Варен мед - полезни свойства и противопоказания

Медът е пчеларски продукт, най-вкусното и любимо лакомство. В основата си медът е нектарът на цветята, частично усвоен от пчела. В света има десетки видове мед: липа, кестен, елда, акация, морски зърнастец, хоросан, водорасли и много други. Последното ще бъде обсъдено.

Вареният мед е кръстен на растението с водорасли, от цветята на който нектар се събира от пчелите. Fireweed или Иван-чай е растение, което традиционно расте в нашата страна. Най-разпространено е това растение в южния Урал, Алтайския край, но се среща и в други региони. Още преди познатия ни чай да бъде внесен на територията на държавата ни, нашите предци приготвяха вкусна напитка от чай Иван. Освен това чай Иван е известен с лечебните си свойства и е бил незаменим в кабинета на античната медицина.

Нека разгледаме по-подробно полезните свойства на пчелния мед, какви са неговите характеристики, как да определим автентичността на продукт от чай Иван.

Характеристики на кипърския мед

1. Цвят. Всички сме свикнали да виждаме мед жълт, кехлибарен, златист или кафеникав. Цветът на пчелния мед е различен по това, че след събирането му има светло жълт цвят със зеленикав оттенък. След определен период от време, когато медът започва да захарва, цветът се променя в бледо мляко с розово оттенък. Именно този необичаен нюанс обезкуражава непосветените купувачи.
2. Съвместимост. Течността на този невероятен мед е много кратко време. Скоро след изпомпването, той кристализира. Първо в състава му се появяват бучки, грапавост, след това зърната са ясно забележими. След приключване на процеса на кристализация, медът придобива консистенцията на тежката сметана.
3. Вкусът. Вареният мед има нежен сладък вкус с лека горчивина. Тази сладост се свързва със специалния вкус на нектар на киприон.
4. Ароматът. Белият мед има изразена флорална миризма. Усещайки този уникален аромат веднъж, няма да го объркате с нищо.

Полезни свойства на варен мед

Вареният мед е много здравословен. Той включва такива елементи, полезни за човешкия организъм като глюкоза, фруктоза, аскорбинова киселина, танини, танини, флавоноиди, антиоксиданти, фосфор, калций, натрий, витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, РР, Н , С, Е.

Белият мед има редица полезни ефекти върху организма:

1. Бактерициден. Той е добро лекарство при лечение на грип, остри респираторни инфекции, тонзилит. Помага при заздравяването на циреи, язви, рани. Това свойство се свързва с отделянето на водороден прекис в меда по време на ферментацията.
2. Противовъзпалително. Под влияние на биологично активни вещества възпалението се облекчава, зачервяването намалява.
3. Лечение на болка. При приема на мед се премахва болка, свързана с мъжки неразположения. Например с болест като простатит.
4. Заздравяване на рани. Помага както с приема на храна, така и с помощта на компреси. След няколко сеанса ефектът върху лицето.
5. Успокояваща. Чаят с мед преди лягане или чаена лъжичка сладки лакомства ще облекчи стреса и ще ви помогне да заспите по-бързо.
6. Обгръщаше. Медът е полезен за хора със заболявания на стомаха, дванадесетопръстника и други заболявания на стомашно-чревния тракт. Нежният деликатес обгръща лигавицата и насърчава заздравяването на язви, гастрити и други неразположения.В допълнение към горното, медните ензими ще допринесат за по-доброто храносмилане на храната, ще облекчат проблемите със изпражненията.
7. Антиоксидант. Медът премахва свободните радикали от тялото, при редовна употреба значително намалява риска от рак.
8. Immunoukreplyayuschee. Редовният прием на мед помага за укрепване на имунната система, повишава устойчивостта на организма към въздействието на неблагоприятните фактори на околната среда.
9. Минералите, които съставляват мед, укрепват скелетната, мускулната, сърдечно-съдовата и кръвоносната системи.
10. Високото съдържание на желязо в продукта допринася за хематопоезата, повишаването на хемоглобина и борбата с анемията.
11. Белият мед попълва тялото с оскъдни микроелементи, бори се с мускулни крампи.
12. Облекчава главоболието.
13. Широко използван в спа процедури и козметология.

Противопоказания за употребата на мед от огнена трева

Въпреки всичките му полезни свойства, не всеки е позволен да използва бял мед.

1. Консумацията на мед от деца под 3 години е строго забранена поради високата алергенност на продукта.
2. На всички хора, страдащи от алергични реакции, медът също е противопоказан.
3. Трябва да се внимава при хипертоничен кипарисов мед. Комбинацията на този вид мед с определени лекарства (например Eleutherococcus) може да доведе до бързо повишаване на кръвното налягане.
4. При захарен диабет консумацията на варен мед може да доведе до повишаване на кръвната захар. Яжте мед само след консултация с вашия лекар.
5. За затлъстяване трябва да сте много внимателни за количеството консумиран мед. Високото съдържание на въглехидрати може да повлияе негативно на вашето здраве и форма.
6. Особено внимателно трябва да се внимава при астматичен кипарисов мед. В някои случаи може да причини пристъпи на астма при болни хора.

Как да изберем натурален кипърски мед

Когато купувате вкусен мед, който ще бъде от полза само за вашето тяло, струва си да вземете избора много внимателно и сериозно, свързвайки всичките си познания за кипарисов мед, за да не бъдете измамени от недобросъвестни продавачи.

Първо, не си струва да купувате кафяв мед през пролетта или началото на лятото. Дори ако видите натурален продукт, а не фалшив, този мед се съхранява в продължение на една година и е загубил редица полезни свойства. Такъв мед е по-подходящ за козметични процедури или процедури за заздравяване на рани, но не и за перорално приложение.

Второ, захаросаният кипарисов мед трябва да се оттича от лъжицата равномерно.

Трето, можете лесно да различите натуралния мед от чай Иван по неговия уникален флорален аромат и деликатен вкус.

Можете да проверите закупения мед у дома, като си припомните уроците по химия в училище и провеждате прости експерименти. Смесете мед и чиста вода в равни пропорции. Добавете амоняк към малко количество разтвор. Натуралният мед не реагира по никакъв начин на извършените манипулации. И фалшивият мед ще промени цвета или утайката. Когато йодните капки се добавят към меда, може да се определи дали нишестето се съдържа в него. Лечебно лечение, съдържащо добавка от нишесте, ще се превърне в лилаво.

Как мога да използвам мед

1. При обриви по кожата е необходимо да смесите 1 супена лъжица бял мед с 1 литър вода и 1 литър бульон от лайка. След един ден можете да започнете да използвате собствен приготвен лосион.
2. За мазна кожа е подходяща смес, приготвена от 1 супена лъжица мед и 1 чаша отвара от невен. Полученото вещество се нанася върху лицето като маска и се инкубира в продължение на 15-20 минути.
3. За почистване на кожата е подходящ скраб от кипарисов мед и смляно кафе, смесен в равни пропорции.
   Можете също така да зарадвате кожата си с медена обвивка. След тази процедура кожата става кадифена и нежна.

Видео: какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден има мед