Съдържание на статията
Гигантският говорещ - латинското име Leucopaxillus giganteus - принадлежи към семейството на обикновените от рода Leucopaxillus или White-eyed. Строго казано, той принадлежи към род Svinukh, а не към Talkers. Но това не е толкова важно, защото и двата рода са свързани и са включени в едно и също семейство. Можете също така да намерите името Gigantic Svinukha и Ryadovka гигант. Тази гъба е годна за консумация, но условно.
Описание на гъби
Както подсказва името, гъбата е доста голяма, шапката й достига размер 30 см. По принцип средният й размер е около 20 см. Формата е леко усукана фуния. Краищата на шапката са вълнообразни с остриета, а цветът е бял с пепеляво-сив нюанс.
Гъбата е ламеларна, а цветът на плочите се променя от много светъл до кремав. Плочите се спускат и се приближават една до друга. Пулпът е гъст, бял на цвят. Гигантският говорещ няма специфичен вкус, но има разпознаваем прахообразен аромат. Спорите са бели.
Краката на гъбата е с диаметър почти 4 см, а дължината й варира от 4 до 7 см. По отношение на шапката тя не е висока, но е дебела. По форма прилича на цилиндър, а по цвят е лек, като самата гъба. Той няма воал върху себе си и се стеснява към основата.
Той расте в Русия, главно в европейската си част, и се среща и в Кавказ. Говорещите обичат открити места, по-специално поляни в гората. Интересното е, че тази гъбичка понякога рисува своеобразни кръгове с местоположението на плододаващите си тела.
Годивостта на гигантски говорещ
Препоръчва се използването на млади плодови тела в храната, тъй като големите имат горчив послевкус. Големите говорещи обаче могат да бъдат изсушени.
Както всички гъби, сред говорещите има много отровни видове. Затова е изключително важно да поверите колекцията на професионалист и да не вземете гъбата, ако имате съмнения.
Лечебни свойства
Беше разкрито, че пулпата на гигантски говорещи съдържа клитоцибин А и клитоцибин В. Това са антибиотици, които могат да се борят с туберкулозния бацил. Антибактериалните свойства на тази гъбичка не се съмняват. Говорещите дори се използват за подобряване на състоянието с болест като епилепсия.
Те започнаха да изучават тази интересна гъба и в резултат разкриха много полезни свойства. Както се оказа, свинете свине съдържат както животински протеини, така и растителни протеини. В допълнение, те имат високо съдържание на различни микроелементи, основните им:
- манган;
- цинк;
- мед;
- витамини В1 и В2.
От тази гъбичка се произвеждат лекарства. Те могат да се видят под имената клитоцибин, диатретин, небуларин.
Както всички гъби, govorushki съдържа много малко калории и може да бъде част от различни диети. Те също така помагат за прочистване на тялото от токсини и токсични вещества, както и от вредни метали.
Прасетата намериха широко приложение в народната медицина. Те са се утвърдили като лек срещу камъни в бъбреците и различни респираторни инфекции. Прилагайте ги под формата на отвари, както и мехлеми, приготвени от гъби.
Свързани видове
Снежните говорители растат около май. Появяват се в гори с иглолистни дървета, на слънчеви поляни. Можете да ги видите на групи и много рядко сами. По принцип гъбичките са доста редки и не са повсеместни.
Говорещ с ниска миризма - този тип говорител, който не е подходящ за храна. При младите плодови тела капачките са по-изпъкнали и след това, с напредване на възрастта, се отварят във фуния. Цветът на шапката е кафяв или малко бежов. Краката са едновременно сплескани и с цилиндрична форма. Цветът им е забележимо по-светъл от шапката. Месото на говорещия е слабо миризливо, сиво, с устойчив прахообразен мирис и послевкус. Можете да ги срещнете в малки групи. Появяват се през декември или януари. Растат в борови гори, но могат да бъдат и смесени.
за да изпратите