Кокосова вода - полезни свойства и противопоказания

От векове жителите на тропическите континенти използват мощната сила на кокосовата вода и всъщност сока от този плод върху тялото. В Тайланд го наричат ​​„Сокът на живота“. Те го получават от неузрели кокосови орехи и с право го смятат за много по-полезен от минералната вода. Количеството вода в ядката може да варира в зависимост от размера и може да достигне до 1 литър.

Кокосовата течност намери своята ниша в спортното хранене - това е естествен коктейл, който е полезен. Попълването на клетките с вода е важен момент в тренировъчния процес и една чаша кокосова напитка е в състояние да снабди организма с 10% от дневната нужда на организма от калиеви електролити. Прекомерното натоварване причинява повишено изпотяване и след това тялото губи K и Na. Кокосовата вода е в състояние да върне 30 mg натрий в тялото.

Разбира се, използването на такъв коктейл не е тясно специализиран и всеки може да го използва, дори и тези, които нямат нищо общо със спорта. Такава напитка е в състояние да освежи и ободрява.

Каква е разликата между кокосовата вода и едноименното мляко?

Кокосовото мляко е продукт, получен от преработката на пулпата на плода. Тя се различава от водата по вкус, полезен състав и свойства. Кокосовото мляко съдържа захар и мазнини, то е по-висококалорично (552 kcal) и печели в състава на витаминно-минералния комплекс, но водата е по-скоро диетичен продукт (само 46 kcal). Мазнините и захарта напълно липсват.

структура

Съставът на кокосовата вода е богат и разнообразен. Тя включва:

• Протеини.
• Натриев.
• Диетични фибри.
• Минерали (калий, Са, мед, Zn, желязо, селен, магнезий, фосфор).
• Витамини от група В (B1, B2, B9).
• Витамин А.
• Витамин С.
• Токоферол.
• Ниацин.

Какви са полезните ефекти на кокосовата вода върху тялото

Това е нискокалорична диетична напитка, богата на антиоксиданти, аминокиселини, ензими, минерали и витамини. Този състав укрепва имунната система. Хормоните с естествен произход са в състояние да се справят с тромбозата и туморите, както и да инхибират процеса на стареене в организма.

За възстановяване на водния баланс
Кокосовата напитка е чудесен начин да се отървете от жаждата в горещ ден. Това се улеснява от електролитния състав, който прави водата уникална. Възстановява силата след дехидратация, причинена от диария, повръщане, треска, прекомерно физическо натоварване, придружено от повишено изпотяване.

Кокосовата вода може да се сравни с висококачествени спортни напитки - това е заключение, направено след проучвания през 2012 г. и отбелязано в списанието на Международното дружество за спортно хранене. Съдържанието на въглехидрати в състава повишава енергийното ниво на организма.

За понижаване на кръвното налягане
Ефективно средство, което може да нормализира високото кръвно налягане, без да прибягва до употребата на лекарства. Истинско спасение за пациенти с хипертония. Високото съдържание на витамин С и магнезий в кокосова вода, както и калий, може да неутрализира въздействието на излишната сол в организма. През 2005 г. медицинското списание West India Medical Journal потвърди лечебните ефекти на чаша сок от кокосов орех, пиян веднъж на ден.

Ползи за сърдечния мускул
Способен е такава напитка да коригира функционалното състояние на миокарда. Редовният прием на кокосова течност понижава лошия холестерол и повишава добрия.В резултат на това беше отбелязан положителен ефект върху сърдечно-съдовата дейност и намаляване на риска от заболявания на системата. Списанието за лекарствените хранителни продукти през 2012 г. потвърждава това твърдение с публикуването му.

Кокосовият сок е естествен антиоксидант и ценно свойство за облекчаване на възпалението, стимулиране на кръвообращението. Той е в състояние да предотврати образуването на кръвни съсиреци и намалява риска от инфаркт или инсулт.

Със синдром на махмурлук
Алкохолът дехидратира тялото. Това води до неприятни последици и неизправности в организма. Кокосовата вода може да компенсира загубения баланс, да изглади симптомите на махмурлук, да избегне оксидативния стрес и да абсорбира токсините. Напитката е в състояние да възстанови киселинността в стомаха.

За да приведете тялото в ред след прекомерно пиене, вземете следния коктейл: кокосова вода (400 г), манго (1-2 филии), лимонов сок (2-3 с. Л.), Листа от мента (2 бр.), Лед ( половин чаша). Всички съставки се смесват и се консумират на малки глътки.

За да се отървете от излишните килограми
Поради малкия брой калории, кокосовата вода се използва в диетиката, а също така не оказва негативен ефект върху лигавицата на храносмилателната система. Напитката е леки, освежаващи и биологично активни ензими в състава. Те ускоряват храносмилането на храната и разграждането на липидите. Високото съдържание на калий спомага за извеждането на излишната вода от тялото, а също така нежно премахва токсините. Всичко това помага да отслабнете.

Избирайки приемлива диета за себе си, е позволено да включите в седмичната диета до 4 чаши такава вода, тъй като в нея все още има калории, което може да направи диетичното хранене неефективно.

