Как да си направите бонбони нишка у дома

Памучните бонбони са любимо лакомство не само за децата, но и за възрастните. За мнозина той е свързан с магия, празник и, разбира се, увеселителен парк. Професионалистите използват специална единица, която ви позволява да създадете сладък балон за минути. С надеждата да повторят технологията на готвене, домакините прибягват до различни трикове, за да зарадват семейството си. Както се оказа, можете да си направите вкусна въздушна захар у дома, достатъчно е да сте умни и да отделите малко време.

Домашно звено за производство на бонбони от памук

Не е необходимо да закупувате професионално устройство, устройството може да бъде направено у дома с помощта на импровизирани материали и инструменти. Обмислете стъпките по стъпка.

1. За да сглобите миниатюрна машина, пригответе 2 капаци от калай (подходяща е проба от буркани за бебешка храна).
2. Изплакнете капаците, сложете защитни ръкавици и ги смилайте с шкурка или пила. Когато обработвате продукта, трябва да премахнете цялата боя, така че впоследствие да не попадне в бонбони от памук.
3. Сега започнете да създавате дупки и на двата капака. Стиснете с шил или тънък пирон много малки дупки в първия капак, крайният продукт (захарни нишки) ще излезе оттам. Във втория капак направете една дупка по-голяма, в нея ще се изсипва гранулирана захар.
4. Свържете капаците заедно, за да образувате импровизирана кухина вътре. Закрепете резултата с алуминиева тел или друг удобен метод.
5. Вземете всеки малък мотор (от сешоар, пасатор, миксер), прикрепете го с гайки към капаците.
6. Сега трябва да подготвите солидна основа, към която ще бъде прикрепена структурата. Тя може да бъде плоска, обърната дъска или парче шперплат.
7. Вземете коронните батерии, свържете ги към клемите на мотора, като спазвате полярността. От едната страна инсталирайте дебел картон или хартия Whatman, сгъната наполовина, за да образувате дял.
8. Изсипете 40 gr в отвора в капака. гранулирана захар, загрейте въртящата се кухина с кибрит или запалка.
9. Съставът ще започне да се топи и да се утаи върху твърд дял, просто трябва да го съберете с пръчка или да го навиете върху всеки друг деликатен предмет (дръжка за прибори, коктейлни сламки и др.).
10. В крайна сметка получавате доста плътни, но не много ефирни бонбони за памук. За да го направите възможно най-близко до закупеното, не изсипвайте в апарата не захар, а подсладител на прах с изомалт.

Професионална машина за изработка на бонбони от памук

Миниатюрна единица може да бъде поръчана онлайн, тя ще ви осигури неограничено количество памучна вата. Съветът е особено подходящ за тези, които често приемат гости с деца или имат тематични партита.

Дизайнът на устройството е доста прост: на стабилна основна стойка е метален диск, който има свойството да се нагрява, както и купа.

Принцип на работа

1. След покупката поставете устройството в банята или върху палета, включете гореща вода и изплакнете уреда под душа. Измийте го с препарат за миене на съдове, избършете с кърпа, оставете да изсъхне.
2. След окончателното изсушаване включете устройството в електрически контакт, загрейте го 7-10 минути.
3. Изсипете 1,5-2 супени лъжици захар върху метален диск. По това време той ще започне да се топи от въртящия се отоплителен диск, образувайки захарно тъкане.
4. След това спуснете пръчката в основната купа, върху която съставът ще бъде навит.Ако захарната смес се е утаила по страничните стени, съберете я по удобен начин. Вата е готов!

Ценовата политика на устройството е доста обективна, следователно, ако планирате да готвите почерпка често, има смисъл да закупите професионално звено. Не оцветява кухнята, лесно се почиства, компактен е за съхранение и удобен за използване. Недостатъкът на евтино устройство се счита за ниската му ефективност, устройството бързо се прегрява, така че има нужда постоянно да го охлаждате.

Правене на бонбони от памук без използване на уред

Не се разстройвайте, ако не обичате да правите апарат или да купувате професионален уред. Памучните бонбони могат да се приготвят при обикновени условия, като същевременно не губят свойствата и въздушната си структура.

Необходими инструменти
Пригответе мустака, керамична купа, тенджера или тиган с дебело дъно. Внимавайте за особени рамки за навиване на захарни нишки. Това могат да бъдат коктейлни тръби, китайски пръчици, бамбукови бастуни, вилица или лъжица.

Основни съставки
По отношение на компонентите за приготвяне на памучна вата, бяла или тръстикова захар е подходяща, изчислете количеството въз основа на размера на порцията (обикновено са достатъчни 2-5 супени лъжици). Ще ви трябва пречистена вода, пропорциите на която по отношение на захарта са 1: 3. Например, ако захарта се вземе 150 гр., Тогава водата трябва да е 50 мл. Пригответе предварително трапезен разтвор на оцет (концентрация не повече от 6%), ще ви трябват 5-7 мл.

1. Смесете захарта и водата в един състав, разтрийте с вилица.
2. Налейте оцета, разбъркайте отново и прехвърлете състава в тигана / тигана за последващо загряване.
3. Сега трябва да направите захарен сироп. За да направите това, включете малък огън на печката, оставете да къкри сместа и да бъркате постоянно. Внимателно събирайте сиропа от стените, за да не изгори.
4. Когато съставът стане напълно хомогенен, изключете печката, охладете до температура 30-35 градуса. В същото време бъркайте непрекъснато сиропа, за да не се захари отново.
5. Когато сместа изстине, отново я сложете на бавен огън и заври, след това отново изключете печката и охладете.
6. Повторете прости манипулации 4-6 пъти, докато съставът стане вискозен. В този случай сиропът трябва да има подчертан златист оттенък.
7. Когато завършите продукта до желания цвят, проверете за вискозитет. Потопете ръба на лъжицата в сиропа и го повдигнете, готовата смес трябва да се разтегне добре и да не се счупи веднага след повдигане на устройството.
8. Сега изградете рамката за производството на нишки. Поставете китайски пръчки или тръби вертикално и ги фиксирайте по удобен начин.
9. Потопете камшик във вискозен сироп, след което го прекарайте около импровизирана рамка.
10. Повторете, докато стигнете до желаната порция памучна вата. Не загребвайте прекалено много сироп, за да направите нишките тънки.

Правенето на бонбони от памук с помощта на сироп е просто. За да направите почерпка с уреда, свържете главата на семейството към устройството. По желание можете да добавите хранителни оцветители към състава, за да направите памучната вата розова, жълта, синя или лилава. Също така е позволено да се използват няколко сиропа с различни цветове, като в този случай бонбоните от памук ще се окажат под формата на дъга.

Видео: как да направите бонбони от памук у дома