тегло с течение на времето. Ако личицата се появи на масата в консервирана форма, трябва да се има предвид, че те съдържат високо съдържание на въглехидрати, за разлика от пресни, а това може да доведе и до наднормено тегло.

Видео: за какво са полезни личи