За лечебно главоболие
При мигрена и главоболие в резултат на дехидратация кокосовата вода може да коригира ситуацията, а също така може да компенсира липсата на магнезий, което също може да причини лошо здраве. Той има превантивен ефект и при периодична употреба напитката е в състояние да намали броя на пристъпите.

За нормализиране на нивото на Ph
Неправилното хранене, бързите храни, стресът и въздействието върху околната среда допринасят за „подкисляването“ на организма. Това води до намаляване на енергийната способност и лошо усвояване на полезни компоненти, минерали и витамини. Киселата среда е пагубна за черния дроб и нейната работа, благоприятства развитието на артрит с ревматоиден характер. То е изпълнено и с повишена кръвна глюкоза, разрушаване на костната тъкан, хипертония и отслабена имунна система.

Кокосовата напитка има алкален ефект, потиска киселинната среда и нормализира нивото на Ph. При киселини и гастроентерит това свойство е истинско спасение.

С диабет
Водата, извлечена от орехи, е богата на аминокиселини, съдържа и диетични фибри, които могат да нормализират нивата на кръвната захар. Ценно свойство е способността да правят клетките по-податливи на инсулин.

За диабетиците способността да пият вода за контрол на теглото е важен фактор. Това е лесен начин да се отървете от излишните килограми и да установите кръвообращението. Ефективността на действието върху симптомите се забелязва: изтръпване на краката, образуване на атеросклеротични плаки по съдовите стени.

През 2012 г. американските учени научно доказаха ефекта на кокосовата напитка върху понижаването на нивата на кръвната захар и върху степента на оксидативен стрес.

С оток
Благодарение на естествените диуретични компоненти в състава, ореховата вода е в състояние да предотврати подуване и има антибактериален ефект в случай на инфекция на пикочните пътища, а също така премахва натрупването на токсини навън. Калият се съдържа в него в такива количества, че той е в състояние да разтвори и отстрани камъни от бъбреците извън тялото.За усилване на пикочните свойства се добавя щипка морска сол към кокосовата вода. За да се предотврати, се използва 2 пъти на ден.

За нормализиране на работата на стомаха
Съставът на водата съдържа лауринова киселина, която има пагубно влияние върху чревната инфекция и стимулира дейността на стомаха.

В нарушение на детокс функцията
Кокосовата напитка премахва тежки метали от тялото, които влизат в тялото с храна и вода. Живакът се отразява негативно на цвета на дермата. Дисфункцията на детокса води до сиво лице.

С козметични ефекти върху кожата
Съставът на водата включва цитокинини, те имат анти-стареене, намаляват вероятността от дегенеративни промени при хората в напреднала възраст. Козметичната индустрия взе това за основа и го използва за създаване на кремове, маски, лосиони и други продукти за грижа, хранене и хидратация на дермата. Използването на козметика с кокосова вода в състава прави кожата мека и придава еластичност. Поддържа младостта по-дълго. Използвайки тази течност, можете да избегнете появата на акне, старчески петна, целулит и бръчки, екзема и стрии. Помага за излекуване на акне.

Маска против стареене: кокосова вода (малък обем), сандалово дърво на прах (2 с.л.), смесено, докато се образува гъста паста. Равномерно разпределен върху повърхността на кожата на лицето. Изчакайте да изсъхне. Отмийте.

На кого кокосовата вода е противопоказана

Употребата на кокосова вода има своите противопоказания. Не може да се използва от хора с:

• Алергични прояви върху кокосовия орех.
• Патологии на храносмилателната система (подуване на корема, диария).
• Нарушена бъбречна функция.
• С излишък на калий в организма.

Трябва да се изключи от диетата малко преди операцията. При редовна употреба това се прави 14 дни преди хоспитализация, в противен случай може да има проблеми с натиска по време на операцията.

Интересни факти

1. Кокосовата вода има равностоен електролитен баланс с кръвната плазма. По време на войната между Америка и Виетнам младият кокос е бил използван за преливане. В него просто беше поставена игла и използвана като донор за трансфузия. Течността вътре в ядката е стерилна, което изключва факта на инфекция.
2. Протеините и соленият разтвор го правят незаменим при епидемии от холера.
3. С терапията на СПИН водата помага на лекарството да се абсорбира по-бързо.
4. Кокосовата вода може да се използва в диетата на бебета с храносмилателни проблеми. Той е и стимулатор на растежа, тъй като съставът съдържа естествени хормони на растежа. Ефективно е да се използва за бодлива топлина и за изгонване на паразити.

В нашите региони е практически невъзможно да се получи неузрял кокос; те се доставят в Русия със зрял и неподходящ за употреба вода. Алтернатива е напитката с кокосови консерви. Той също не е често срещан в свободната продажба, но можете да го намерите в Интернет, ако желаете. Такава вода ще се различава от тази, която се извлича веднага от плода и, най-вероятно, ще бъде наситена с консерванти.

Важно! След отпечатване на гайка течността бързо се влошава. За да се избегне киселината, се препоръчва да се съхранява в хладилника.

Видео: Ползи от кокосово и кокосово мляко