Кориандър мед - полезни свойства и противопоказания

Кориандърът е едногодишно растение от семейство Чадър. Активно се използва в кулинарията и парфюмерията. Семена и листа от кориандър придават приятен аромат на зеленчукови и месни ястия, както и сладкиши. Като част от сапуна и парфюма често можете да намерите неговото етерично масло.

Факт! Споменаването на това невероятно растение може да се намери дори в древноегипетски папирус. Свойствата му са били известни преди повече от три хиляди години.

Има и мед от кориандър, който има огромен брой полезни свойства. Вярно е, че получаването му не е толкова просто. Факт е, че поради интензивната и остра миризма, пчелните растения не са твърде склонни да събират нектар от него.

Прозрачният тъмен цвят отличава прясно събрания продукт. Може да има и светлокафяви и кехлибарени нюанси. Моля, обърнете внимание, че медът от кориандър е предразположен към бърза кристализация поради значителното си съдържание на глюкоза. Вече на ред от 1-2 месеца той придобива еднородна консистенция и става грубозърнест. Цветът се променя по-близо до кремавия нюанс. Ако се сравнява с леки сортове мед, тогава кориандърът, тъй като е тъмен, е много по-лечебен.

структура

Кориандърът съдържа биотин, фолиева киселина и пиридоксин. Също така в състава му има редица витамини, като B2, B1, PP, C. В допълнение, този сладък продукт е богат на аминокиселини и протеини. Тя включваше място в редица минерали, като се започне от мед и фосфор и завърши с цинк и калций.

Както всеки друг пчелен продукт, медът от кориандър е богат на въглехидрати, следователно и високото му съдържание на калории. Ако следвате фигурата, трябва да помните, че в неговите 100 грама са скрити повече от 300 калории.

Кориандърът цъфти през първата половина на лятото. Продължителността на този процес зависи от времето. Кориандърът обича слънцето. В условия на интензивен цъфтеж пчелните колонии могат да набавят 100-120 килограма нектар. Ако климатът е топъл в определен район, тогава тези числа могат да бъдат много по-високи. В допълнение към нектар от кориандър в този мед, разбира се, ще има някои примеси от различни билки.

За какво е полезен кориандърният мед?

Изключителният състав на този продукт го е надарил с множество полезни свойства. Например, медът от кориандър подобрява зрението и почиства човешкото тяло от холестерол. Използвайте тази сладост за нормализиране на сърдечните ритми, по-специално при такова заболяване като тахикардия. Като натурален продукт, кориандърът мед не повишава кръвната захар, а по-скоро го намалява.

Възстановяването на примерното функциониране на стомашно-чревния тракт и повишената секреция на стомаха стават възможни при редовна употреба на кориандър мед. Добавете този продукт към диетата си и чернодробната ви функция ще се подобри, проблемите ви с жлъчния мехур ще изчезнат. Освен това медът от кориандър ще помогне да се отървете от болката и спазмите.

Препоръчва се употребата му с ниско ниво на хемоглобин. Медът от кориандър значително ускорява лечебния процес на дълбоки порязвания, изгаряния и други кожни лезии. Освен това има способността да повишава устойчивостта на човешкото тяло към всички видове вируси и е отлично антибактериално средство. Медът от кориандър ще бъде особено полезен за по-силния пол, който има проблеми в леглото.

Медът от кориандър е ефективен антисептик, който също успокоява нервната система. Той е много добър за възстановяване както на физическата, така и на умствената дейност.

На кого може да бъде противопоказан кориандърният мед?

Въпреки факта, че този продукт има толкова впечатляващ списък с полезни свойства, той също има някои противопоказания. За съжаление, понякога хората изпитват индивидуална непоносимост към кориандър мед. Ако сте алергични към пчелни продукти, ще трябва да се откажете и от него. Не се препоръчва да се злоупотребява с тази сладост за тези, които страдат от ниско кръвно налягане или брадикардия.

По отношение на използването на мед от кориандър от бременни жени, специалистите не могат да дадат категоричен отговор на този въпрос. Във всеки случай е по-добре да се консултирате с вашия лекар.

Както споменахме по-горе, кориандърният мед е много, много висококалоричен. Хората с наднормено тегло в никакъв случай не трябва да се подлагат на него, както и тези, които са диагностицирани с диабет.

Кориандър мед в медицината

За лечение на различни заболявания, кориандърният мед може да се приема перорално и да се използва външно. Разбира се, този продукт сам по себе си няма да се превърне в панацея, но трябва да се използва като допълнение към предписанията на лекаря.

При настинка можете да го пиете с топло мляко или. Течността обаче не трябва да е гореща (не по-висока от 50 градуса), в противен случай медът ще загуби повечето от полезните си свойства. В чистата си форма тази сладост повишава хемоглобина и укрепва имунната система.

Препоръчителната доза от кориандров мед за деца е 30 грама на ден. Възрастните не трябва да надвишават марката от 100 грама.

Съвети за съхранение на кориандър

Това е доста оскъден продукт, поради което към неговото съхранение трябва да се подхожда отговорно. Медът от кориандър не обича топлина. Не го съхранявайте в помещение, където температурата на въздуха надвишава 18 градуса. Контейнерът трябва да е плътно затворен. Това ще предотврати преждевременното захарване на меда.

Средният срок на годност е 1 една година.

рецепти

1. Инфузия при хемороиди. За да приготвим лекарството, се нуждаем само от две съставки - кориандров мед и цвекло, или по-скоро неговият сок. Полученото лекарство, ние ще смажем външните възли на хемороиди. Приготвя се много лесно. Получаваме сока от цвекло и смесваме с мед в съотношение от една до една. След 4-5 дни трябва да се очертаят положителни промени в състоянието на пациента. В повечето случаи възлите са значително намалени и се случи, че те изчезнаха с смукателя.
2. Кориандър мед за лечение на стомаха. За да приготвим лечебна запарка, вземаме кориандров мед, зелеви листа и вода. По желание можете да добавите малко билки. За начало напълнете листата на зелето с вряла вода. Оставете да изстине за час и половина. Добавете мед и разбъркайте, докато се разтвори напълно в течността. Приемайте инфузията три пъти на ден преди хранене. Доза - 1 супена лъжица.
3. Маска за кожа на лицето. Медът от кориандър може значително да подобри състоянието на проблемната кожа. Можете да го използвате в чистата му форма, но можете да приготвите и специална маска. За нея ще ни трябва и градински чай. Напълваме го с вряла вода и настояваме за час. Добавете кориандър мед и оставете да се разтвори. Потапяме парче тъкан в получената течност и я нанасяме върху лицето за половин час. След това време изплакнете с топла вода. Най-добре е да извършите такава процедура сутрин и вечер, подготвяйки се за леглото.
4. Кориандър мед за стимулиране на умствената дейност. Тази рецепта е доста сложна, защото за нея трябва да си набавите майчиното мляко. Съотношението на тази съставка и мед от кориандър е 1 до 1000.
5. Настойка от кориандър с мед за промиване на рани и гаргара. Кипваме вода (0,5 литра) и я пълним със сушени цветя от лайка (2-3 супени лъжици). Оставете да се охлади, след това филтрирайте.Към получената настойка добавете 2 чаени лъжички мед от кориандър и разбъркайте всичко старателно, така че да се разтвори. Практически няма ограничения за дозата. Можете да гаргарате един до пет пъти на ден.

Кориандър мед за импотентност при мъжете
За да се отървем от проблемите с ерекцията, ще ни е необходим кориандър балсам, който нормализира кръвообращението в таза. Продължителност на лечението - месец или повече. Приготвя се както следва:

Нарежете ситно листата от алое (150 грама) и ги смесете с кориандър мед (500 грама). Изсипете получената смес с червено вино (0,5 L). Напитката трябва да бъде с високо качество, определено не си струва да пестите от този компонент. На следващо място, ние настояваме нашия балсам за една седмица на тъмно, хладно място. След това лекарството се филтрира и консумира в 1 чаена лъжичка преди хранене. След седмица дозата се увеличава до 1 с.л.

Видео: мед от кориандър